Raisin Cookies
เจเห็นสูตรนี้แล้วปิ๊งๆเพราะในตู้ขนมมีครบ แต่ว่าเจไม่อยากกินสุมนไพรแล้ว เบื่อเลยเปลี่ยนเป็นไส้อื่นแทน สูตรอยู่นี่จ้า ส่วนผสม 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อน 2 ถ้วย 2. ผงฟู 1 ช้อนชา 3. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 4. เนยสดเค็ม 3/4 ถ้วย 5. น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย 6.ไข่ไก่ 1 ฟอง 7. ลูกเกด+ถั่วลิสง+ถั่วอัด 1 ถ้วย ทุบถั่วแบบหยาบๆ ผสมลูกเกดรวมกัน  นี่คะถั่วอัด พอดีมีติดตู้เย็นอยู่แล้วเลยเอาออกมาใช้ซะ ชอบถั่วสารพัดที่ไว้ทำขนม ^^  เนยสดหั่นรอไว้แล้ว ใส่เกลือลงไปแล้วตีๆ  ใส่น้ำตาลผสมจนฟูแล้วใส่ไข่ ตีจนเป็นแบบในรูปขวา(ดูแข็งจังเนอะ - -'' )  ผสมแป้งตีๆ แล้วจึงใส่ลูกเกด ถั่วลิสง ถั่วอัด จากนั้นคลุกๆให้เข้ากัน เอาช้อนโต๊ะธรรมดาตักเอาใส่ถาดพิมพ์ที่ปูกระดาษไขรอไว้แล้ว เตาอบของเจร้อน 160 องศา เวลา 15-20 นาที เตาอบของเจความร้อนไม่เท่าของเค้า  20 นาทีผ่านไปแซะขนมออกจากพิมพ์ไปวางตะแกรงพักให้เย็น แรกๆอาจนิ่มอยู่แต่ปล่อยไว้ก่อน เดี๋ยวมันจะแข็งเอง  ดูด้านใต้มันหน่อย โชคดีหน่อยที่มันไม่ไหม้ คราวก่อนต้องมานั่งแซะๆเอาสีดำออกไป  รูปขนมปังไส้กรอกกับไส้เนย เพิ่งทำเป็นครั้งแรก เนื้อขนมปังตอนออกจากเตาอบใหม่ๆมันก็นิ่มอร่อย แต่พอทิ้งไว้ให้เย็นนานกลายเป็นหินแทบจะปาหัวได้เลย    ทำไม่เป็นเลยอาศัยพับบีบมั่วๆไป   คุณแม่แอบดีใจนิดๆ แต่ไม่ได้ดีใจเพราะลูกทำขนมเป็นแล้ว แต่เป็นเพราะจะได้มีกินกับกาแฟซะที ปากคุณแม่บอกว่าอร่อย แต่ทำหน้าเหมือนอมทุกข์ยังไงไม่รู้ 
เก่งแล้วน้องสาว
  โดย: เจ้เอง IP: 58.10.90.245 วันที่: 20 มีนาคม 2550 เวลา:0:28:36 น.
เอ่อ
เห็นแล้วแสบท้องขึ้นมาทันทีครับ รีบไปนอนก่อนตบะแตกดีกว่า  โดย: KaVe
 วันที่: 20 มีนาคม 2550 เวลา:0:44:01 น.หิวง้ะ ดึกแล้วไม่น่าหลวมตัวตามกลิ่นเข้ามาเล้ย
 โดย: คุณชายฮัสกี้
วันที่: 20 มีนาคม 2550 เวลา:1:12:51 น.เก่งจัง...ชอบขนมปังไส้กรอกค่ะ เห็นแล้วหิวเลยล่ะค่ะ
โดย: the Vicky
วันที่: 20 มีนาคม 2550 เวลา:1:30:45 น.น่าทานทั้งสองอย่างเลยค่ะ เลือกไม่ถูก ขอชิมสองอย่างเลยแล้วกันค่ะ อิอิอิ
 โดย: angielicious (angielicious
) วันที่: 20 มีนาคม 2550 เวลา:2:05:19 น.มาช้ามากเลยพี่ วันนี้
 แต่ละอย่างน่ากินมากเรย เจ ส่งมาให้พี่ชิมหน่อยจิ  โดย: พี่กิ๊ฟ IP: 81.152.145.148 วันที่: 20 มีนาคม 2550 เวลา:2:44:02 น.
น่ากินเป็นที่ซู๊สสสสสสสสสสสสส....
มาแอบหยิบคุ๊กกี้ ไปไว้กิน กะ กาแฟ พรุ่งนี้เช้า อิอิ... โดย: naragorn
วันที่: 20 มีนาคม 2550 เวลา:2:59:49 น.เห็แล้ว น้ำลายสอ คับ หิวขึ้นมาเลย (เหมือนคนตระกละเลย) ^^
โดย: chanlumpoo (chanlumpoo
) วันที่: 20 มีนาคม 2550 เวลา:10:27:54 น.คุ้กกี้ใส่พริกไทยด้วยหรอ ว่าแต่ใส่ตอนไหนล่ะค่ะ หรือว่าใส่รวมกับถั่ว เรายังไม่ประสบผลสำเร็จในการทำคุ้กกี้เลยอ่า ทำออกมาไหม้บ้าง นิ่มบ้าง หน้าบานบ้าง ยังไม่ได้เรื่องเลยอ่า แบบนี้น่ากินจัง
โดย: AT~N00N~
วันที่: 20 มีนาคม 2550 เวลา:23:49:50 น.ขยันทำขนมมากเลยนะ ดูเป็นแบบกุลสตรีไทยทำขนม hoho! เก่งเน้อ..
โดย: Deliver
วันที่: 21 มีนาคม 2550 เวลา:11:23:13 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
แง่มๆๆ มาชิมก่อนเรย
กิกิ