¨°¨º¨ ยำวุ้นเส้นทะเลง่ายๆค่ะ ¨ °¨º¨





ที่ว่าง่ายก็เพราะทำบ่อยค่ะ จากยากก็เลยกลายเป็นง่าย
ชอบมากเลยอาหารยำๆรสจัดๆ แต่ต้องทานตอนที่ทำเสร็จใหม่ๆถึงจะอร่อย...
ยำวุ้นเส้น เราชอบกินขณะที่วุ้นเส้นยังอุ่นๆอยู่...เย็นสนิทเลยก็ไม่อร่อย






เครื่องปรุงและส่วนผสมก็มีไม่กี่อย่างเองค่ะ
วุ้นเส้น
ปลาหมึก
กุ้ง
(ถ้ามีลูกชิ้นปลาด้วยก็ดี)
หอมหัวใหญ่
ขึ่นช่าย
ต้นหอม ผักชี
มะเขือเทศ

ส่วนผสมน้ำยำ

น้ำปลา
น้ำตาลนิดหน่อย
พริกขี้หนู
กระเทียม
มะนาว


หั่นผักต่างๆเตรียมไว้







ลวกวุ้นเส้นและปลาหมึก กุ้ง



พริกขี้หนู และกระเทียมตำให้แหลก ใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาว
ปรุงรสให้ถูกใจ



เอาน้ำยำราดลงบนวุ้นเ้ส้นและปลาหมึกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่ผักตามไป...แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน...เสร็จแร๊ะ!
















Create Date : 27 มกราคม 2549
Last Update : 27 มกราคม 2549 22:06:13 น.
Counter : 1110 Pageviews.

17 comments
สวัสดีปีใหม่ Rain_sk
(1 ม.ค. 2567 21:38:33 น.)
๏ ... รามคำแหง แรงคำหาม ... ๏ นกโก๊ก
(2 ม.ค. 2567 14:22:51 น.)
สวัสดีปีใหม่ Rain_sk
(1 ม.ค. 2567 21:38:33 น.)
BUDDY คู่หู คู่ฮา multiple
(3 ม.ค. 2567 04:49:04 น.)
  
แม่ค้า ๆ ขอแซ่บ ๆ จานนึงจ้า...
โดย: กาปุ้ย วันที่: 27 มกราคม 2549 เวลา:12:42:10 น.
  
คุณแอมมมมมมมมมมมมมม

เย็นนี้ ต้องกินให้ได้
โดย: ธูปหอมเทียนสว่าง วันที่: 27 มกราคม 2549 เวลา:12:59:05 น.
  
สุดยอด ทั้งภาพและรสชาติ......แค่เห็นก็รู้ว่าแซ่บขนาดไหนค่ะคุณแอม อยากรุบ ๆ กรอบ ๆ ปลาหมึกจังเล้ยยยย
โดย: แม่น้องธัย วันที่: 27 มกราคม 2549 เวลา:13:04:13 น.
  
น้องแอม ส่งมาทางนี้ด้วย 1 จานคะ
โดย: นู๋ส้มจุก วันที่: 27 มกราคม 2549 เวลา:13:36:42 น.
  
วุ้นเส้น ทำไมสีใสนิ๊ง อย่างนี้น๊อ..สีแดงส้ม ก็เผ็ดร้อน
หนวดปลาหมึก รึกก็หน้วด หนวด..เฮ้อ

รำพันไป น้ำลายยืดไปด้วย ค่ะ น้องแอม

น้องแอม..ให้โล่ห์ ภาพถ่ายหนวดปลาหมึก ดีเด่น ค่ะ หุ หุ
โดย: samranjai วันที่: 27 มกราคม 2549 เวลา:14:19:03 น.
  
เห็นแล้วต้องกลืนน้ำลายไปหลายเอื๊อกเลยค่ะ น่ากินมากๆ

เคยทำกินเองเหมือนกันค่ะ แต่หน้าตาห่างกันลิบลับ
แบบว่าทำแบบกินได้คนเดียวอ่ะค่ะ
โดย: jan_tanoshii วันที่: 27 มกราคม 2549 เวลา:14:28:53 น.
  
ชอบทานที่ซู๊ดดดเลยยำวุ้นเส้นเนี่ย แต่ไม่เคยทำเลย เพราะคุณสามีไม่ทานวุ้นเส้นเค้าไม่ชอบ

อาทิตย์นี้ทำกินคนเดียวดีก่า
โดย: แม่ลูกแฝด วันที่: 27 มกราคม 2549 เวลา:20:40:17 น.
  



คุณกาปุ้ยมาคนแรกเอาไปสองจานเลยจ้า



คุณธูปหอมฯ ป่านนี้ได้กินแล้วมั้งค่ะ...อร่อยมั๊ยๆๆๆ



แม่น้องธัย ปลาหมึกวันนั้นหมดยัง อิอิ ลองเอามายำวุ้นเส้นสิจ้ะ




พี่ส้มจุกๆ นี่ค่ะๆรับไป จานไม่ต้องล้างน่ะค่ะ กู้ดหวูดล้างให้ค่ะ อิอิ



พี่ศรี ตอนแอมโพสรูปยังต้องแม้มปากไว้เลย ฮ่าาาาา
ที่สิงคโปร์คงมีปลาหมึกสดๆตัวใหญ่ๆขายน่ะค่ะ




คุณjan_tanoshii อย่าน้อยใจไปค่ะ เพราะเราก็กินคนเดียวเหมือนกัน



อ้อๆ พี่พอลไม่กินก็ดีสิ ไม่มีคนแย่ง พี่ต้อมชอบกินแกงกะทิวุ้นเส้นล่ะ ผัดวุ้นเส้นก็ชอบ


โดย: petunia lover วันที่: 27 มกราคม 2549 เวลา:22:49:44 น.
  
มาอีกรอบ.....จะเหลือถึงวันนี้เร้ออออ คุณแอม วันเดียวก็จัดการเรียบ(ซื้อมาไม่เยอะแหละ) ค่ะ
โดย: แม่น้องธัย วันที่: 28 มกราคม 2549 เวลา:2:59:44 น.
  

สวัสดีวันตรุษจีนคะ


โดย: นู๋ส้มจุก วันที่: 28 มกราคม 2549 เวลา:9:49:52 น.
  
แอมจ๋า ใส่พริกขนาดนั้นแล้วพี่ต้อมจะได้กินด้วยเหรอนี่ แต่แอมทำอาหารน่ากินจริงๆนะเนี่ย ถ่ายรูปก็รู้ๆกันอยู่ ระดับเซียนน่ะ

(แอบกระซิบว่าไม่ได้เล่าเรื่องพี่โอเพราะเขินน่ะ เค้าก็เขินเป็นนะตะเอง หุหุ)

อ้อ เกือบลืม สวัสดีตรุษจีนด้วยจ้า ขอให้เฮงๆ ได้อั่งเปาเป็นเลนส์ยักษ์คู่กล้องดีมั้ย เสร็จแล้วกินกะลอจี้แทนขนมเข่งก็ได้ แค่นี้ก็ได้ฉลองตรุษจีนแบบต่างแดนแล้วละ
โดย: M1ku วันที่: 29 มกราคม 2549 เวลา:5:30:33 น.
  
ยำวุ้นเส้นน่าทานมาก พี่แนนนี่ก็ชอบทานเหมือนกัน เวลาขยันทำนะ

ช่วงนี้พี่อ้วนเอา อ้วนเอา กลับเมืองไทยมีแต่คนส่ายหน้าระอาพุงพี่

สงสัยต้องขยันทำยำวุ้นเส้นทานบ่อย ๆ ซะแล้ว

โดย: พี่แนนนี่ IP: 203.54.235.182 วันที่: 29 มกราคม 2549 เวลา:7:54:19 น.
  
คุณแอมค่ะ ทำไมวุ้นเส้นถึงใสนิ๊ง อวบด้วย ดูน่ากินจังอ่ะ น้ำลายไหลหยดติ๊ง ๆ...ถ่ายรูปยังคงความสวยเหมือนเดิมเลยคะ แล้วแฟนชอบทานพวกยำแบบนี้ไหมค่ะ แฟนเราไม่ชอบพวกยำ ก็เลยไม่มีใครแย้งกิน เย้... ทำทีไหร่เราก็จะทำกินคนเดียวอ่ะ
โดย: Katie Sunshine วันที่: 29 มกราคม 2549 เวลา:12:18:06 น.
  
น้องแอมมมม..ของโปรดพี่เลยนะเนี่ย...วุ้นเส้นที่พี่ชอบเอามาทำอาหารก็เป็นพวกวุ้นเส้นโคคาจ้ะ พี่่ว่าลวกแป๊บเดียวก็นิ่มแระ ลวกนานกว่านี้ไม่ได้เลยจะเละอ่ะ ส่วนยี่ห้อของเวียตนามก็อร่อยดีค่ะคล้ายๆกับของจีนเลย
พี่ไปดูสูตรยำสาวเปรี้ยวของน้องแอม กะว่าว่างๆพี่จะทำมาให้น้องแอมชิมจ้ะ..
โดย: พี่ติ๊กกก (tiktoth ) วันที่: 30 มกราคม 2549 เวลา:7:22:55 น.
  

แม่น้องธัย วิ่งกลับไปซื้อมาอี๊กกก ฮี่ๆ



พี่ส้มจุก ได้ซองแดงกี่ซองจ้า



พี่แนช อันนี้แอมกินคนเดียวกลางวันจ้ะ กว่าพี่ต้อมจะกลับก็เหลือแต่จานเปล่าๆ
นี่ๆ ถ้ามียาแก้เขินให้กินจะกล้าเล่ามั๊ยเรื่องพี่โอหน่ะ (ตื้อสุดๆ อิอิ แบบว่าอารมณ์ค้างหง่ะ)
อู๊วส์ เลนส์ยักษ์...อยากได้จัง



พี่แนนนี่ธุจ้าๆๆๆ ดีใจที่แวะมาชิมยำวุ้นเส้นน๊า คิดถุง เอ๊ย คิดถึงจ้ะ


คุณKatie ยำๆแบบนี้เรากินคนเดียวค่ะ อิอิ ดีจังไม่มีคนแย้ง เอ๊ย แย่ง


พี่ติ้ก แอมยังไม่เคยเจอวุ้นเส้นยี่ห้อโคคาเลยจ้ะ ที่กินๆอยู่ทุกวันนี้ก็ของจีนจ้ะ เปลี่ยนยี่ห้อไปเรื่อยแหล่ะแอม
รอชิมยำสาวเปรียวของพี่ติ้กจ้ะ ใส่ข้่าวคั่วเยอะๆหอมดีจ้า
โดย: petunia lover วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:0:32:43 น.
  
คุณ petunia lover มีอาชีพเป็นเชฟหรือช่างภาพรึเปล่าคะเนี่ย
ทำอาหารก็น่ากิน จัดจานก็โดดเด่น ถ่ายรูปก็ยอด จริงๆ ไม่อยาก
ชมมากค่ะ กลัวเลี่ยน แต่มันเป็นความจริง ไม่ชมก็ไม่รู้จะเขียน
อะไรแล้วอ่ะค่ะ เพราะโกหกใครไม่เป็น
โดย: Prinzessin auf der Erbse วันที่: 15 มิถุนายน 2549 เวลา:1:06:09 น.
  




เราชอบกินยำมาก เราะมันอะร่อย ดี เป็นของโปรด อย่างมาก
โดย: น้ำรีส IP: 203.113.19.156 วันที่: 11 สิงหาคม 2552 เวลา:16:16:16 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Iamamm.BlogGang.com

petunia lover
Location :
  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]