Bloggang.com : messykitchen - "Kizahashi" มื้อนี้ DIY

"Kizahashi" มื้อนี้ DIY

Kizahashi ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 26จ้า เข้าทางพระราม 4ใกล้กว่า ซอยเดียวกับคาร์ฟูร์เลย

ถึงแล้วจ้าหน้าร้านแทบมองอะไรไม่เห็นเพราะมันเต็มไปด้วยต้นไม้

ญึ่ปุ้น ญี่ปุ่นเนอะ

คนบางตาเพราะไปหลังเที่ยง

ชามไหนน่ากิน คว้าลงเตาเลย

ใครมา 4 คนเอาโต๊ะแบบนี้ไปเลย

บินเดี่ยวเชิญที่เคาน์เตอร์

เรามา 5 คนเลยได้นั่งห้อง V.I.P พิเศษกว่าตรงที่แอร์ร้อนกว่า...ไม่ใช่สิเป็นส่วนตัวกว่าต่างหาก

ป้ายปลาไหลไม่รู้เอาไว้ทำอะไรเห็นป้ายน่ารักดีเลยถ่ายมาขำขำ

ผ้าร้อนเช็ดฆ่าเชื้อโรค

Condiment + Flavour สารพัด อยากสาดใส่เท่าไหร่เชิญจ้า

มีเบาะนุ่มๆนั่งสบายก้นดีจัง

ยากิโซบะแจ้งเกิดก่อนใครเพื่อน

ก่อนอื่นเราเอาเบคอนลงจี่กับกระทะจนหอมกรอบ สกัดน้ำมันได้มาพอเคลือบผิวกระทะ จากนั้นก็ใส่เส้นลงไปตามด้วยผัก ปรุงรสด้วยโชยุนิด พริกไทยหน่อย ผงปลาแห้งอีกช้อน แค่นี้ก็อร่อยแล้ว

ต่อมาเป็น Okonomiyaki ของเด่นของดังร้านเค้า ไม่ดีจริงไม่โปรโมท...ใช่มั๊ย...ไปลองกัน

เอาตะเกียบวนๆคนๆให้เข้ากัน ชอบแบบเข้มข้นเราแอบเติมทงคัตสึซอสนิดนึง สาหร่ายอีกหน่อย

คว่ำโปะลงบนกระทะร้อนๆดัง "ฉี่..ฉ่า"

ระหว่างโอโคฯ สุก ลุกเอื้อมไปหนีบซูชิมาชิมสักหน่อย ...เนื้อปลาสดดีกินแล้วชื่นใจ แต่ปลาหมึกลงมีดหนักไปหน่อย คีบทีเกือบหลุดออกเป็นชิ้นๆ

หันมาอีกทีโอโคฯเสร็จแล้วอัศจรรย์มั๊ยละ...แค่พลิกกลับใช้หลังตะหลิวกดให้ "ฉี่...ฉ่า" อีกที แล้วก็ใช้แปรงจุ่มทาซอสจนชุ่มฉ่ำ สาดมายองเนส ผงปลาแห้ง และสาหร่าย...ลุย!

เสร็จสิ้นภารกิจโอโคฯ 2 ชิ้น ตามด้วย "ไคเระมอนจะยากิ"หรือ "มอนจะฯแกงกระหรี่"

แค่นี้อ้วนไม่พอ ขอเพิ่มชีสด้วย แต่ทำไมชีสมาเป็นก้อนๆอ่ะ มันต้องเป็นเส้นฝอยๆสิจะได้ทั่วถึง เคืองนะเนี่ยะ

แค่คว่ำถ้วยลงบนกระทะแล้วเกลี่ยให้กระจายๆ ราดซอสแกงกระหรี่อีกหน่อย แล้วก็รอมันประทุเดือด ปุดๆ ชีสเยิ้มนิดนึง ก็ได้กินแล้ว

เอาตะหลิวน้อยปาดมันขึ้นมา ปาดให้ติดกระทะนะส่วนที่เกรียมๆติดผิวกระทะนั่นแหละอร่อยเด็ด

อิ่มแล้วพุงกางนั่งชื่นชมบรรยากาศรอของหวาน

ของหวานที่สั่งได้แก่ แท่น แทน แท้น..."ถั่วแดงน้ำแข็งใส ใส่ไอติมและชาเขียว"

กินของร้อนแล้วได้น้ำแข็งใสเย็นเจี๊ยบถึงขั้วหัวใจมาเปลี่ยนอุณหภูมิ...โอ้ว!จอร์จมันยอดมากเลย

"เค้กช็อกโกแลต" เหมือนบราวนี่แต่ก็อร่อยดีไม่งั้นคงไม่เหลือให้ถ่ายแค่นี้

อิ่มแล้วจ้า...กลับบ้านนอนพุงกาง

Create Date : 11 เมษายน 2551
Last Update : 11 เมษายน 2551 20:33:37 น.
Counter : 1275 Pageviews.

6 comments

	เนื้อตุ๋นคู้บอน @ ถนนคู้บอน รามอินทรา กม. 8 กรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (26 ธ.ค. 2568 12:28:27 น.)		ห่อหมกพริกหวาน ทูน่า - หมูสับ ฟ้าใสวันใหม่ (25 ธ.ค. 2568 12:19:16 น.)
	❤❤ Toffee Mocha Cake ❤❤ บ่งบ๊ง (25 ธ.ค. 2568 11:34:19 น.)		ข้าวผัดกะเพราไส้กรอกหมู (29.12.2567) ฟ้าใสวันใหม่ (10 ธ.ค. 2568 08:02:24 น.)