กินอาหารเกาหลี ที่ชิคาโก


 
วันนี้เเวะมาทานอาหารเกาหลีประเภทปิ้งย่างค่ะ เรามาที่ ร้าน Cho Sun Ok Restaurant ร้านนี้ตั้งอยู่เลขที่ 4200 N Lincoln Ave, Chicago, IL ร้านเป็นตึกเเบบใบภาพ อยู่ติดหัวมุมถนนพอดี หาง่าย เเต่ไม่มีที่จอดรถค่ะ ต้องขับรถเลี้ยวเข้ามาในซอย หาที่จอดเอาเอง

อาหารเกาหลี เป็นอาหารประจำชาติของชาวเกาหลี ที่เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดคือกิมจิ  ซึ่งเป็นผักดองที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวเกาหลี วันนี้ เรามีโอกาศมาทานเเล้ว ไปทานกันไกลถึงสหรัฐอเมริกาเลยค่ะ

 
การรับประทานอาหารของชาวเกาหลีจะจัดอาหารขึ้นโต๊ะพร้อมกันทุกอย่างเรียกว่า "ฮันจ็องชิก" (한정식) โดยในหนึ่งสำรับประกอบด้วย ข้าว ซุป และกิมจิเป็นหลัก มีเครื่องเคียงจานเล็ก ๆ จำนวนมาก เครื่องเคียงเหล่านี้ได้แก่ ผักลวก ผักนึ่ง และอาหารทะเลแห้ง

อุปกรณ์ที่ใช้ในการกินอาหารของชาวเกาหลี ได้แก่ชามหินใบใหญ่ที่เก็บความร้อนได้ดี ใช้ใส่อาหารร้อน ชามโลหะสำหรับอาหารเย็น ช้อนด้ามยาว และตะเกียบโลหะ




 
จุดเด่นในการตั้งโต๊ะอาหารเกาหลีคือ อาหารจานต่าง ๆ ถูกนำมาจัดวางในคราวเดียวกัน  มีการเสิร์ฟอาหารประเภทเรียกน้ำย่อย คนเกาหลีนิยมทานผักสด จะเห็นทุกครั้งบนโต๊ะอาหาร ก็คือ กิมจิ โดยในแต่ละมื้อจะต้องประกอบ 3 สิ่ง คือ ข้าว ซุป และกิมจิ อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากซอสถั่วเหลือง ถั่วหมัก และน้ำมันงา ซึ่งได้แก่วิตามินและเกลือแร่

 
อาหารเกาหลีในปัจจุบันส่วนใหญ่มีรสชาติจัดจ้านและเค็ม เเต่อร่อย วันนี้เพื่อนชวนมาทาน เลยรับลูกเเวะมาทานด้วยกัน ร้านนี้หากมาเสาร์อาทิตย์ไม่มีโต๊ะนั่งเลยค่ะ เเขกเต็ม เป็นร้านเล็กๆไม่ใหญ่มาก เจ้าของร้านเเละเด็กเสริฟเป้นคนเกาหลีทั้งหมด

ตอนนี้หลังจากทุกอย่างมาเสริฟบนโต๊ะเเล้ว ลงมือปิ้ง ย่าง ทอด ได้ตามใจชอบ เสร็จเเล้วลงมือทานค่าา

มาทานร้านอาหารเมืองนอก ตามมารยาทควรให้ทิป 15 -20 %ของราคาอาหาร ตอนนี้ขอตัวไปทานก่อน ขอบคุณทุกท่านที่เเวะมาบล็อกนะคะ















 



Create Date : 01 มีนาคม 2563
Last Update : 1 มีนาคม 2563 4:14:03 น.
Counter : 306 Pageviews.

0 comments
(โหวต blog นี้) 
◐◑↔วิธีการถนอมอาหารประเภทเนื้อของชาวปักษ์ใต้ หรือ เรียกกันว่า หนาง สมาชิกหมายเลข 4149951
(15 ก.ย. 2563 04:02:14 น.)
Sunday 13.09.2020 : What I talk about when I talk about running อ่านก่อนวิ่ง...มาราธอน ! Max Bulliboo
(13 ก.ย. 2563 18:22:20 น.)
นิวยอร์ก เริ่มเปิดให้มีกิจกรรมบ้างแล้ว เต้น Zumba ที่ลานจอดรถของโรงเรียน newyorknurse
(11 ก.ย. 2563 01:29:59 น.)
2020 : หมดอารมณ์ Max Bulliboo
(10 ก.ย. 2563 17:53:01 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Kasana.BlogGang.com

สมาชิกหมายเลข 3661152
Location :
ชิคาโก  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]