เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู



เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู

เปลี่ยนเมนูเบอร์เกอร์หมูให้อร่อยแซ่บถึงใจสไตล์อีสาน เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวนุ่มๆ ไส้ลาบหมูทอดชิ้นโต รสจัดจ้าน ดูดีน่าทานขนาดนี้ รับรองว่าเป็นเมนูโปรดของเด็กๆ และทุกคนในบ้านแน่นอน
ส่วนผสม
เนื้อหมูสับ 400 กรัม
หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
คนอร์สำเร็จรูป ลาบ-น้ำตก 1 ซอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดแก้ว
ข้าวเหนียวนึ่ง 600 กรัม
ผักสดเครื่องเคียง อย่างเช่น ผักชีฝรั่ง โหระพา สะระแหน่ และน้ำจิ้มแจ่ว

วิธีทำ
1.เริ่มจากทำเบอร์เกอร์ลาบหมู ผสมเนื้อหมู หอมแดง ต้นหอม ใบมะกรูด คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก และแป้งสาลี คลุกเคล้าส่วนผสม  ทุกอย่างให้เข้ากัน
2.ปั้นเนื้อหมูเป็นก้อนแบนให้ได้ 4 ชิ้น วางเรียงบนจาน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 5 นาที เพื่อให้เนื้อหมูเซ็ทตัว ไม่เละ      แตกง่ายเมื่อนำไปทอด
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำเนื้อหมูที่ปั้นไว้ลงทอด จนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้
4.ปั้นข้าวเหนียวเป็นทรงกลมแบน ถ้ามีแม่พิมพ์ขนมก็สามารถนำมาใช้จัดทรงข้าวเหนียวให้สวยงามได้เช่นกัน กดข้าวเหนียวให้แน่น จะได้เป็นทรง ไม่แตกง่าย
5.หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเสร็จแล้วก็ลงมือประกอบเบอร์เกอร์ได้เลย โดยวางเนื้อเบอร์เกอร์ลงบนข้าวเหนียว วางผักกาดแก้ว ประกบทับด้วยข้าวเหนียวอีกชิ้น ทำจนครบ 4 คู่ เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง โหระพา สะระแหน่ และน้ำจิ้มแจ่ว แล้วอร่อยกับเบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมูได้เลย

ขอบคุณที่มา : knor.com

อ่านต่อได้ที่ : https://goo.gl/hBoqFw

หรือดูทั้งหมดได้ที่ : KHANPAKLIVE.COM

ดูเพิ่มเติมได้ที่ khanpaklive.com




Create Date : 30 สิงหาคม 2561
Last Update : 30 สิงหาคม 2561 14:41:36 น.
Counter : 281 Pageviews.

1 comments
Blog 109/2562 ร่วมกิจกรรมFFF# 40 ขนมปังปิ้งจิ้มมัสมั่นไก่ อร่อยเข้ากั๊นเข้ากันค่ะ เริงฤดีนะ
(9 ต.ค. 2562 12:21:02 น.)
☕️ลูกชิ้นหมูปิ้งกับน้ำจิ้ม☕️ โอน่าจอมซ่าส์
(10 ต.ค. 2562 00:19:05 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #40 : เข้ากั๊น...เข้ากัน ตะลีกีปัส
(7 ต.ค. 2562 15:00:44 น.)
#### รีวิวร้านบ้านสุริยาศัย - อาหารไทยตำรับชาววัง ไฟน์ไดนิ่งดีๆ อีกที่ค่ะ #### สาวไกด์ใจซื่อ
(30 ก.ย. 2562 09:25:54 น.)
  
มาเก็บสูตรค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 12 มิถุนายน 2562 เวลา:12:46:13 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Khanpaklive.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 4208986
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด