เค้กผิดพลาด แต่อร่อยเกินคาด

ช่วงที่เริ่มหัดทำขนมใหม่ๆ เวลาจะทำมักจะถ่ายรูปไว้เสมอ  เพื่อมาดูว่าเราพลาดอะไรไปตอนไหน บ้าง มีความคิดที่จ ะเอารูปเหล่านี้มาแบ่งปันกับเพื่อนๆ แต่ก็หาไม่เจอ จนวันนี้ คลิกไปคลิกมามาเจอรูปที่ถ่ายไว้ทั้งหมด  ค่อนข้างเยอะ  แต่บางที่ก็ถ่ายไว้ไม่ต่อเนื่อง  เพราะตอนนั้นตั้งใจว่าจะถ่ายเอาไว้ดูเอง ไม่ได้คิดว่าจะเอามาทำรีวิว รูปเลยค่อนข้างปนๆกัน ไม่ได้แยกเป็นเรื่องไว้

บังเอิญไปเจอรูปนี้ ถ่ายไว้เนื่องจากวันที่จะทำจะทำ เค้กช็อคหน้านิ่ม ที่เป็นเนื้อชิฟฟ่อนแต่ดันลืมแยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน  ใส่ไปทั้งฟองที่แก้ไข ไม่ได้เนื่องจากว่าเวลาทำไม่ได้แยกชั่งของเป็นอย่างๆ  ใช้ใส่อ่างใบเดียวแล้วก็ชั่งทดน้ำหนักไปเรื่อยๆ  ในอ่างนั้นเลยมีทั้งน้ำ นม น้ำตาล ไข่ เรียบร้อย

พอรู้ตัวอีกทีไข่ทั้งใบก็ลงไปรวมอยู่กับอย่างอื่นเรียบร้อยแล้ว กะว่าจะไม่ทำต่อแล้ว  แต่ก็นึกอีกทียังไงถ้าจะต้องทิ้ง ก็ลงทำต่อไปสิว่ามันจะออกมายังไง

เสร็จแล้วเป็นอย่างนี้คะ

เค้กอบเสร็จแล้ว  เนื้อค่อนข้างเตี้ยนะคะ แต่เนื้อชุ่มฉ่ำมาก

ราดหน้าช็อคไป ไม่เก็บด้านข้างด้วยปล่อยให้ไหลกองอย่างนั้น

ไม่น่าเชื่อว่ารสชาดออกมาใช้ได้เลย  คิดว่าเนื้อจะหนักกว่าตัวชิฟฟ่อนนิดหน่อยเอง

วางไว้แป๊บเดียวหยิบคนละชิ้นหมดละ

วันนั้นหลังจากมาลองดูรูปที่ถ่ายไว้  ทำให้คิดว่า การทำอะไรผิดพลาดไป บางที่มันก็ไม่ได้แย่เสมอไป

Create Date : 17 ตุลาคม 2555 Last Update : 17 ตุลาคม 2555 21:33:03 น. Counter : 3142 Pageviews.		5 comments
Share Tweet