Bloggang.com : ทางข้างหน้า

Brownie

สูตร Best Cocoa Brownie นี้ได้จากคุณ อ้วนดำปื๊ดปื๊อ ขออนุญาตนะคะ ตามลิงค์นี้เลยค่ะ

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=buddy&month=10-2007&date=12&group=6&gblog=323

แต่ของเราพวกชอบอยากทำแต่มีทุนเท่าที่มี เลยไม่มีช็อคชิบ ใส่แต่อัลมอนด์สไลด์แทน และอบด้วยหม้อหุงข้าวตามเคย

ส่วนผสม
- เนย 3/4 ถ้วย 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- วานิลลา 3 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
- ถั่วอัลมอนด์ 3/4 ถ้วย
- ช็อคโกแล็ตชิบ 1 ถ้วย

ลงมือทำ
- ละลายเนยบนเตาพอเนยละลายหมดปิดเตา
- ใส่น้ำตาลใช้พายไม้คนให้เนยเย็นน้ำตาลเข้ากับเนย พักให้เย็นแป๊บหนึ่ง
- ใส่ไข่และวานิลลาลงไปในส่วนผสมน้ำตาล คนด้วยตะกร้อมือ หรือ พายไม้จนส่วนผสมเนียน
- ใส่ผงโก้โก้และแป้งไม่ต้องร่อน คนแรงๆ และเร็วๆ ด้วยพายไม้ 2- 3 นาที
จนส่วนผสมเนียนและเงา ใส่อัลมอนด์ ลงไปคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในหม้อและกดปุ่ม Congee ตั้งเวลาสักครึ่ง ชม. และกดปุ่ม Cook ออกมาเป็นแบบนี้ หน้าเป็นรูๆ และหน้าแข็ง แต่เนื้อเค้กกำลังดีเลย แหะๆๆ

Create Date : 23 สิงหาคม 2551
Last Update : 16 กันยายน 2553 17:41:28 น.
Counter : 24997 Pageviews.

7 comments

	บุฟเฟ่ต์ ราคาดีในซอยรางน้ำ รับเทศกาลแห่งความสุข ที่โรงแรมปิคนิค นายแว่นขยันเที่ยว (26 ธ.ค. 2568 23:47:15 น.)		หมูสะเต๊ะเฮียซา ซอยตลาดเก่าเยาวราช น้ำจิ้มรสเด็ด นายแว่นขยันเที่ยว (12 ธ.ค. 2568 06:29:14 น.)
	(_)ไข่เจียวRocket/ไข่เจียวผักร็อคเก็ต(_) สมาชิกหมายเลข 3902534 (11 ธ.ค. 2568 23:55:24 น.)		๏ ... กล้วยน้ำว้า ... ๏ นกโก๊ก (3 ธ.ค. 2568 00:00:40 น.)