ยำขนมจีน...ยำกินเองก็ได้จ้ะเด็กๆ
1.ผสมน้ำบูดู หรือน้ำปลาร้าต้มสุก/น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย/พริกป่นให้เข้ากัน
2.ใส่ขนมจีน/ปลาทูทอดหรือย่าง/ถั่วฝักยาวซอย/ถั่วพูซอย/แตงกวาซอย/หอมแดงซอย/พริกขี้หนูซอยลงไปคลุกเคล้าเข้าด้วยกันตักใส่จานแซ่บได้เลยคร๊าาาา #maekwansri
ที่มา https://twitter.com/KwansriR/status/1227819520930107392




เครดิตภาพ พันทิป ดอทคอม


สูตร...2....วิธีทำยำขนมจีน

    นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากันดี
    ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ตามด้วยขนมจีน เนื้อปลาทูทอด ถั่วฝักยาวซอย ต้นหอมซอย และเมล็ดกระถิน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
    ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยเมล็ดกระถินอีกสักนิด ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า กับยำขนมจีนแซ่บๆ