ไก่อบน้ำแดง ที่แปลงร่างมาเป็นหมู ส่งการบ้านพี่เกด Pastel Pied ค่า

นี่เป็นครั้งที่สองคะ ที่ส่งการบ้านพี่สาวสุดสวย พี่เกด Pastel Pied คะ
จริงๆ ทำการบ้านไว้สองอย่างเลย แต่ เอารูปมาลงทีละอย่างแล้วกันนะคะ
การบ้านที่จะส่งวันนี้ คือ ไก่อบน้ำแดง ที่ น๊อตเปลี่ยนมาใช้ซี่โครงหมูแทน ด้วยเหตุผลที่ว่า ทำการบ้านส่งสองอย่างอีกอย่างเป็นไก่ อันนี้เลยกลายเป็นน้องหมู ไปคะ

ดูสูตรพี่เกด ได้ ที่นี่คะ

ขอบคุณพี่เกดมากๆๆๆๆคะ สำหรับสูตรดีดี พี่เกดน่ารักมากคะไม่ได้สวยแต่หน้าตา แต่จิตใจก็สวยค่า

น๊อตเปลี่ยน มาใช้ ซี่โครงหมู 1 กก นำมาต้มพอให้นุ่ม อย่าให้เปื่อยจนหลุดจากกระดูกนะคะ เอาแบบเกือบหลุดแต่ไม่หลุด เคล็ดลับก็คือ ต้ม ก่อนทอด เนื้อจะไม่ติดกระดูก เวลาทานจะทานง่ายขึ้นคะ แล้วก็ ทอดพอ ข้างนอกสีสวย เก็บน้ำซุปที่ต้มหระดูกหมูไว้ ใช้แทนน้ำ ในสูตร ได้เลยคะ
เท่านี้ ก็ได้ หมูอบน้ำแดง ที่หอมหวานจ้า ที่สำคัญทานง่ายไม่ติดฟัน อิอิ

ปิดท้ายด้วยรูปกองเชียร์ ที่ทำตาละห้อย บ่งบอกว่าอยากทาน และ กลิ่นหอมมากแค่ไหนจ้า

Have a good cooking day.
Cheers!

Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2552 Last Update : 12 กุมภาพันธ์ 2552 10:26:47 น. Counter : 1346 Pageviews.		9 comments
Share Tweet