Someday - Oriental Meal ปกติแล้วตอนกลางวันแก้มอยู่บ้านคนเดียว ก็จะหาอะไร ทานไปเรื่อยเปื่อย ผัดโน่นผัดนี่กะป๊องกะแป๊ง แต่ช่วงนี้เน้นอาหารจานเดียวทานมื้อกลางวัน เพราะว่า ไม่อยากทานเยอะค่ะ เป็นคนทานจุ ถ้าทำอาหารไว้เยอะ ทำแกงเป็นหม้อ ผัดหน่อไม้เป็นกะทะๆ แก้มก็จะกินทั้งวัน กินจนจุกเลย ตอนนี้เลยปฏิวัติตัวเองขึ้นมาหน่อยคือ ทานแค่พออิ่ม วันนี้เอาอาหารจานเดียวง่ายๆ มาฝากค่ะ  เป็นเส้นอุด้งผัดกับเครื่องเคียงที่พอมีในบ้าน  นางเอกเลยขาดไม่ได้นะคะงานนี้ เส้นอุด้ง  ส่วนผสม เส้นอุด้ง 200 กรัม หอมใหญ่ฝานบางๆ 1/2 หัว พริกหวานสีเขียวนิดหน่อยค่ะ ใบต้นหอม 1 ต้น หั่นแฉลบๆ พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบๆ 2 เม็ด กระเทียม 1-2 กลีบ ฝานๆ กุ้งสดลวก ตามชอบ ปูอัด ตามชอบ  เครื่องปรุง น้ำมันหอย 2 ช้อนยาว ทานข้าว ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนยาว ทานข้าว น้ำปลา 1/2 ช้อนยาว ทานข้าว น้ำเปล่า 1 ช้อนยาว ทานข้าว น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ พริกปาปริก้า หวาน 1 ชช. ผสมทั้งหมดรวมกันในถ้วยนี้  ต้มน้ำ 1 หม้อให้เดือด เดือดแล้วใส่เส้นอุด้งลงไป  รอให้เดือด แล้วปิดไฟ ยกลง สรงให้สะเด็ดน้ำค่ะ  นำกะทะ ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อยขึ้นตั้งไฟ ผัดกระเทียม กับพริกชี้ฟ้า จนมีกลิ่นฉุนๆ ขึ้นมานิด  ตามด้วยพริกหวาน หัวหอมใหญ่ ใบต้นหอม ผัดสัก 2 นาที  ตามด้วยปูอัด กุ้งสดลวก ผัดพอเข้ากัน  ใส่เส้นอุด้งลงไป + น้ำซ้อสที่ปรุงไว้เรียบร้อย  คลุกให้เข้ากัน ดับไฟ ตักเสริฟได้เลยค่ะ  อร่อยๆ ค่ะ น่าอร่อยจริงด้วย ทำเผื่อซักจานสิคะ
 โดย: Febie
 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:58:43 น.น่าอร่อยมากเลย จัดจานสวยเหมือนตามร้านอาหารเลยค่ะ
*ดูภาพแล้วเหมือนกลิ่นมันลอยออกมาได้ด้วยล่ะ โดย: MollyJinx
วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:21:01:22 น.ไม่ได้กินนานแล้วว่ะแก้ม เดี๋ยวขโมยสูตรเธอไปทำมั่ง
   โดย: J-Nap IP: 117.47.75.144 วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:02:09 น.
เห็นแล้วหิวเชียวค่ะ
ขนาดเพิ่งกินข้าวนะเนี่ย .... งั่ม ๆ โดย: ดุ่บดั่บ (PoYoKo
) วันที่: 7 พฤศจิกายน 2550 เวลา:23:47:48 น.น่าทานมากเลยแก้ม มีกุ้งด้วยยยยยย ส่งด่วนให้พี่จานดิแก้ม
 โดย: vanillaorchid
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2550 เวลา:0:42:25 น.ทำเยอะ ๆ เลยน้องแก้ม เด๋วเจ๊หลีจะย้ายบ้านไปอยู่ข้างๆบ้านน้องแก้ม แล้ว เพื่อไปช่วยกินโดยเฉพาะ ไม่ช่วยทำอีกด้วย อิ อิ
ทำอะไรมาน่ากิน คอดดดดด เลย นะคะ น้องแก้มเนี่ยะยิ่งเส้น ๆ เจ๊หลียิ่งชอบ เอาผักเยอะ ๆ  โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:07:33 น.แก้มน่ากินจังเลย มีเส้นอุด้งที่หัวหน้าซื้อมาฝากจากญี่ปุ่นไว้ทำบ้างดีกว่า
โดย: pummy_beauty
วันที่: 8 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:28:34 น.น่ากินจัง หอมมาถึงนี่เลยอ่ะ
 บล็อคก็หวานซ่าโดย: สาระ....(แน)จิง IP: 80.171.98.122 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:0:14:49 น.
ชอบเส้นชนิดนี้เหมือนกันค่ะ บางทีคิดชอบคิดว่าเป็นเป็นลอดช่อง
เดี๋ยวจะลองเอามาผัดแบบนี้บ้าง น่าทานมากเลยค่ะ  โดย: petunia lover
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:2:16:45 น.คุณแก้มทำอาหารน่าทานมากเลยค่ะ
ของเราเครื่องราวๆ นี้ แต่ว่าทำออกมาไม่เห็น น่ากินเหมือนอย่างคุณแก้มเลยล่ะ แบบนี้ล่ะมั้งค่ะเค้าเรียกว่า ฝีมือเทียบกัน ไม่ค่อยได้เน๊าะ  ................... สำหรับอาการไม่สบาย เริ่มเจ็บคอนี่ ต้องรีบทานยา ทานน้ำอุ่นเยอะๆ เลยค่ะ อย่าทิ้งให้เริ่มได้ไอเชียว ไม่อย่างนั้นเดี๋ยว เป็นเหมือนเราแล้วจะแย่อ่ะค่ะ เพราะว่าคอแดง ไอแล้วมันจะลามปามไปถึงคออักเสบ อ่ะค่ะ ... รักษาสุขภาพเอาไว้แต่เนิ่นๆ นะคะ อย่าปล่อยให้ไม่สบายเลยเชียว  โดย: JewNid
 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:10:49:34 น.หวัดดี แก้ม แม่ครัวคนก่ง แห่ง trieste น่ากินจัง ถ้าได้ไปเมื่อไหร่ จะต้องให้แก้มเทรนให้ซะหน่อยแล้ว
รักษาสุขภาพนะ อากาศที่โนนน่าจะเย็นมากแย้วววว โดย: Fah Jung IP: 203.153.141.36 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:17:18:14 น.
แหม อยากเป็นเพื่อนกับคุณแก้มจัง จะได้แวะไปที่บ้านบ่อยๆ ไปแอบกินนนนนนนนนน อิอิอิอิอิ อร่อยทุกเมนู หน้าตาก็สวยด้วย วู้ (จ๊อกๆๆๆๆ >>เสียงท้องใครหว่า - -)
โดย: KimMu IP: 124.121.1.88 วันที่: 21 มกราคม 2551 เวลา:19:55:14 น.
แอบเข้ามาดูอาหารและขนมของคุณแก้มหลายครั้งแล้ว ชอบคุณแก้มมากค่ะ ดูระเอียดอ่อนจัง... ทำอาหาร และขนมสวยเหมือนงานศิลปะ
  โดย: กระแต IP: 85.157.12.175 วันที่: 18 เมษายน 2551 เวลา:16:12:11 น.
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะ Thank you for nice post
buycamerablackfriday, black friday2011 hptouchpad  โดย: aomzon (aomzon
 ) วันที่: 3 ตุลาคม 2554 เวลา:16:32:35 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 224 คน [