แฮชบราวน์ พิซซ่า

แม่แจ่มใสหายไปนานจาก blog เพราะมัวแต่ไปเมามันกับ facebook. อยู่ใน blog ทำให้ได้เพื่อนใหม่ๆ คุยเรื่องที่สนใจเหมือนกัน ส่วนใน FB ได้มีโอกาสเจอ และพูดคุยกับเพื่อนเก่าๆ สมัยยังเป็นเด็กๆ กระโดดหนังยางอยู่เลย มันเลยติดพันคะ เจอทั้งเพื่อน รุ่นพี่ และรุ่นน้อง

แต่เรื่องอาหารก็ยังทำอยู่เหมือนเดิม แหม...มันต้องทานนี่นา



วันนี้เอาเมนูแปลกๆมาลง เผื่อใครอยากลอง แม่แจ่มใสทำไว้นานแล้วคะ เป็นเมนูที่อุตริทำไปอย่างนั้นเอง จินตนาการเอา จากวัตถุดิบที่มี แต่อร่อยดีคะ มันหน้าตาแบบนี้








เริ่มจากเอามันฝรั่งมาปอกเปลือก ขูดเป็นเส้นๆคะ แล้วก็เอาวางบนผ้าบางๆ ห่อและบิดเอาน้ำออก มันฝรั่งนี่จะมีน้ำเยอะมาก บีบออกไปซะ
และเคล้าเกลือป่น กับ พริกไทย นิดหน่อย

แล้วเอามันฝรั่งลงวางแผ่ๆในกะทะเทฟล่อน ไฟไม่ต้องแรงนะคะ

แล้วก็ค่อยๆแซะกลับด้านด้วย










ระหว่างนั้นก็ขูด cheese (แม่แจ่มใสมี มอสซาเรลล่าอยู่) และต้มผักโขม ทอดเบคอน หรือแฮม หรืออะไรก็ได้ที่อยากเอาาทำหน้า pizza นะคะ






เอามันฝรั่งที่เหลืองๆเกรียมๆวางลงบนถาดอบคะ แล้วจัดการโรยหน้าด้วยเครื่องทั้งหลาย เช้านี้แม่แจ่มใสมีแค่นี้ก็ใช้แค่นี้คะ











ได้เครื่องตามต้องการก็เอาเข้าเตาอบคะ แม่แจ่มใสใช้ไฟประมาณ 200c เวลาไม่ได้ดูคะ ดูว่าชีสเยิ้มเท่าที่เราพอใจก็เอาออกมา







ได้ที่ก็เอาออกมาใส่จาน ระดมพล .... ลุย ....













พอเป็นแนวทางนะคะ ถ้าชอบเครื่องเยอะๆ ก็ใส่เข้าไป แม่แจ่มใสแค่รู้สึกว่าอยากเอา แพะ มาชน แกะ ให้ได้อะไรแปลกๆใหม่ๆบ้างน่ะคะ


ทานกับแป็บเดียวเอง หมด ซะ แล้ว

Create Date : 17 มกราคม 2553 Last Update : 17 มกราคม 2553 21:39:06 น. Counter : 2475 Pageviews.		6 comments
Share Tweet

	๏ ... ขอบคุณ หมอจ๋า ... ๏ นกโก๊ก (22 พ.ย. 2568 00:07:15 น.)		๏ ... ข้าวปลาอาหาร ... ๏ นกโก๊ก (21 พ.ย. 2568 00:00:20 น.)
	บัวลอยเกตุแก้ว @ ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ กรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (13 พ.ย. 2568 15:37:28 น.)		ก๋วยเตี๋ยวคั่วน้ำพริกหมูสับ ... เมนูล้างตู้เย็น (16.4.2567) ฟ้าใสวันใหม่ (12 พ.ย. 2568 08:41:25 น.)