food route: "Ice Parade1" ประชดชีวิต ทำไอติมกินคลายร้อนในหน้าหนาว

ภาวะโลกร้อนรุนแรงขึ้นทุกวัน ขนาดย่างเข้าต้นหนาวแล้ว แดดยังจ้า เหงื่อท่วมตัว โอ๊ย! คิดแล้วหงุดหงิดทำไอติมกินประชดชีวิตซะเลย.....เริ่มจากเชอร์เบทมะม่วง ที่พี่สาวอุตส่าห์ขนสารพัดผลิตภัณฑ์มะม่วงมาฝากจากเมืองCebu ประเทศฟิลิปปินส์



สูตรสำเร็จความอร่อย
350 ml มะม่วงปั่น
250 ml น้ำ
80 กรัม กลูโคสผง (กลูโคลิค)
15 กรัม น้ำตาลทราย
3 ช้อนชา น้ำมะนาว
1+1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
2 แผ่น เจลาตินแผ่น(แช่น้ำเย็นจัดจนนิ่ม)
50 ml ครีมสด

หมายเหตุ:
-ถ้าชอบแบบchunkyก็เติมเนื้อมะม่วงเพิ่มได้อีก1/2-1ถ้วย
-พลิกแพลงใช้มะม่วงไทยก็ได้ เพิ่มลดน้ำตาลตามชอบเลยจ้า

ก่อนอื่นโชว์ตัวนางเอกก่อน Cebu mango puree'

นักแสดงสมทบ


ลงมือลงไม้


1. ผสมมะม่วงกับน้ำรวมกัน ตั้งไฟพอเดือด ปิดไฟทันที
2. ผสมกลูโคสกับน้ำตาลทราย แป้งข้าวโพดรวมกัน
3. เทน้ำมะม่วงต้ม 1ส่วนลงในชามน้ตาล แล้วคนๆๆจนละลาย แล้วเทกลับลงในหม้อ
4. ต้มๆๆ คนๆๆจนได้ส่วนผสมข้นๆๆ
5.เติมครีมสด
6.แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาข้ามคืน
7.วันรุ่งขึ้นเทลงถังปั่นไอติมที่แช่เย็นเจี๊ยบ
(ดูวิธีการปั่นได้จากสูตรไอติมงาดำน้ำเต้าหู้//www.bloggang.com/viewblog.php?id=foodroute&date=30-10-2006&group=2&blog=1)
8.ปั่นประมาณ 40 นาทีแล้วแช่ช่องFreezerต่อจนแข็ง แล้วก็อร่อยได้เลย


*เอามาอยู่หน้าไฟ หน้ากล้องนานไปหน่อย เริ่มละลาย!*

Create Date : 15 พฤศจิกายน 2549 Last Update : 15 พฤศจิกายน 2549 18:04:02 น. Counter : 1310 Pageviews.		5 comments
Share Tweet

	Eden (2024) สวรรค์คนบาป ไมเคิล คอร์เลโอเน (13 ม.ค. 2569 21:59:02 น.)		ประโยชน์ของกระเทียม คืออะไรบ้างมาดูกันเลยจ้า เหมียวกุ่ย (10 ม.ค. 2569 15:56:35 น.)
	ปีแห่งความสุข 2026 multiple (6 ม.ค. 2569 13:09:07 น.)		แจกภาพปฏิทินประจำวัน ครั้งที่ 32 (22-31 มกราคม 2569) ทองกาญจนา (21 ม.ค. 2569 09:33:56 น.)