Black Forest Cake สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวบล็อคแก๊งค์ หลังจากดองบล็อคกำลังเค็มได้ที่ วันนี้ขออัพบล็อคด้วย "เค้กป่าดำ" หรือ Black Forest Cake นั่นเอง ทำขึ้นเนื่องจากพี่สาวออร์เดอร์ให้กับวันเกิดของพี่เขยพ่อของมิ้มมิ้ม แต่ผู้ที่เลือกเค้กก็ไม่พ้น "มิ้มมิ้ม" อีกเช่นเคย ซึ่งทำให้แปลกใจเหมือนกันเพราะปกติมิ้มมิ้มไม่ชอบกินเชอร์รี่ แต่ทำไมบอกให้ทำ Black Forest พอถึงเวลาตัดเค้กกินกัน อี๊ตุ๊ก : อร่อยไหม มิ้มมิ้ม : (พยักหน้าหงึกๆ) ไม่งั้นจะสั่งเหรอ อี๊ตุ๊ก : หนูไม่ชอบกินเชอร์รี่ไม่ใช่เหรอ ทำไมจะกิน Black Forest มิ้มมิ้ม : ก็ไม่ชอบ แต่อยากกินนี่ ตัวเค้ก ใช้สูตรเค้กช็อคฯหน้านิ่ม ของ"เชพอุ๋มอิ๋ม"เหมือนเคย ต้องขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนี้ด้วยค่ะ ไส้เชอร์รี่ เป็นวิธีการมั่วเอาเองตามความชอบส่วนตัวค่ะ โดยใช้ - เชอร์รี่เชื่อม 10 ลูก หั่นชิ้นเล็กตามความยาวของลูก - ตวงน้ำเชื่อมของเชอร์รี่ 50 กรัม ใส่หม้อ - นำแป้งกวนไส้ 1 ชช.ละลายกับน้ำเปล่า 2 ชช.จนแป้งไม่เป็นก้อน แล้วเทใส่ลงในหม้อน้ำเชื่อม - นำไปตั้งไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลาจนแป้งสุก น้ำเชื่อมจะข้นขึ้นมาเล็กน้อย - ใส่เชอร์รี่ที่หั่นไว้แล้วลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟยกลง - ใส่เหล้ารัมย์ 1 ชต. - คนๆพอให้คลายร้อนแล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็นรอไว้แต่งหน้าเค้กได้ ส่วนครีม ใช้วิปครีมเบสของริช อัตราส่วน 2 ส่วน กับนมสดจืดแช่เย็นจัด 1 ส่วน ตีจนตั้งยอดอ่อน สไลด์เค้กแล้วปาดครีมบางๆ นำไส้เชอร์รี่ที่ทำไวค่อยๆราดลงไปเกลี่ยให้ทั่วๆ แล้วปาดครีมทับอีกชั้น ประกบเค้กปาดครีมให้ทั่วทั้งก้อน ตกแต่งตามชอบได้เลยค่ะ ตัดเสริฟพร้อมชาร้อนหอมๆ ก้อนนี้ทำตั้งแต่ปีที่แล้ว ขอเอามาลงแจมสักหน่อย ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยียนและทักทายกันค่ะ เย้...ในที่สุดก็เข้ามากินชิ้นแรกได้แล้ว
โดย: ปู&อุ้ย IP: 125.27.29.67 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:8:22:12 น.
น่าทานจังค่ะ วิสกี้ก็เหมือนกันไม่ชอบเชอรี่แบบที่เอามาทำเค็กเลย ถ้าสดๆ เนี่ยกินได้หลายเพาวนด์เลยค่ะ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:8:31:13 น.
เค้ก น่าทานมั่กๆ เลยค่ะ เปิดร้านเลยค่ะพี่ตุ๊ก ขอบอกๆ เห็นแล้วน้ำลายไหล
โดย: ดิว IP: 210.86.207.104 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:8:32:47 น.
เค้กสวย น่าทานมากๆ เลยค่ะ..พี่ตุ๊กปาดหน้าได้เรียบจังเลยนะคะ..
ก็เพราะว่าเค้กอร่อยอย่างนี้นี่เอง นู๋มิ้มมิ้มถึงได้สั่งแต่เค้กนี้ทุกทีเลย โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:8:43:30 น.
การยั่วยวนคนกำลังไดเอทให้ไหวหวั่น เป็นบาป (จิ้มเข้ามาเองทำไม 555)
ส่งมาด่วน 1ก้อนค่ะ โดย: วาฬอันดามัน วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:9:27:58 น.
เค้กสวยเนียบดีจังค่ะ ปาดหน้าก็เรียบกริบ ชอบขอบเค้กค่ะน่ารักดี
โดย: เนส IP: 125.26.140.240 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:9:29:35 น.
สวยมากกกกกเลยค่ะคุณตุ๊ก ถูกใจมาก
สูตรครีมและใส้ที่คุณตุ๊กทำน่าสนใจดีค่ะ โดยเฉพาะครีม จะได้ช่วยประหยัดวิปครีม วิปครีมที่นี่แพงค่ะ ไม่ทราบที่เมืองไทยแพงมั้ยคะ คุณตุ๊ก โดย: Tristy วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:9:55:31 น.
ว้าวๆๆๆ เค้กน่าหม่ำมากๆเลยคะ คนรับคงประทับใจมากๆเลยนะคะเนี่ย
โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:11:39:16 น.
สวยกริ๊บ น่ากินมั่กๆ ชิ้นที่ตัดไม่เอาครับ (น้อยไป) เอาที่เหลือชิ้นใหญ่ๆนั่นแหละ ที่บ้านคนเยอะคร้าบ 555
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:11:50:57 น.
สวยงามน่าหม่ำจัง
โดย: dew_monamoji IP: 125.25.112.136 วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:12:17:35 น.
น่าหม่ำจริงๆ ครีมก็เนียนนนนน ครีมสีขาวกับเนื้อเค้กสีตัดกันงามมากๆค่ะ
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:13:15:46 น.
เค้กสวย แก๋ มากเลยค่า
ชอบๆๆๆ โดย: Ab Psy ReinDEAR++ (Ab Psy ReinDEAR++ ) วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:13:20:10 น.
สวย เดิ้ล ไม่เคยเปลี่ยนค่ะ ยอดเยี่ยมมมมมม
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:13:25:24 น.
เค็กน่าทานจังค่ะ
เนี่นกำลังจิบกาแฟร้อนร้อนอยู่ด้วย ดูรูปไปจิบกาแฟไป...เฮ้อ! แสนจะอร่อย โดย: เอื้องศาลา วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:14:15:41 น.
ว้าวววววววววว ทั้งสวย ทั้งน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เนียนมากด้วยค่ะ
ปล. รูปสวยสุด ๆ เลยค่ะ โดย: vanillaorchid วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:15:47:21 น.
อู้วววว์ สวยงามน่ารักน่าหม่ำ ช่างทำจังเลยค๊าๆๆๆๆ
โดย: pim(พิม) วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:21:39:18 น.
อ้าวนึกว่าไม่ทันซะแว้ววว...
มาทันหม่ำชิ้นสุดท้าย (จะได้แฟนหล่อ ๆ ๆ ๆ) 555+ โดย: บ้านดินริมสวน วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:22:03:54 น.
เค้ก สวย น่ากินมาก ๆเลยค่ะ คุณตุ๊ก
ปาดครีมได้เนี้ยบมาก ๆเลยด้วยค่ะ เลื่อนเม้าท์ขึ้นลงดูหลายรอบเลยล่ะค่ะ ชอบกินเชอร์รี่มาก ๆด้วย.... โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:23:15:34 น.
ทำไมน่าทานอย่างงี้คุณตุ๊ก โอ็ย! เห็นแล้วนํ้าลายไหล อยากทานจัง
โดย: mook (haiti ) วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:3:11:46 น.
โดย: jjbd วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:3:27:47 น.
สวัสดีค่ะพี่ตุ๊ก....นานๆ เข้ามาอัพเดทที แต่ว่าก้อนนี้น่ากินชะมัดเลย..เนียนเด้งสวยเชียว
โดย: ตุ้มเม้ง IP: 58.137.173.50 วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:11:36:08 น.
สวยน่าทานมั๊กๆเลยคะ
โอ๊ยๆ..อยากย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆง่ะ..อิอิ โดย: uncha วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:15:09:11 น.
มิ้มมิ้มไม่ชอบเชอรี่ งั้นส่งมาให้หมีเลย อิอิ ของโปรดจ้า
โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:9:48:30 น.
คุณตุ๊ก น้ำผักจะมีกลิ่นเหม็นเขียวนิด ๆ ค่ะ กลิ่นของแตงกวากับกล้วยคงกลบไว้ ตอนที่พิมพ์อยู่นี่ก็จิบไปด้วย ทดลองกลิ่น
ก็เห็นด้วยกับคุณตุ๊กนะคะ ว่าจับผัดซะก็สิ้นเรื่อง แต่เห็นเขาทำก็อยากทำด้วย แหะแหะ โดย: Tristy วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:10:52:12 น.
วันเกิดปีนี้อยากได้มั่งอ่ะตุ๊กกี้ ...
โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:16:25:04 น.
น่าทานไปหมดเลย ป่านนี้คงไม่เหลือแล้ว
เมื่อไหร่จะได้ลิ้มลองมั่งน๊า โดย: วันวานที่ผ่านมา วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:17:48:25 น.
เค้กพี่ตุ๊กสวยงามมาก ๆ ผิวเนียนเรียบเลยคะ
ปานนี้หมดรึ้ยังคะ มีเหลือพอให้ปุ้มชิมบ้างป่าวเนี้ย มาช้าซ้ะขนาดนี้ พี่ตุ๊กคะ ปุ้มไม่ได้ไปเที่ยวไหนเลยคะ จึงไม่มีรูปสวย ๆ มาฝาก มีแต่รูปที่ไปคุมคนสวนตัดหญ้ามาให้ดูคะ ฮิ ๆ .. คือว่าช่วงก่อนหน้านี้ปุ้มไม่ค่อยได้เล่นคอมฯ คะ ก็เลยดูเหมือนจะ ห่างหายจากวงการไปนิดหน่อย คิดถึงพี่ตุ๊ก และขนมสวย ๆ หนมปังนุ่มนิ่ม ฝีมือพี่ตุ๊กเสมอนะคะ โดย: pumorg วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:21:01:25 น.
ตามมาจากห้องสบู่ ไหงเจอเค้กค่ะ น่าทานมากกกกกกก ค่ะ
โดย: ก้าวก้าว IP: 203.156.21.3 วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:14:29:36 น.
สวยและน่าทานที่สุดเลยนะคะ..ทำได้เก่งมากๆเลยคะ
ยกนิ้วให้เลยจริงๆคะ โดย: patchchoy วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:6:36:51 น.
สีสันแค่ดูด้วยตาก็ฟ้องแล้วค่ะว่าอร่อยแน่นอนเลย
แบบว่าเห็นภาพแบบนี้นึกถึงตอนบ่ายๆ เวลาหิวอ่ะค่ะ ต้องขอเค้กสักชิ้นแล้วก็กาแฟขมๆ สักแก้ว อารมณ์มันอยู่หมัดเชียวค่ะกับการได้นั่งเรื่อยเปื่อย ชมเพลิน ... (แอบคิดไปโน่นแน่ะค่ะ) ............... เมื่อก่อนนี้ส่วนตัวก็ไม่ชอบเชอรี่เหมือนกันคะ แบบว่าไม่ชอบกลิ่นและรสชาติ ตอนนี้ก็ยังไม่ชอบ เหมือนเดิม แต่ว่าดีกรีมันลดลงหน่อย แต่ว่าถ้าอยากทาน ก็บอกเลยค่ะ เหมือนน้อง มิ้มมิ้มเหมือนกัน ... "ไม่ชอบ แต่อยากกิน" .. โดย: JewNid วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:9:34:24 น.
คุณตุ๊กขรา...
มีของเล่นมาฝากนิดนุงค่า ว่าง ๆ ก็ได้น๊า อย่าลืมเข้าไปดูที่บล็อกน๊า... มาเชิญญญ คร่า โดย: บ้านดินริมสวน วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:12:00:14 น.
ถึงหนูไม่ชอบเชอรี่แต่ก็อร่อยนะคะขอบอก
โดย: คุณหลานมิ้มมิ้ม IP: 124.121.108.30 วันที่: 29 มิถุนายน 2551 เวลา:14:09:31 น.
ปาดยังไงถึงจะแจ่มอย่างนี้อ่ะคะ
สอนนู๋หน่อยเถอะค่ะ คิดว่าสงสารเด็กอ่อนหัด โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:9:20:01 น.
|
บทความทั้งหมด
|