มาดูฝรั่งทำแปลงปลูกผักไทยกัน...

เดิมเรามีแปลงผักที่ปลูกผักสวนครัวของไทยกินเองมาสี่ห้าปีแล้ว
เนื่องจากว่าเราเป็นคนที่ขี้เกียจเดินไกลๆ
ตอนทำแปลงผักเราจึงทำซะติดลานที่นั่งเล่นหน้าบ้านเลย
เดินออกไปแค่สิบกว่าก้าวก็เก็บผักมากินได้แล้ว
สะดวกสบายรวดเร็วทันใจดี


แต่ข้อเสียมันมีตรงที่ว่าแปลงผักตั้งอยู่ในที่ๆแสงแดดส่องถึงได้น้อย
เพราะรอบๆแปลงผักนั้นมีต้นไม้ใหญ่ปลูกบังแดดอยู่หลายต้น


20140619 145155
แปลงผักเดิมที่ตั้งอยู่ในที่ร่มเกินไป ทำให้ผักไม่งอกงามเท่าที่ควร
ปีแรกปลูกผักกวางตุ้งกับคะน้าแล้วได้เป็นไม้จิ้มฟันมา..ฮ่าๆๆ


ในปีนี้เราจึงอยากจะย้ายแปลงผักไปไว้ในที่โล่งๆ
เผื่อผักได้รับแสงแดดเต็มที่แล้วจะงอกงามดีกว่าปีที่ผ่านๆมา


พอดีพระเอกของเราก็กำลังมองหางานทำอยู่พอดี
ก็เลยมีงานให้ทำซะสมใจอยาก..อิ อิ อิ


เริ่มจากต้องขนดินออกจากแปลงผักเดิมก่อนเพื่อถอดเอาโครงสร้างไปทำแปลงใหม่
ดินในสวนเราเป็นดินเหนียวปนหิน ปลูกผักแล้วผักไม่งอกงาม
ตอนทำแปลงผักจึงต้องซื้อดินสำหรับปลูกผักมาใส่ในแปลงผักถึง 2 ตัน

พระเอกเลยได้ขนดินซะสนุกไปเลย..


20160411 124344
ถอดโครงส่วนฐานมาวางบนที่ๆจะทำแปลงใหม่
วัสดุที่ใช้ทำโครงเป็นอลูมิเนียม ยาวท่อนละ 1 เมตรพอดี
แปลงผักมีขนาดความกว้าง 2 เมตร ยาว 6 เมตร สูง 3 เมตร


20160411 124438
ข้อต่อเป็นลูกกลมๆมีรูเป็นเกลียวรอบลูก สามารถต่อขาออกไปได้รอบทิศทาง


20160411 132736
ขึ้นขาทำโครงชั้นแรก


20160411 135717
เสร็จขั้นตอนของชั้นที่หนึ่ง


20160411 135818
เว้นช่องประตูทางเข้าออกไว้ตรงกันทั้งสองด้าน
แต่เราลืมไปว่าตอนเราเย็บมุ้งคลุมแปลงผัก เราเย็บซิปของประตูทั้งสองด้านไว้เยื้องกัน


20160411 141848
ขึ้นโครงชั้นที่สอง


20160411 150818
เสร็จขั้นตอนของชั้นที่สอง


20160411 163527
ขึ้นโครงชั้นสุดท้ายเป็นจั่วชั้นหลังคา
ใช้เวลาทำไปประมาณ 4 ชั่วโมง


20160417 140209
ใช้ไม้ขนาดหน้ากว้าง 1 ฟุตกั้นแบ่งแปลงผักออกเป็นรูปตัว M สองตัวหันขาเข้าหากัน


20160417 140120
เว้นตรงกลางไว้เป็นสี่แยกทางเดิน


20160420 131409
ขนดินใส่กลับลงไปในแปลงผักตามเดิม
ช่องทางเดินเทด้วยกรวดก้อนเล็กๆเพื่อจะได้ไม่สกปรกเลอะเทอะเวลาเข้าไปรดน้ำผัก


20160422 155536
ด้านนอกคลุมด้วยมุ้งตาข่ายกันหนอนผีเสื้อและทากมากินผัก
รูปนี้จะเห็นได้ว่าซิปที่เราเย็บเป็นทางเข้าออกด้านหน้าไม่ตรงกับช่องประตูที่เว้นไว้
ปีหน้าต้องรื้อออกเย็บใหม่อีกแหละ


แปลงผักเดิมเราใช้หินแผ่นเรียบวางเรียงทับชายมุ้งเอาไว้
มันดูสะอาดเรียบร้อยและกันทากได้เป็นอย่างดี

แต่แปลงผักใหม่นี้พระเอกของเราเอาหินไปวางเรียงไว้รอบแปลงผักเสียก่อนแล้ว
พอเอามุ้งตาข่ายไปคลุมแปลงผัก ชายของมุ้งจึงวางเทินอยู่บนแผ่นหิน
พระเอกจึงใช้ท่อใส่น้ำวางทับชายมุ้งเอาไว้แทน

ดูยังไงมันก็ไม่ถูกตาถูกใจเราเอาซะเลย
เอาไว้อากาศดีๆแล้วเราจะออกไปเปลี่ยนเอาหินมาวางเรียงทับชายมุ้งเหมือนเดิม..


P 20160528 180059
ในแปลงผักด้านนี้เราย้ายผักคะน้าที่รอดหนาวจากปีที่แล้วเข้าไปปลูก
ฝั่งซ้ายหว่านเมล็ดผักคะน้าลงไปใหม่ ฝั่งขวาเพาะแตงกวา
คะน้าเริ่มงอกต้นเล็กๆมาบ้างแล้ว แต่แตงกวาเพิ่งงอกมาแค่ต้นเดียว


P 20160528 180030
อีกด้านเป็นคึ่นช่ายที่รอดหนาวมาจากปีที่แล้วเหมือนกัน
ฝั่งซ้ายหว่านผักชี ฝั่งขวาเพาะถั่วฝักยาว เพิ่งจะงอกมาอย่างละต้นสองต้น
ส่วนผักกวางตุ้งที่เห็นอยู่นั้นไม่ได้ปลูก
มันงอกมาจากเมล็ดที่ร่วงอยู่ในดินตั้งแต่ปีที่แล้ว


ในปีที่ผ่านๆมาเราจะปลูกมะเขือเปราะกับพริกเยอะมาก
แต่ปีนี้มัวแต่ไปอยู่ไทยนานไปหน่อย
กลับมาเพาะมะเขือเปราะไม่ทันเวลา ปีนี้จึงไม่ได้ปลูกมะเขือเปราะ


ส่วนพริกนั้นเมื่อปีที่แล้วเก็บแช่แข็งเอาไว้เยอะมาก
ปีนี้ก็เลยไม่ปลูก ขอกินของเก่าให้หมดก่อนละกัน..อิ อิ


P 20160528 180141
คึ่นช่ายแข่งกันแตกยอดใหม่
เราตัดมาใส่ผัดเผ็ดและกินสดๆกับยำแล้วสองครั้ง กรอบและหอมมาก


P 20160525 183141

P 20160526 164642
คะน้าเราตัดมาผัดและทำราดหน้ากินไปแล้วครั้งหนึ่ง
ต้นหวานกรอบ ใบใหญ่มาก

ที่สำคัญที่สุดก็คือมันปลอดสารพิษ 100%
ปลูกเองกินเองได้อย่างสะดวกใจ











บล็อกที่อยู่ในกลุ่ม.. อยากบอก..อยากเล่า นี้
เราขอจัดให้เป็นกลุ่มบล็อกที่ไม่มีคอมเม้นต์ค่ะ





Create Date : 04 มิถุนายน 2559
Last Update : 4 มิถุนายน 2559 18:50:45 น.
Counter : 4330 Pageviews.		  
0 comments
Share
Happy Valentine's Day Chow Tu Tu
(14 ก.พ. 2569 02:34:32 น.)		ขอพักบล็อกก่อนค่ะ ตอนนี้ตะลอนเที่ยวไทยกับเพื่อนๆ ค่ะ newyorknurse
(8 ก.พ. 2569 14:57:20 น.)
Serve Him MOU Day 29 : พ็อตกดแห่งกูริมรี (구림리벚꽃) mariabamboo
(6 ก.พ. 2569 12:11:17 น.)		Jardín Botánico de Medellín 2026 Chow Tu Tu
(27 ม.ค. 2569 07:40:45 น.)
Liebe.BlogGang.com

คนร่วมชายคา
Location :

Thailand

  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]

บทความทั้งหมด