"Omelette Siberian" เมนูนี้มิใช่ไข่กวน....

ครั้งหนึ่งเชฟXXX ถามว่า"รักการทำอาหารประเภทใดมากที่สุด?" รีบตอบทันควันว่า "ขนม+ของหวาน"...อีกไม่กี่เดือนต่อจากนั้น เชฟก็จัดการติดต่อให้ลองไปฝึกงานชั่วคราวในโรงงานเบเกอรี่ขนาดย่อมที่ผลิตของส่งโรงแรมเป็นประจำ ซึ่งหนึ่งในเมนูหวานๆที่ทำนั่นคือ "Omelette Siberian" (Vanilla Parfait with mixed berry compote) วานิลลาคัสตาร์ดแช่เย็นสไตล์ฝรั่งเศสพอกด้วยสวิสเมอแรงก์หนานุ่ม...เสิร์ฟพร้อมซอสเบอร์รี่เข้มข้น...ไปชมกันเลย

หลังจากผสมแช่เย็นจนsetตัว

พอกด้วยเมอแรงก์แล้วเผาให้ผิวนอกตึง หอมคาราเมลนิดๆ (ทำไปแช่เย็นไปมือเย็นเจี๊ยบ)


หน้าตาซอสเบอร์รี่เข้มข้น


พอMixแล้วก็Matchกันแบบนี้ ปักยอดมิ้นต์ เติมชอกโกแลตหน่อย...perfectแล้ว


เสร็จแล้ว..เตรียมออกสู่สายตาสาธารณชน

Create Date : 03 พฤศจิกายน 2549 Last Update : 3 พฤศจิกายน 2549 9:29:36 น. Counter : 993 Pageviews.		4 comments
Share Tweet

	ถนนสายนี้...มีตะพาบ กม.393 "ภาพถ่ายที่บ่งบอกความเป็นตัวคุณ" กะริโตะคุง (19 ม.ค. 2569 16:27:59 น.)		Taiwan 1st Touch D2 : National Taiwan Museum Of Comic mariabamboo (11 ม.ค. 2569 16:25:56 น.)
	Concepcion # 2 Chow Tu Tu (18 ม.ค. 2569 03:30:56 น.)		แจกภาพปฏิทินประจำวัน ครั้งที่ 32 (22-31 มกราคม 2569) ทองกาญจนา (21 ม.ค. 2569 09:33:56 น.)