สาเกฉาบ ( Breadfruit Chips )








INGREDIENTS:

1 breadfruit, peeled, cored, cut in 2 inch long and 1/4 inch to 1/2 inch thick slices

salt or Homemade Dry Adobo Seasoning to taste

garlic powder, to taste

oil, for frying

DIRECTIONS:

Preheat oil.
Fry breadfruit slices until tender on the inside and golden on both sides.
Remove from oil and lightly smash using a press (tortilla press, plantain press, or bottom of a plate if no press is available)
Working quickly but carefully, return to oil.
Fry until crispy and light golden brown.
Place on paper towel lined plate to soak excess oil.
Sprinkle with salt and garlic powder.
Serve hot.

jjbd ทอดแล้วก็แบ่งไปฉาบน้ำตาลเหมือนกล้วยฉาบ ง่ายๆอร่อยดีค่ะ








Create Date : 18 กันยายน 2551
Last Update : 10 ตุลาคม 2551 7:44:45 น.
Counter : 3732 Pageviews.

12 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return #58: "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA" (*_*)ข้าวต้มทะเล(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(30 เม.ย. 2564 03:28:13 น.)
Food For Fun : #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea : ยำสาหร่ายพวงองุ่น ตะลีกีปัส
(29 เม.ย. 2564 10:47:01 น.)
Food For Fun : #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSea : ผักเหมียงผัดกุ้งเสียบ ตะลีกีปัส
(27 เม.ย. 2564 10:38:57 น.)
จู่ๆก็อยากกินอะไรจู้ๆ ..... "เก๋าจู้ขิง" เสือตะหลิว
(27 เม.ย. 2564 08:09:48 น.)
  
ไม่เคยทานมาก่อนเลยค่ะ เพิ่งเคยเห็นด้วย แต่น่ากินดีนะคะ ขอกินมั่งนะคะ อิอิอิ น่าอร่อยค่ะ
โดย: sopida1981 วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:5:58:37 น.
  
มันคือลูกสาเกรึป่าวครับเนี่ยะ แปลกดีครับน่าลอง
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:8:39:07 น.
  
Bread fruit หน้าตาคล้ายสาเกเลยนะคะ ใช่สาเกหรือเปล่าคะคุณ jjbd

ดูแล้วเหมือนสาเกเชื่อมบ้านเราเลย
โดย: Pastel pied วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:9:10:46 น.
  
ไม่เคยเห็นเหมือนกันค่ะ

คงจะกรอบน่าดูนะคะ ทำเยอะเลย
โดย: Tristy วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:9:43:21 น.
  
ไม่ เคยเห็นเลยอ่ะ
ไม่เคยทานด้วย
อร่อยมั้ยค่ะ รสชาติเป็นยังไงอ่ะ
โดย: wiyada_susi วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:10:26:51 น.
  
เมนูนี้แปลกดี น่าชิม
โดย: 9A วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:10:28:22 น.
  
หน้าตาไม่คุ้นเลยอ่ะ
เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกนะคะเนี่ย
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:11:23:49 น.
  
Very interesting ! Never heard of it before...similar to jackfruit ,isn't it??
โดย: pepsakoy IP: 218.102.66.76 วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:11:34:43 น.
  
ลูกสาเกค่ะ มีต้นอยู่ในบ้านออกลูกดกมาก ทั่งเชื่อมทั่งบวดจนเบื่อ เลยเอามาลองฉาบดูบ้าง อร่อยเกินความคลาดหมาย หุ หุ
โดย: jjbd วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:11:57:34 น.
  
เคยแต่เอาไปเชื่อมค่ะ ไม่คิดเลยว่าจะเอามาทำสาเกฉาบได้น่ากินขนาดนี้
โดย: Tiny Bakery วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:12:29:19 น.
  
breadfruitคือสาเกป่ะคะ....ไม่เคยทานแบบทอด น่าจะแบบทุเรียนทอดนิ
โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:13:26:37 น.
  
ก็น่ากินดีหรอก......................................................-0-แต่แปลไม่ได้เหรอ *.*
โดย: Mind IP: 223.205.33.57 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2556 เวลา:19:59:39 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Jjbd.BlogGang.com

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]

บทความทั้งหมด