ลักษณะ: ไม้โผล่เหนือน้ำ อายุหลายปี มีเหง้าใต้ดิน ลำต้นเหนือดินเป็นกอสูง 30-60 เซนติเมต มีใบแตกรอบ ๆ ประมาณ10 ใบใบ ใบเดี่ยว เรียงเวียนเป็นกอ รูปไข่ กว้าง 8-15 เซนติเมตร ยาว 10-20 เซนติเมตรปลายใบมน โคนเว้าเป็นรูปหัวใจ ขอบใบเรียบ แผ่นใบหนา แข็ง ผิวเรียบเป็นมัน เส้นใบเป็นร่องตื้นก้านใบกลวง ตั้งตรงชูขึ้นเหนือน้ำ ยาว 8-20 เซนติเมตร โคนก้านใบเป็นกาบหุ้มต้นhttps://bit.ly/3u5f6Ii
ดอก สีขาว ออกเป็นช่อแบบช่อแยกแขนงจากกอ ก้านช่อดอกยาว 1-1.5 เมตร มีดอกย่อยจำนวน มาก มีใบประดับสีเขียว กลีบเลี้ยงสีเขียว 3 กลีบ กลีบดอกสีขาว 3 กลีบบางและร่วงง่าย เกสรตัวผู้มีสีเหลืองเป็นกระจุก ดอกบานเต็มที่กว้าง 2 เซนติเมตร
ผล ผลแห้ง ทรงกลม ขนาดประมาณ 1 เซนติเมตร มีเมล็ดเดียว เมล็ดล่อน
Food For Fun : Hot Wok Misson #64 : เมนูโปรดในดวงใจ "ลูกชิ้นหมูผัดเผ็ดถั่วฝักยาวหมูสับ"
คลิกที่นี่ค่ะ