ทําข้าวผัดปลาเค็ม

ข้าว อย่าเอาข้าวแฉะมาผัดนะคะต้องใช้ข้าวที่แข็งหน่อย

 

ผักคะน้า

 

มะเขือเทศ

 

กระเทียม

 

หอมใหญ่

ปลาเค็มเอาปลาเค็มไปทอดก่อน

 

ทอดแล้วเอายีๆๆเอาก้างออก

 

ทอดปลาเค็มเสร็จแล้วจะมีนํ้ามันเหลือ อย่าทิ้งนํ้ามันนะคะ เอากระเทียมลงผัดเลย

 

มะเขือเทศ หอมใหญ่ใส่ตามลงไป

 

ตอกไข่ใส่ลงไป ยีๆไข่หน่อย

 

ตามด้วยผัก

 

ตามด้วยข้าวเอาลงไปผัด

 

ต่อมาปรุงรสด้วยนํ้าปลา นิดเดียวพอนะ อย่าใส่เนอะ ชูรสนิสเดียวพอ

 

ผัดๆให้เข้ากันแค่นั้นก็เสร็จแล้วง่ายมากอร่อยด้วย

 

 

Create Date : 02 มิถุนายน 2554 Last Update : 2 มิถุนายน 2554 23:21:44 น. Counter : 808 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	Craftsman Roastery at old town @ ถนนบำรุงเมือง เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (8 ธ.ค. 2568 15:37:10 น.)		๏ ... กล้วยน้ำว้า ... ๏ นกโก๊ก (3 ธ.ค. 2568 00:00:40 น.)
	๏ ... ขอบคุณ หมอจ๋า ... ๏ นกโก๊ก (22 พ.ย. 2568 00:07:15 น.)		เรื่องกล้วยๆอีกแล้ววว tanjira (18 พ.ย. 2568 14:02:42 น.)