ชมผลผลิตจาก การเพาะเห็ดยุคใหม่ (2) ครับ  ชุดนี้เป็นชุดที่ใช้ฟางข้าวเป็นวัสดุเพาะแทนขี้เลื่อยไม้ยางพารา ดอกเห็ดจะมีลักษณะดีเด่นต่างออกไป คือ อ่อนนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง ...สัมผัสนุ่มลิ้น และกลิ่นที่หอมกว่า...  ลักษณะดอกเห็ดที่ยังเล็กอยู่ครับ ดอกเห็ดที่อร่อยที่สุด คือ ระยะนี้ครับ แต่นอกจากเจ้าของฟาร์มแล้ว คนอื่นคงยากที่จะได้ทาน เพราะปล่อยไว้อีกแค่คืนเดียว ก็จะโตและได้ น้ำหนักเพิ่มเกือบเท่าตัว ถ้าเก็บขายระยะนี้ จะเป็นสินค้าอีกตลาดครับ บรรจุในถาดอย่างดี แบบโชว์ตัวโชว์ราคาเต็มที่  ภาพใกล้ๆ ชัดๆ อีกภาพครับ กับดอกเห็ดที่เกิดจาก "ฟางข้าว"  อีกชุดครับ ... เป็นชุดเดือนเมษายน เดือนที่ราคาเห็ดสูงที่สุด เพระทำยากที่สุด ช่วงนี้เป็นช่วง "น้ำขึ้นให้รีบตัก" ของฟาร์มเพาะเห็ดครับ  ช่วงนี้ปล่อยให้ดอกเห็ดโต จนเกือบบานเต็มที่ เพื่อน้ำหนักที่มากที่สุด ถ้าตลาดขาดเห็ด เราต้องรู้เทคนิคทำตลาดครับ  เห็ดที่ตลาดนิยมกันอีกประเภทหนึ่ง คือ นางฟ้าภูฐานดำ ครับ ใช้หลักการเพาะเห็ดยุคใหม่เช่นกัน ดูแลรักษาต่างกันนิดหน่อย ผลผลิตก็อย่างที่เห็นครับ   อายุของดอกที่เก็บ จะขึ้นกับความต้องการของตลาดเป็นหลัก บางที่ต้องการเห็ดอ่อน บางที่ต้องการเห็ดหนุ่ม ...แต่บางที่ต้องการเห็ดที่มีอายุอย่างในภาพครับ... 
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
//www.jrfarm108.com/