ข้าวหน้าเนื้อ Gyuudon,

วันนี้เรามาทำข้าวหน้าเนื้อทานแบบไฮโซกันสักนิดนะครับ


ส่วนสผมที่ใช้คือ
1.เนื้อ -เนื้อที่ใช้จะเป้นสันในผสมกับเนื้อสีข้างนะครับ ซึ่งเนื้อสันในจะได้ความนุ่มและเนื้อส่วนสีข้างจะได้มัน นิดๆครับ
2.น้ำซุปดาชิ - น้ำซุปดาชินี่คือน้ำซุปที่ได้จากการต้มปลาโอแห้งกับสาหร่ายตากแห้งครับ ถ้าไม่มีใช้น้ำสต๊อกหมูหรือไก่ก็ได้ครับ
3.เหล้ามิริน
4.โชยุที่ชอบ
5.น้ำตาล
6.หัวหอมใหญ่






เริ่มต้มน้ำซุปครับ ใส่น้ำตาล มิริน และโชยุ ปรุงรสตามชอบครับ




ใส่เนื้อและหัวหอมลงต้ม ต้มไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้าเนื้อครับ



แจ่มมะ



ซูมกันนิดหน่อย


ทานกับข้าวญี่ปุ่นหุง นะครับเวลาทานก็ตอกไข่ดิบลงไปด้วย แกล้มกับสลัดจานเล็ก แตงกว่าดอง ซุปเต้าหู้ เบียร์อาซาฮีสักกระป๋อง ก็แจ่มแล้วครับ



รูปประกอบจากคุณvarinthana บอร์ด สยามนาฬิกา

Create Date : 28 กรกฎาคม 2549 Last Update : 28 กรกฎาคม 2549 9:37:19 น. Counter : 801 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	you're halfway there พุดดิ้งรสกาแฟ (11 ม.ค. 2568 13:23:07 น.)		ความสุขดุจทองคำ สมาชิกหมายเลข 7582876 (9 ม.ค. 2568 12:19:26 น.)
	BookWalker Taiwan ประกาศอันดับ BL e-Book ขายดี ประจำปี 2024 iamZEON (12 ม.ค. 2568 18:59:46 น.)		#สมเด็จพระอริยวงศาคตญาณ สมเด็จพระสังฆราช สกลมหาสังฆปริณายก ประทานพระคติธรรม เนื่องในวันเด็กแห่งชาติ newyorknurse (12 ม.ค. 2568 00:10:07 น.)