ทำ อัลมอนด์ ครีมชีส บาว์นี่ กันดีกว่า





หวัดดีจ๊ะ พี่อี๊ดกลับมาใหม่ หลังจากไปเรียนทำเบอร์เกอร์รี่ สักระยะ
ก้อ ทำได้แล้วจร้า ตั้งใจว่า หัดทำไปเรื่อยๆ สักวันคงได้เปิดร้านน่ารัก ๆ
^ ^
หาข้อมูลการทำบา์ว์นี่ เจอข้อมูล ในเน็ท ลองทำทานดู ปรากฏว่า ทานได้จร้า
ลองมาทำกันดูนะ

อัลมอนด์ ครีมชีส บาว์นี่

ส่วนผสมบาว์นี่
แป้งอเนกประสงค์ 75 กรัม
น้ำตาล 125 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
ผงโกโก้ 35 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนย 90 กรัม
น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม ครีมชีส
ครีมชีส 250 กรัม
น้ำตาลป่น 3 ชต
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา

วอร์มเตาอบ 170 องศา

วิธีทำ

1. ห้่่นเนยเป็นชิ้น ตั้งไฟละลาย จนเนยละลาย แล้วปิดไฟ
2. ใส่น้ำตาล น้ำ วนิลา ตีด้วยตะกร้อ ให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน พักให้ส่วนผสมเย็น
4. ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู ผงโก้โก้ให้เข้ากัน ใส่ชามผสม ทำหลุมตรงกลาง
5. เทส่วนผสมของเนยส่วนแรกลงไป คนให้ส่วนผสม หนืด

ทำครีมชีส
1. หั่นครีมชีส เป็นสี่เหลี่ยม ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน ทยอย ใส่น้ำตาลที่ละ ช้อนโต๊ะ ขณะเดียวกัน ตีด้วยความเร็วปานกลาง ใส่วนิลา และ ไข่ไก่ จนส่วนผสมเนียนมากๆ

เทใส่ถาด 6 * 6 ทาเนยขาว
ใ่่ส่สีบาว์นี่ก่อน แล้วใส่ครีมชีส แล้ว ปิดทับ ด้วย สีบาว์น่ โรยอัลมอนด์
สไลซ์ อบไฟล่างก่อน 20 นาทีและ อบไฟบนไฟล่างอีก 5 นาที

ดู Before and after จร้า อร่อยมากๆ คอนเฟริม์ จร้า




ดูกันชัดๆ จร้า after







ลองทำกันดูนะ ทานกับนม หรือ กาแฟ อร่อยมากกก




template-//somjaidean.bloggang.com



Create Date : 09 กันยายน 2555
Last Update : 9 กันยายน 2555 10:54:15 น.
Counter : 3787 Pageviews.		  
10 comments
Share
  
ขอบคุณมาก
โดย: peter lo IP: 101.109.236.203 วันที่: 9 กันยายน 2555 เวลา:12:16:16 น.
  
ตอนนี้ที่สากเหล็ก มีตู้อบและเรื่องตีแล้วครับ
โดย: สากเหล็ก IP: 182.53.246.138 วันที่: 9 กันยายน 2555 เวลา:12:20:11 น.
  
ดูวิธีการทำไม่อยาก.....นะคะป้าอี๊ด...แต่....มันจะง่ายกว่าถ้ามีคนทำให้ชิมอ่ะค่ะ สบายดีน๊า....
โดย: นักเดินทางพเนจร (นักเดินทางพเนจร ) วันที่: 9 กันยายน 2555 เวลา:14:38:30 น.
  
อัลมอนด์ ครีมชีส บราวนี่ น่าทานจังเลยค่ะ
คนชอบช็อคโกแลตถูกใจแน่นอน อร่อยๆๆๆ
โดย: diamondsky วันที่: 9 กันยายน 2555 เวลา:18:47:16 น.
  
ทำไม่เป็นแต่ทานเป็นค่ะคุณอี๊ด
โดย: ร่มไม้เย็น วันที่: 21 ตุลาคม 2555 เวลา:16:49:06 น.
  
สวัสดีปีใหม่ค่ะ

ขออวยพรให้คุณอี๊ดและครอบครัว

ประสบแต่ความสุข ความเจริญ มีสุขภาพแข็งแรง

ค้าขายร่ำรวย เจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน

พบเจอแต่สิ่งดีๆ ตลอดปี และตลอดไปนะคะ
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 1 มกราคม 2556 เวลา:23:04:50 น.
  



More Flowers Greetings Comments

ช่วงปีใหม่หายไปเสียนาน ยุ่งมากๆเลยค่ะไม่ว่าจะเป็นงานแสดงและที่ร้านเบเกอรี่ วันนี้เบาลงนิดจึงแวะเวียนมาหาและทักทายกันเหมือนเดิม หวังว่าคงสบายดีนะคะคุณอี๊ด
โดย: เกศสุริยง วันที่: 6 มกราคม 2556 เวลา:7:22:45 น.
  
กลับมาแล้นะค่ะ บราวนี่น่าทานจัง ^^
โดย: ม๋าน้อยผู้เป็นอิสระ วันที่: 15 มกราคม 2556 เวลา:17:37:12 น.
  



More Candles Comments

**********************************
ระลึกถึงเสมอ วันนี้พอมีเวลาจึงรีบแวะมาเยี่ยมเยียน สบายดีนะคะ คืนนึ้ขอให้หลับอย่างมีความสุขค่ะคุณอี๊ด
โดย: เกศสุริยง วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:21:18:30 น.
  
จะทำบล๊อกใหม่แล้ว ไม่ได้ทำมา 8 เดือนเต็ม คิดถึงเพื่อนๆ เน๊อะ
โดย: dolores วันที่: 1 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:51:30 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Dolores.BlogGang.com

dolores
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]