น้ำพริกไข่เค็ม เมนูสำหรับคนรักน้ำพริก!



น้ำพริกไข่เค็ม เมนูสำหรับคนรักน้ำพริก!

น้อยคนคงจะรู้ว่า ไข่เค็มสามารถนำมาทำน้ำพริกได้ โดยเมนูที่จะแนะนำวันนี้ คือ “น้ำพริกไข่เค็ม” ซึ่งเป็นน้ำพริกอีกรสชาติหนึ่งที่สมควรลิ้มลอง เพราะนอกจากจะมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก แล้วยังเป็นเมนูที่สามารถสร้างความแตกต่างบนโต๊ะอาหารได้อีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไข่เค็ม 1 ฟอง
  • กะปิย่าง 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมปอกเปลือกซอยหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูเด็ดก้าน 10 เม็ด
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา
  • มะเขือพวงหรือมะเขือเปราะซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักสด หรือ ผักนึ่ง (กะหล่ำปลี, แตงกวา, ผักกาดขาว, ถั่วฝักยาว, ดอกกะหล่ำ หรือผักอื่นๆ)

วิธีทำ

1. นำไข่เค็มมาหั่นเป็นเต๋าเล็กๆ เตรียมไว้
2. โขลกกะปิกับกระเทียมให้ละเอียด ใส่กุ้งแห้งโขลกรวมกัน ใส่พริกขี้หนู มะเขือพวง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และคนอร์อร่อยชัวร์
3. ใส่ไข่เค็มโขลกเบาๆ ให้เข้ากัน ชิมรสตามต้องการ ตักใส่ถ้วย รับประทานกับผักต้มเช่น ถั่วพู ถั่วผักยาว หน่อไม้ ตำลึง ผักกระเฉด ฯลฯ หรือผักสดต่างๆ เช่น แตงกวา มะเขือสด ผักบุ้ง

ขอบคุณที่มา : //www.knorr.com

อ่านต่อได้ที่ : https://goo.gl/VrNs1o

หรือดูทั้งหมดได้ที่ : KHANPAKLIVE.COM

ดูเพิ่มเติมได้ที่ khanpaklive.com




Create Date : 24 กันยายน 2561
Last Update : 24 กันยายน 2561 14:18:35 น.
Counter : 274 Pageviews.

1 comments
Blog 109/2562 ร่วมกิจกรรมFFF# 40 ขนมปังปิ้งจิ้มมัสมั่นไก่ อร่อยเข้ากั๊นเข้ากันค่ะ เริงฤดีนะ
(9 ต.ค. 2562 12:21:02 น.)
☕️ข้าวตังเสวย☕️ โอน่าจอมซ่าส์
(9 ต.ค. 2562 04:18:10 น.)
☕️ขนมโพรงแสมและเมี่ยงใบองุ่น ☕️ โอน่าจอมซ่าส์
(8 ต.ค. 2562 00:05:24 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #39 : เมนูเมี่ยง" เมี่ยงเห็ด" aitai อ่านว่า อะอิไต้
(30 ก.ย. 2562 17:48:42 น.)
  
น่าทานมากค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 14 มิถุนายน 2562 เวลา:13:26:53 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Khanpaklive.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 4208986
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด