ร้อนฉ่าหน้าเตา ผัดก๋วยเตี๋ยวคั่วหมู อู๊ดๆๆๆ

ในที่สุดก็ได้ฤกษ์จุดประกายบล็อกแรกแห่งปีซะทีเย้ๆๆๆๆ หลังจากโดนลมพิษเล่นงานเลยต้องจำใจพักร้อนยาวข้ามปี พอได้พักผ่อนชาร์จแบตเต็มที่ก็ชักคันไม้คันมือลงครัวทำเมนูหมูๆกิน

จำได้ว่าก๋วยเตี๋ยวคั่วหมูเจ้าประจำ(ของหม่าม้า)อยู่ตรงตรอกสุกร(ที่บ้านเรียกตรอกโรงหมู) เวลาคิดอะไรไม่ออกก็ไปอุดหนุนอาแป๊ะแกอยู่บ่อยๆๆ (ปัจจุบันแกไม่ได้ผัดเองแล้วล่ะ)

ก๋วยเตี๋ยวคั่วของแกหอมอร่อยดี เพราะคั่วในหม้อด้ามบนเตาถ่านไฟแรงๆๆ หลังจากแกเกษียณแขวนตะหลิวก็ไม่ค่อยได้ไปกิน ลองคั่วๆมั่วๆเอาเอง อืม!พอเข้าวัดเข้าวาได้เหมือนกัน

โชว์ตัวสักหน่อย


หมักหมูก่อนเลย


ทำตามลูกศรไปเลยค่ะ แล้วหมักไว้ครึ่งชั่วโมง


ผสมซอสผัดก๋วยเตี๋ยวคั่วต่อเลยค่ะ (อัตราส่วนนี้ต่อ 1 จานใหญ่ )


หมูก็หมักแล้ว ซอสก็ผสมแล้ว เอ๊ะขาดอะไรอีกนะ...ไปดูกัน


ครบหมดแล้ว ที่นี้ก็ได้เวลาเคาะกะทะแล้วซิ ปีนี้มาแบบสองภาษาเลย อิอิๆๆ


ตามดูกันต่อ


ใกล้ได้กินแล้ว หิวๆๆๆๆ


เสร็จล่ะ โกยใส่จาน




อิ่มๆๆ ล้างปากด้วยไอติม


อีกสักรส


อิ่มหน่ำสำราญ ไปทำงานต่อล่ะ

Create Date : 22 มกราคม 2550 Last Update : 22 มกราคม 2550 21:06:34 น. Counter : 3436 Pageviews.		17 comments
Share Tweet

	ไฮไลท์ บุนเดสลีก้า มึนเช่นกลัดบัค - บาเยิร์น มิวนิค nokeja (12 ม.ค. 2568 11:41:09 น.)		Volkswagen Beetle GSR Zamak (Majorette) kid^_^ (2 ม.ค. 2568 14:47:32 น.)
	รวมธรรม14 นาฬิกาสีชมพู (12 ม.ค. 2568 07:41:17 น.)		#สมเด็จพระอริยวงศาคตญาณ สมเด็จพระสังฆราช สกลมหาสังฆปริณายก ประทานพระคติธรรม เนื่องในวันเด็กแห่งชาติ newyorknurse (12 ม.ค. 2568 00:10:07 น.)