เกิดอยากกินปอเปี๊ยะทอด

เลยลงมือทําง่ายมากๆ

แผ่นปอเปี๊ย

แครอทกับเห็ดหูหนู ใช่ม่ะเรียกแบบนี้ป่ะ

หมูสับ ใส่ซีอิ๋วขาว ซอสหอยนางรม แป้งข้าวโพดหมักไว้

แล้วก็ไปเอาวุ้นเส้นแช่นํ้าไว้

ผัดกระเทียมใส่หมูลงไปผัด ใส่ซีอิ๋วขาว นํ้าตาลลงไปนิดหน่อย

ต่อมาใส่เห็ด กับแครรอทลงไปผัดตามเลย

ต่อมาใส่วุ้นเส้นเลย

ผัดให้เข้ากันแล้วยกลง ให้เย็นก่อนแล้วค่อยห่อนะ

จัดการห่อวันนี้ทําเยอะหน่อยเก็บแช่แข็ง

ไว้กินวันอื่นได้

ทอดเสร็จแล้วค่ะหน้าตาแบบนี้ ครั้งแรกเลยนะ ไม่ได้กินปอเปี๊ยทอดมานานมากๆ

อย่าถามนะว่านานเท่าไหร่

กินกับข้าวใส่นํ้าจิ่มไก่ด้วย