มันสัมปะหลังหน่ะค่ะ คิดว่าหลายคนคงรู้จักและเคยกินทำง่ายและสุกง่ายด้วยค่ะ นึ่งในน้ำเดือดๆไม่ถึงสิบนาทีก็สุกแล้วส่วนมากที่เห็นเขาทำ จะใส่ถาดนึุ่่งกันแต่เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศเดือนแห่งความหวาน...เลยใช้ถ้วยขนมถ้วยแทน ออกมาน่ารักดีน่ะค่ะแคะกินง่ายด้วย...เราแบ่งเป็นสองส่วนส่วนหนึ่งผสมสี...สีชมพู ถ้วยนึงมีสองสีภาพนี้ยังไม่ได้นึ่งค่ะส่วนผสมก็มีไม่มาก และวิธีทำก็ไม่ยุ่งยากเลยมันสัมปะหลังน้ำตาลทรายน้ำนิดหน่อยมะพร้าวขูดขาวโรยเกลือสักนิด(เอาไว้โรยหน้าเวลาทานค่ะ)ซึ้งถาดหรือถ้วยสำหรับใส่นึ่งขูดมันสัมปะหลังด้วยอุปกรณ์ที่มีขูดเสร็จก็ใส่น้ำตาล ใส่น้ำนิดน่ะค่ะจะได้นิ่มเราเคยลองไม่ใส่น้ำ มันออกแข็งไปค่ะ...แต่ก็แล้วแต่ชอบแหล่ะเอามือคนๆผสมๆให้เข้ากันดี จากนั้นใส่สีค่ะ(ถ้าชอบ)แล้วตักใส่ถ้วย เอาไปนึ่งในน้ำเดือด...พอขนมสุกใหม่จะใสน่าทานมากเลยค่ะ
สีสรรน่ากินจังคุณแอม
วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:8:06:45 น.
สวยน่าทานจังเลยจะ 
ก็มันสัมปะหลังมันก็เป็นแป้งอยู่แล้วอ่ะ
)
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [