🩷 สุกี้แห้งกุ้งสด เปิดตู้เย็น สำรวจครัว ทุกอย่างมีเกือบครบที่จะทำเมนูนี้ แต่ต้องยอมเสียเวลาไป-กลับ 10นาที เพื่อปั่นจักรยานไปร้านขายของชำใกล้หมู่บ้านที่มีผักเล็กๆน้อยๆวางขายด้วย ก็ได้ผักบุ้งจีน และขึ้นฉ่ายมาประกอบเมนูนี้กันค่ะ กุ้งสดเราซื้อมานานเกือบๆ 2สัปดาห์แล้วค่ะ ตอนได้มาปุ๊บแบบสดๆ เราก็ได้ทำการล้าง แกะเปลือก แล้วฟรีซแช่ไว้เลย แต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะเอาไว้ทำเมนูอะไร จนมาวันนี้ได้โอกาสใช้เมนูนี้เคลียร์กุ้งกันค่ะ 😊😊 . .  . .  วัตถุดิบและเครื่องปรุงสำหรับสุกึ้แห้งกุ้งสด- วุ้นเส้นแห้ง (แช่น้ำแล้ว) - ไข่ไก่ - กุ้งสด - ผักกาดขาว - ผักบุ้งจีน - แครอท - เห็ดหอมแห้ง (ล้าง แช่น้ำ และหั่นชิ้น) - ขึ้นฉ่าย - ต้นหอม - กระเทียมสับ - น้ำจิ้มสุกี้ - ซอสหอยนางรม - ผงปรุงรส . .  . . นำไข่ไก่มาตอกใส่ถ้วย ปรุงรสชาติตามด้วย... ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส และน้ำจิ้มสุกี้ จากนั้นทำการตีผสมให้ทุกอย่างเข้ากันดี จนเป็นเนื้อเดียวกัน . .  . . ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับส่วนหนึ่งลงไปเจียว เมื่อมีกลิ่นหอม ทำการใส่กุ้งสดลงไปผัด ให้พอมีความสุก แต่ไม่ต้องถึงกับสุก 100%นะคะ เพราะเดี๋ยวจะสุกเกินไป และกุ้งก็จะหดเล็กลงเยอะเกินไป เมื่อกุ้งสุกได้ระดับที่เราต้องการแล้ว ทำการสะเด็ดน้ำมัน แล้วตักออกพักใส่จานค่ะ . .    . . แล้วนำกระเทียมสับส่วนที่เหลือ ใส่ลงไปในกระทะ ใช้น้ำมันเดิมที่เราผัดกุ้งไว้เมื่อกี้ ทำการเจียวให้มีกลิ่นหอมค่ะ . .  . . ใส่แครอทกับเห็ดหอมลงไปผัดก่อน แล้วตามด้วยผักกาดขาว เมื่อผักกาดขาวสลดลง เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ใส่ผักบุ้งและวุ้นเส้นตามลงไปผัดได้เลยค่ะ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน . .  . . เมื่อวุ้นเส้นสุกแล้ว ทำการใส่ไข่ไก่ที่เราผสมไว้ในตอนแรก เทราดลงไปให้ทั่วเลยค่ะ แล้วปล่อยไว้สักครู่ ยังไม่ต้องคนนะคะ เมื่อไข่ด้านล่างเริ่มสุก ก็ทำการพลิกกลับ แล้วผัดต่อได้เลยให้ทุกอย่างเข้ากัน . .  . . ขั้นตอนสุดท้าย ใส่กุ้ง ขึ้นฉ่ายและต้นหอม จากนั้นทำการผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปิดไฟได้เลยค่ะ . .  . . 🧡❤️ เมื่อเสร็จแล้วจะได้ประมาณนี้ค่ะ ❤️🧡 เมนูนี้จริงๆปรุงไม่เยอะ ใส่เครื่องปรุงอื่นนิดหน่อยเองค่ะ และยิ่งถ้าน้ำจิ้มสุกี้อร่อย เมนูนี้ก็อร่อยง่ายๆเลยค่ะ  . . มีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปติดบ้านกันแล้ว ก็ลองมีน้ำจิ้มสุกี้ติดตู้เย็นไว้สักขวดค่ะ เวลาเบื่อๆ อยากกินอะไรที่ทำง่ายๆ ก็รื้อผักสด และเนื้อสัตว์ในตู้เย็นมาผัดกินกันค่ะ 🧡💚 . . 
🧡❤️ ขอบคุณคุณทนายอ้วน และคุณสมาชิกหมายเลข3902534 มากๆเลยนะคะ
ปกติเล่นแต่pantipอย่างเดียว ตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงลองใช้งานbloggangน่ะค่ะ กำลังทำความเข้าใจรูปแบบอยู่ค่ะ แต่ก็รู้สึกงงๆอยู่เหมือนกัน รู้สึกลายตานิดหน่อย ยังไม่ค่อยรู้ว่าอะไรอยู่ตรงไหน เดี๋ยวค่อยๆเรียนรู้ และคงจะชินนะคะ 😅🥰  โดย: Ananya Amy_1994 (Ananya Amy_1994
 ) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2568 เวลา:11:01:12 น. |
BlogGang Popular Award#21
 Ananya Amy_1994
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]บทความทั้งหมด
|
||||||||||||||||||||||||
 |
|
🔵 [2.22] ผู้ทรงทำแผ่นดิน ให้เป็นพื้นสำหรับสูเจ้า และชั้นฟ้าเป็นหลังคา และทรงส่งน้ำมาจากฟากฟ้า และทรงให้ผลไม้ต่าง ๆ งอกเงยออกมา เพราะเหตุนั้น เพื่อเป็นเครื่องยังชีพสำหรับสูเจ้า ดังนั้นเมื่อสูเจ้ารู้ดีอยู่แล้ว ก็จงอย่าตั้งสิ่งใดเคียงคู่กับอัลลอฮ์
🔴 [2.23] และถ้าหากสูเจ้า ยังคงคลางแคลงสงสัย ในสิ่งที่เราได้ส่งมาแก่บ่าวของเรา ก็ขอให้สูเจ้า จงแต่งขึ้นมาสักซูเราะฮ์หนึ่ง ที่เหมือนกับสิ่งนี้ สูเจ้าอาจจะเรียกใครอื่น นอกจากอัลลอฮ์มาช่วยเหลือสูเจ้าก็ได้ ถ้าหากสูเจ้าแน่จริง (ในความสงสัยก็จงทำ)
🔵 [2.24] แต่ถ้าหากสูเจ้าไม่ทำ และสูเจ้าก็ไม่มีทางที่จะทำได้ด้วย ดังนั้น จงระวังไฟ ที่ถูกเตรียมไว้สำหรับบรรดาผู้ปฏิเสธ ซึ่งจะมีมนุษย์และหินเป็นเชื้อเพลิง
🔴 [2.25] และ (มุฮัมมัด) จงแจ้งข่าวดี แก่บรรดาผู้ศรัทธา และประกอบการดีทั้งหลายว่า สำหรับพวกเขา คือสวนสวรรค์หลากหลาย ที่เบื้องล่าง มีลำน้ำหลายสายไหลผ่าน คราวใดที่พวกเขา ได้รับผลไม้จากที่นั่นเป็นปัจจัยยังชีพ พวกเขาจะกล่าวว่า นี่เป็นสิ่งที่เราได้ถูกประทานมาก่อน และพวกเขา จะถูกประทานให้เยี่ยงนั้น และจะมีคู่ครองที่บริสุทธิ์ สำหรับพวกเขาในนั้น และพวกเขาทั้งหลาย จะพักอยู่ในนั้นตลอดไป}
❤ ประโยชน์บางประการของศาสนาอิสลาม 💙
https://justpaste.it/b790p