ไข่ป่าม หรือ ไข่ย่าง อาหารเหนือที่น่าทานจนอดใจไม่ไหว!



ไข่ป่าม หรือ ไข่ย่าง อาหารเหนือที่น่าทานจนอดใจไม่ไหว!

ไข่ป่าม หรือ ไข่ย่าง เป็นอาหารเหนือ ที่หอมอร่อยด้วยการนำไข่ไปใส่ในกระทงใบตอง แล้วย่างด้วยไฟอ่อนๆ ไม่ต้องไปถึงภาพคเหนือก็ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยแต้ๆเจ้า

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • คนอร์อร่อยชัวร์ไก่ 1 ช้อนชา
  • หมูบด 100 กรัม
  • พริกขี้หนูจินดาซอยละเอียด 2 ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
  • กระทงใบตองสำหรับใส่ไข่ป่าม

วิธีทำ

  • ตอกไข่ใส่ชาม ใช้ส้อมตีให้เข้ากัน
  • ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ไก่เพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม คนจนละลาย แล้วใส่หมูบดลงไป ใช้ส้อมยีจนหมูบดไม่จับกันเป็นก้อน
  • ตักส่วนผสมใส่กระทงใบตอง โรยพริกขี้หนูและต้นหอม
  • ตั้งกระทะบนไฟอ่อน พอกระทะร้อน วางกระทงไข่ป่ามลงย่าง ประมาณ 20-30 นาที หรือจนสุก อาจใส่น้ำในกระทะเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ใบตองไหม้ติดกระทะ เสิร์ฟขณะร้อนๆ แค่นี้ก็ได้อร่อยกับเมนูไข่ป่าม แบบง่ายๆแล้ว

 

ขอบคุณที่มา : //www.knorr.com

อ่านต่อได้ที่ : https://goo.gl/gDUpRi

หรือดูทั้งหมดได้ที่ : KHANPAKLIVE.COM

ดูเพิ่มเติมได้ที่ khanpaklive.com




Create Date : 20 กันยายน 2561
Last Update : 20 กันยายน 2561 14:44:19 น.
Counter : 291 Pageviews.

1 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return #38 เมนูราดข้าว "ผัดพริกแกงหน่อไม้ลูกชิ้นหมู" ALDI
(8 ส.ค. 2562 23:46:19 น.)
แม็กกี้จัดเวิร์คช็อปสอนคุณแม่ทำอาหารพร้อมเปิดตัว Maggi All-in-one ซอสผัดปรุงครบรสในขวดเดียว นกสีเทา
(8 ส.ค. 2562 00:57:51 น.)
❤ 3F Hot Wok Return #38 ข้าวราดแกง - กุ้งผัดน้ำพริกเผาราดข้าว ❤ บ่งบ๊ง
(8 ส.ค. 2562 20:24:11 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #37 : อาหารประจำภาคอีสาน"แกงหน่อไม้ส้ม" อุ้มสี
(30 ก.ค. 2562 14:55:07 น.)
  
น่าทานมากค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 12 มิถุนายน 2562 เวลา:12:29:37 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Khanpaklive.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 4208986
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด