ตื่นเช้ามาผมได้ยินเสียงซออู้ และเสียงประสานที่ค่อนข้างโบราณจากเพลงที่มีดีว่าระดับประเทศร้องอย่างเจนนิเฟอร์คิ้ม ... ในเพลง "บ้านเราจะเหมือนเดิม" ทำให้ผมค่อนข้างผ่อนคลาย ... เสียงเพลงสามารถช่วยปลอบประโลมจิตใจได้จริงๆนะครับ

นอกจากเสียงเพลงเพราะๆ ไม่ใช่ท่วงทำนองปลุกใจให้ห้ำหั่นเลือดเนื้อกันแล้ว กลิ่นหอมๆที่อาจจะนำพาเราย้อนเวลาไปได้สมัยที่ไทยยังรักกันดี มีประเพณีสวยงาม และมีรอยยิ้มหวานๆให้กันโดยปราศจาอคติใดๆมาบังตา ...

หลังจากอากาศร้อนระอุพักหนึ่ง แล้วก็มาฝนหลงฤดู จนมาถึงฝนถูกฤดู เป็นปัจจัยทำให้ต้นไม้หน้าบ้านของผมแข่งกันออกดอกอย่างร่าเริง .. หนึ่งในนั้นคือมะลิชนิดหนึ่ง ที่ผมเชื่อว่ามีคนปลูกกันไม่มากเท่าไร "มะลิฉัตร" มะลิที่ให้กลิ่นหอมโบราณ

มะลิฉัตร .. ออกดอกคล้ายมะลิซ้อนแต่ดอกเล็กกว่า และตรงกลางดอกมันจะตูมเรียวไม่บานพร้อมๆกับกลีบรอบนอก .. ในตระกูลมะลิแน่นอนว่ากลิ่นของมันต้องหอมหวาน และมีความลุ่มลึกแน่นอนอยู่แล้ว แต่มะลิฉัตรหอมต่างจากมะลิชนิดอื่นๆ(ยกเว้นมะลิพิกุลที่กลิ่นคล้ายๆกัน)คือ มะลิฉัตรให้กลิ่นหอมคล้ายๆกลิ่นแป้งโบราณ เป็นกลิ่นที่ไม่หวานจนเกินไป และมีความแห้งของกลิ่นคล้ายๆใบชาที่อบมาอย่างดี

ทั้งนี้เป็นผลมากจากสารสำคัญที่ให้กลิ่นในมะลิฉัตรตัวหนึ่งที่อาจจะมีน้อยกว่ามะลิชนิดอื่นนั่นคือ Benzyl acetate แต่ถูกแทนที่ด้วยกลิ่นของ Methyl anthranilate ที่หากดมสารนี้เพียวๆ จะนึกถึงกลิ่นองุ่นหรูๆ สีเขียวๆแน่นอนครับ

มะลิฉัตรสามารถออกดอกได้ทุกฤดู ต่างจากมะลิลาที่เว้นช่วงในฤดูหนาว ดอกมะลิฉัตรเมื่อแห้งแล้วก็ยังหอมนะครับ ... นับเป็นดอกไม้อีกชนิดหนึ่งที่ผมชอบและอยากสกัดให้เป็นน้ำหอมจริงๆ

อย่างไรก็ตาม ผมเคยนั่งผสมกลิ่นมะลิฉัตรแล้ว ... ไม่ยากเท่าไรในการจะเลียนแบบกลิ่นจากดอกจริง เพราะส่วนผสมหลักๆไม่ทิ้งจากกลิ่นดอกมะลิลาเท่าไร ... แต่ปัญหาก็คือความคงตัว เนื่องจากสารหอมที่ใช้ในมะลิฉัตรทำปฏิกริยากันเองได้ง่ายมาก กลิ่นจึงเปลี่ยนไปไม่เหมือนเดิม

ธรรมชาติเป็นสิ่งมหัศจรรย์นะครับ .. มนุษย์เราชอบฝืนธรรมชาติ เพื่อหาหนทางที่ทอดไปสู่การตอบสนองกิเลสต่างๆ ... มันคงไม่เป็นเป็นไรหาสิ่งนั้นเป็นสิ่งสร้างสรรค์ ... แต่หากมนุษย์ทำไปเพื่อลุแก่อำนาจ สุดท้ายธรรมชาติของจิตใจเราที่พื้นฐานคือความคิดที่บริสุทธิ์ ก็อาจสูญเสียไปและกลายเป็น "จิตอสุรกาย" ก็เป็นได้

www.KenGSoHigH.com
มีหลายท่านโทรมาหลังไมค์ เกี่ยวกับคอร์สผสมน้ำหอม ... ตอนนี้ผมยังไม่สะดวกเรื่องสถานที่นะครับ
ยังหาตึกทำโรงเรียนสอนไม่ได้เลย ... มีอะไรก็โทรมาถามก่อนแล้วกันนะครับ
เบอร์เดิม 084-081-6112 ครับ