ขนมทองนพคุณ Kanom Thong nop pa khun












ส่วนผสม
ถั่วทองคั่วป่นละเอียด 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
กะทิ 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ
1. นำกะทิ น้ำตาลทราย ใส่กระทะทอง พอเดือดยกลง คนให้เย็น แล้วใส่ไข่แดงคนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ จนไข่สุก ยกลงจากเตา
2. ร่อนถั่วทองลงในเครื่องปรุงตามข้อ 1 คนให้เข้ากัน
3. นำมาใส่พิมพ์ไม้ลายดอกกลม เคาะออกมา อบควันเทียนให้หอม

(jjbd ไม่มีพิมพ์ไม้เลยใช้พิมพ์ซูชิแทน ไว้กลับเมืองไทยครั้งหน้าจะซื้อมาทำแก้อีกรอบ)

หมายเหตุ
วิธีทำถั่วทอง คั่วถัวทองให้เหลืองกรอบ แล้วรีบตำให้ละเอียดขณะถั่วยังร้อน นำมาร่อนใช้เฉพาะส่วนที่ละเอียด







Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 24 มีนาคม 2552 4:37:59 น.
Counter : 3563 Pageviews.

15 comments
เบอร์เกอร์บัง อ่าวนาง กระบี่ แมวเซาผู้น่าสงสาร
(13 มิ.ย. 2564 15:58:25 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #60 :: เมนูรับฝน "ปากหม้อไส้หน่อไม้" ✿ ✿ เนินน้ำ
(12 มิ.ย. 2564 08:50:22 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - Tatsu เขาใหญ่ ทนายอ้วน
(9 มิ.ย. 2564 12:59:21 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #60: เมนูรับหน้าฝน (*_*)กุ้งผัดน้ำมันพริก(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(7 มิ.ย. 2564 14:28:01 น.)
  
ชื่อขนมนี่ไม่เคยได้ยินเลย ถือว่าเป็นบุญที่ได้ชมค่ะ จะเป็นบุญมากกว่าถ้าได้ชิมด้วย อิๆๆๆ
โดย: N_Nirvana วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:6:00:16 น.
  
คนตั้งชื่อนี่เก่งนะคะ ที่แท้ก็ถั่วกวนน่ะเอง
โดย: superss วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:39:16 น.
  
ขอชิมขนมทองนพคุณ ๒ ดาวนะคะ...
โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:49:21 น.
  
เพิ่งรู้จักขนมนี้ นะคะเนี่ย
โดย: นิเฟอซัง วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:9:39:51 น.
  
ชื่อคุ้นๆครับ แต่พึ่งจะเคยเห็น ขอบคุณนะครับที่เบิกเนตรให้ผม
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:55:27 น.
  
ขนมนี้ชอบทานมากเลยค่ะ
ชอบกินถั่ว
โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:17:10 น.
  
เคยได้กินอยู่ตอนเด็ก ๆ น่ะค่ะ แต่โตมานี่ไม่ค่อยเห็นแล้วค่ะ
โดย: Jujastar วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:04:42 น.
  

สวัสดีคะ แวะมาทักทายในวันหยุดที่อากาศร้อนมาก ๆ

โดย: หน่อยอิง วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:07:50 น.
  
ชิ้นใหญ่เนื้อหนาดีแท้ๆ เลยนะคะ
โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:07:50 น.
  
ไม่เคยกินมาก่อนเลยค่ะ คุณแก้วทำขนมไทยเก่งจริงๆเลยนะคะ
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:11:01 น.
  
ได้ยินแต่ชื่อ ไม่เคยเห็นเลย

น่าทานดีจังเลยค่ะ
โดย: sweetie bakery วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:14:05 น.
  
แวะมาชมของแปลกที่ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยน๊า
โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:27:54 น.
  
เป็นขนมที่ไม่เคยทานอีกเหมือนกันค่ะ
น่าลองจริง ๆ

โดย: Amber n the Gang วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:54:47 น.
  
สวัสดีคะ

น๊อตไม่เคยทานเลยคะ แอบอายอ่ะอยู่เมืองไทยแท้ๆกลับไม่รู้จัก เดี๋ยวจะรีบไปหามาทานค่า

ขนมน่าทานมากๆๆค่า น่าอร่อยจริงๆ
โดย: Her Bake วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:13:18 น.
  
ยังไม่เคยกินเลยค่ะ น่ากินเนอะ ๆ
โดย: wiyada_susi วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:01:31 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Jjbd.BlogGang.com

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]

บทความทั้งหมด