เต้าหู้ทรงเครื่อง สิ่งที่ต้องเตรียมได้แก่ 1. เต้าหู้หลอด 2. หมูสับ 3. แครอท  4. ข้าวโพดอ่อน  5. ต้นหอม กระเทียม 6. แป้งข้าวโพด 7. น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เตรียมอุปกรณ์เสร็จก็ลงมือกันได้เลย เริ่มด้วยนำเต้าหู้ที่หั่นเรียบร้อยแล้วชุบแป้งนำไปทอด    เสร็จแล้วพักใส่จานไว้ก่อน  มาทำน้ำราดกัน ใส่กระเทียมตามด้วยหมูสับเติมน้ำพอสมควรหมูจะได้นิ่มๆ  ใส่แครอทลงไป  ผัดพอแครอทสุกแล้วเติมข้าวโพดอ่อน  ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๋วขาว เติมน้ำตาลจิดนึง แล้วเอาแป้งข้าวโพดที่เหลือจากชุบเต้าหู้มาละลายน้ำใส่ลงไปพร้อมกับต้นหอม  ตัดราดกับเต้าหู้ทอดได้เลย   น่าทานมากๆ อยากทำให้คนรักทานจัง
   โดย: bowling IP: 61.19.65.242 วันที่: 13 มิถุนายน 2550 เวลา:15:27:10 น.
 ไม่น่าเข้ามาตอนดึกๆเล้ยยยยมานทรมานหัวจายยยยย.... .............. นอนหลับฝันดีนะคะ   โดย: ฝากเธอ
 วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:0:25:11 น.แวะมาทักทายตอนเมี่ยงๆอีกทีค่ะ
กำลังจะทานข้าวพอดี ไม่ต้องหากับข้าวที่ไหนหรอกค่ะ อิอิ หาได้แล้วแถวๆบล็อกนี้  โดย: ฝากเธอ
วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:12:36:50 น.สีสันน่าทานมากครับ ผมเซอร์ไพรส์ทุกขั้นตอน เห็นเต้าฮู้หลอดปะแป้งแล้วลงไปแช่น้ำมันเดือดปุดๆได้ใจจิงๆ งานนี้มีกรอบนอกนุ่มลิ้นแน่ๆ โอ้วๆ ความร้อนของเต้าหู้ทำผมปากฟองแน่ๆ โอ้วว เผลอแป๊บเดียว ได้กลิ่นขโยงหมูสับลงไปทำเสียงฉ่าอยู่ในกะทะ พูดไม่ทันขาดคำ แครอทใจง่ายกับข้าวโพดใจอ่อน โดดลงกะทะตามเหมือนรู้ตัวเองว่าสุกเร็วงั๊นแหละ ไม่เกิน 3วิ กลิ่นหองจรุงใจ เห็นแล้วหิว..
โดย: หลงเข้ามา IP: 58.9.81.204 วันที่: 14 มิถุนายน 2550 เวลา:18:06:31 น.
ขอแนะนำกระดาษดูดน้ำมัน สก๊อทช์ ทอดปลาขึ้นมาตัวแห้งเลย
โดย: ฟีโนฯ
วันที่: 15 มิถุนายน 2550 เวลา:7:54:25 น.หอบความคิดถึงมาฝาก
ยังหาเวลาทำเมนูโรสมะได้ซักที ช่วงนี้มะค่อยได้ up blog มะค่อยได้เข้า web เหนื่อยๆ เบื่อๆ แต่คิดถึงเพื่อนเสมอจ้า รักษาสุขกภาพนะจ๊ะ ตัวเล็กจะได้แข็งแรงง ^^ โดย: i_nookae
วันที่: 15 มิถุนายน 2550 เวลา:10:05:27 น.น่ากินๆ ชอบเต้าหู้อยู่แหล๋น น้ำเยอะดี เอาน้ำผัดราดข้าว อร่อยที่ซู๊ดดดดดด
 โดย: d.. diary
วันที่: 16 มิถุนายน 2550 เวลา:11:17:06 น. |
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
ที่แน่ๆ น่าหม่ำมากๆค่ะ