เจ้านาย + ไอติมสตรอเบอรี่ + ครีม

อย่างที่เคยเกริ่นไป ว่าจะเม้าเจ้านาย ..ฮึฮึฮึ บัดนี้ก็ได้เวลาล้างแค้นแล้วจ้าบอสจ๋า...

   จะว่าไปก็ไม่ถึงขนาดน้านนน..หรอก เจ้านายเราออกจะสวย ใส เก่ง ฉลาด ปราดเปรียวซะขนาดนี้ แถมมีดีกรีจากสถาบันอาหารชื่อดัง "กอร์ดองเบลอ" แต่เธอผู้นี้ยังโสดดดค่า.. คานทองเรียกหา "มาม๊ะ มาม๊ะ มาอยู่บนนี่มาสาวเอ่ย" 55 ก็เพราะว่าเจ้านายเราทำงานหนัก หักโหม ออกแนวสละชีพเพื่อชาติขนาดนี้ เลยไม่ค่อยมีเวลาคบหาชายใด คิดดูดิ่ ตัวเองป่วยจะแย่อยู่ละ ยังอุตส่าหอบร่างกายมาทำคอลัมน์หนังสืออีก โอย.. คิดแล้วเหนื่อยแทนจัง


คนนี้แหละค่ะ เจ้านายของนู๋


วันนี้ขอหยิบยกสูตรไอศกรีมสตรอเบอรี่+ครีม ของเจ้านายที่ทำลงในคอลัม "Dessert of the Month" นิตยสาร Thailand Restaurant News เดือนกุมภาพันธ์ 2007 เป็นสูตรง่ายๆ ทำเองได้ หนุกหนานด้วยจ้ะ ถึงจะหมดหน้าสตรอเบอรี่ แต่เรายังไม่หริบหรี่ความหวานนะจ๊ะ


++ ส่วนผสม ++

สตรอเบอรี่ 450 กรัม
นมสด 1,000 มล.
วิปปิ้งครีม 400 มล.
น้ำตาลทรายขาว 360 กรัม


++ วิธีทำ ++

1.ตั้งนมสด ใส่น้ำตาล คนจนน้ำตาลละลายหมด
2.ทำให้เย็น แล้วเติมวิปปิ้งครีม
3. ปั่นสตรอเบอรี่กับส่วนผสมที่ได้เล็กน้อย แล้วนำกลับมาผสมกับส่วนผสมที่เหลือ นำใส่โถปั่นไอศกรีม
4. ปั่น ปั่น ปั่นนนนนนน จนได้ที่
5. เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอรี่สด อร่อย หวานอมเปรี้ยว จี๊ดดดดดีเจงๆ



ตอนที่เรายืมเครื่องปั่นไอติมของเจ้านายไปทำเล่นๆ ที่บ้านนะ โห.. หนุ๊กมากกกกกก คือ อารมณ์มันเหมือนเรารออะไรบ้างอย่าง เหมือนปั้นน้ำเป็นตัว.. ตอนเครื่องเริ่มหมุน เรา แม่ น้องหมา ก้ลุ้นๆ ดูๆ ว่าไอ้น้ำๆ เนี่ยะ เมื่อไหร่จะ Set ตัวเป็นก้อนสักทีนะ ช่วยกันเติมเกลือกันใหญ่เลย หนุกดีค่ะ อยากให้เพื่อนลองทำดูนะคะ ช่วงนี้สตรอเบอรี่อาจแพงไปหน่อยค่ะ แต่ถ้าจี๊ดได้ใจ เท่าไหร่เท่ากันเน๊อะ (^o^)

Create Date : 04 พฤษภาคม 2550 Last Update : 27 พฤษภาคม 2550 18:00:01 น. Counter : 967 Pageviews.		18 comments
Share Tweet