ของกินยอดฮิตในงานสินค้าโอทอป


สินค้าขายดีในงานจัดแสดงสินค้าโอทอป OTOP


ตามงานแสดงจัดจำหน่ายสินค้าโอทอปที่จัดขึ้นตามสถานที่ต่างๆ ส่วนใหญ่สินค้าขายดีจะเป็นสินค้าประเภทของกิน คนที่ไปเที่ยวงานมักจะซื้อของกินโอทอปเจ้าดังๆ ประเภทต่างๆ ติดไม้ติดมือกันอยู่เป็นประจำ ของกินโอทอปส่วนใหญ่ จะเป็นเจ้าดังๆ ที่อยู่ตามจังหวัดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นเมือง ขนมไทย ขนมพื้นเมืองของภูมิภาคต่างๆ  เราลองมาไล่เรียงของกินขายดีกันหน่อยว่ามีอะไรบ้าง

กล้วยตาก 

ถ้าเป็นกล้วยตาก otop ต้องยกให้ กล้วยตาก บางกระทุ่ม ของกลุ่มชาวบ้านเกษตรกรบ้านเกาะคู จังหวัดพิษณุโลกที่มีการผลิตกล้วยตากกันมาก เป็นแหล่งผลิตกล้วยตากที่มีชื่อของประเทศในด้านความอร่อย กลิ่นหอม รสอร่อยถูกใจใครหลายๆ คน กล้วยตากของที่นี่เคยได้รับรางวัล สินค้าไทยดีเด่น ประจำปี 2532 เป็นเครื่องรับกันด้านคุณภาพได้เป็นอย่างดี กล้วยตาก บางกระทุ่ม จึงเป็นของฝากสินค้าโอทอป ขึ้นชื่อของพิษณุโลก ซึ่งกล้วยตากของที่นี่ก็มีการพัฒนารูปแบบเรื่องรสชาดให้มีความหลากหลายมากขึ้น เช่น กล้วยตากอบน้ำผึ้ง กล้วยตากนอกจากได้เรื่องความอร่อยแล้ว ยังให้ประโยชน์คุณค่าทางอาหารอีกด้วย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมเรื่องน้ำหนัก นักกีฬา เพราะกล้วยตากให้พลังงานสูง


กล้วยตาก

ข้าวตัง 

คนสมัยก่อนนำข้าวสุกที่เหลือก้นหม้อมาแปรรูปเป็นเป็นข้าวตัง เอาไว้เป็นอาหารทานเล่น แต่ในปัจจุบันมีทำกันเป็นอุตสาหกรรมเป็นสินค้าประเภทอาหารทานเล่นสร้างรายได้

ข้าวตังมีกลุ่มผู้ผลิตเจ้าที่มีชื่อเสียอยู่หลายกลุ่มด้วยกัน เช่น กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ จังหวัดนครปฐมที่มีการรวมกลุ่มกันผลิตข้าวตัง รสชาดต่างๆ เช่น ข้าวตังหน้าหมูหยอง ข้าวตังหน้าธัญพืชต่างๆ ข้าวตังงาดำ ข้าวตังงาขาว เพื่อเป็นการสร้างรายได้ให้กับชุมชน


ข้าวตัง

ผัดหมี่โคราช 

มีการกล่าวกันว่าถ้าใครไปโคราชแล้วไม่ได้กินผัดหมี่โคราชก็เหมือนไปไม่ถึงโคราช ผัดหมี่โคราชเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวโคราชที่รูปร่างหน้าตามีความคล้ายกับผัดไทย แต่แตกต่างกันที่วัตถุดิบส่วนผสมบางอย่าง ในปัจจุบันเราสามารถปรุงผัดหมี่โคราชทานเองได้ที่บ้าน เพราะกลุ่มผู้ผลิตชาวโคราชมีการทำเส้นหมี่โคราชพร้อมน้ำซอส สำหรับนำไปทำผัดหมี่โคราชจำหน่าย เส้นหมี่โคราชที่มีชื่อเสียง คือ เส้นหมี่ตะคุ ที่ผลิตอยู่ที่ตำบลตะคุ อำเภอปักธงชัย ซึ่งคนที่ไปโคราชก็มักจะซื้อเส้นหมี่โคราชกลับมาเป็นของฝาก ถือว่าเป็นสินค้า OTOP ขายดีของโคราชเลยทีเดียว


ซึ่งสินค้าโอทอป ทั้งสามอย่างเป็นเพียงตัวอย่างของสินค้าโอทอปขายดีบางส่วนที่ยกตัวอย่างมาให้ดูกัน ถ้าใครไปเที่ยวงานจำหน่ายสินค้าโอทอป จะเห็นว่ามีสินค้าหลากหลายมากมาย เป็นสินค้าที่มีคุณภาพผลิตโดยกลุ่มชาวบ้านตามภาคต่างๆ ทั่วประเทศที่นำมาจัดจำหน่ายกัน





Create Date : 09 ธันวาคม 2561
Last Update : 9 ธันวาคม 2561 14:21:18 น.
Counter : 5285 Pageviews.

0 comments
幸亏还未相亲 Xìngkuī hái wèi xiāngqīn โชคดีที่ยังไม่นัดดูตัว Kavanich96
(30 ต.ค. 2563 04:44:08 น.)
น้อมรำลึก ๑๒๐ ปี สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี haiku
(26 ต.ค. 2563 21:44:26 น.)
◐◑↔ประวัติ และที่มา ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ สมาชิกหมายเลข 4149951
(8 ก.ย. 2563 04:13:43 น.)
นิทรรศการฟิล์มกระจก: เรื่องราวเหนือกาลเวลา ผู้ชายในสายลมหนาว
(8 ก.ย. 2563 13:51:10 น.)

Kim-peeranat.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#16



สมาชิกหมายเลข 4427165
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด