Lubia Polo (ทำเองได้ ง่ายจะตาย)

เครื่องปรุงจัดไป

  1. หอมสับ
  2. ขมิ้นผง (พอดีไม่มีเลยใช้ขมิ้นสดแทน)
  3. ถั่วฝักยาวหั่นพอดี
  4. เนื้อวัว หั่นเต๋า
  5. มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า
  6. พริกไทยบดหรือป่น
  7. เกลือ
  8. ซอสมะเขือเทศ (ลืมรูปค่ะ)
  9. น้ำมันพืช

เตรียมพร้อมแล้วมาลงมือกันเลย ตั้งใจทำภาพใหญ่ๆจะได้เห็นชัดๆ

นำหม้อตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำมันพืชประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเอาหอมที่เตรียมไว้พร้อมขมิ้นลงไปผัด

 

รอจนหอมของเราสีใส ขั้นตอนต่อไปใส่เนื้อตามลงไปเลยค่ะ

 

ผัดจนเนื้อสุกพอประมาณแล้วตามด้วยถั่วฝักยาวหั่น

 

 

รอจนถั่วเริ่มสุกได้ที่จากนั้นก็ใส่มะเขือเทศหั่น ตบท้ายด้วยซอสมะเขือเทศค่ะ ปริมาณก็กะเอานะค่ะ แบบไม่มีสูตร 5 5 5

 

 

จากนั้นก็ผัดให้เข้ากันซักพัก ตามด้วยน้ำต้มสุก กะพอดีนะค่ะ อย่ามากเกินไปเดี๋ยวมันจะกลายเป็นแกงซะก่อน กะพอดีเนื้อสุกเปื่อยค่ะ

จากนั้นก็ปิดฝา แล้วก็ไปนั่งดูทีวีซีรีเกาหลี ทงอี รอจนกว่าลูเบียของเราสุกค่าาาา ระหว่างรอก็หมั่นไปเซ็คด้วยนะเดี๋ยวจะใหม้ซะ

 

เปิดฝาดูซิ นานไหม๊กว่าจะได้กิน......อืมมม ท่าทางจะได้ที่แล้วลงไฟให้อ่อนที่สุดเพื่อให้มันเซ็ทตัวซะหน่อยประมาณ 3-5 นาทีแล้วปิดไฟตั้งค้างไว้

รอสามากลับบ้านมากินข้าวพร้อมกัน Smiley

 

 

เจ้าลูเบียโปโลจะให้สมชื่่อต้องคลุกกับข้าวค่ะ อร่อยม๊ากกก กินกับเครื่องเคียง ต้นหอม หรือ หัวหอมและแตงดอง อร่อยที่ซู๊ดด........ว่าแล้วก็กินเลยแล้วกันเนอะ อิอิอิ

พอดีที่บ้านมีแต่ข้าวหอมมะลิอ่ะ มันเลยดูไม่สวย แต่ถ้าเป็นข้าวบัสมาติ ขอบอกว่าจะน่ากินกว่านี้มาก เหอๆๆ ไม่ใช่ข้อแก้ตัวนะ เห็นแบบนี้อยากให้ลองทำทานดูนะค่ะ

ทำง๊าย ง่าย อร่อยด้วยค่ะ รับรองสามีจะติดใจ

 




Create Date : 18 มิถุนายน 2555
Last Update : 18 มิถุนายน 2555 20:13:47 น.
Counter : 7687 Pageviews.

7 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return # 59 "ส่งการบ้าน"...เมนูผัดพริกไทยดำ (อกเป็ดผัดพริกไทยดำ) Sweet_pills
(6 พ.ค. 2564 07:09:39 น.)
Food For Fun : #59 :ส่งการบ้าน-ฉู่ฉี่ปลา(ของคุณSai Eeuu) ตะลีกีปัส
(5 พ.ค. 2564 13:33:44 น.)
No. 983 ชีวิตคนป่าไม้ อาหารพิเศษ..แปลกอร่อย..? ไวน์กับสายน้ำ
(3 พ.ค. 2564 05:21:59 น.)
การท่องเที่ยงแห่งประเทศไทย สำนักงานราชบุรี พามาแนะนำร้านอาหาร & คาเฟ เคียงผา จ.ราชบุรี อุ้มสี
(2 พ.ค. 2564 13:41:55 น.)
  
โห!! น่ากินจังค่ะ ปรบมือ >///< เสียใจ แพ็ททำกับข้าวไม่เป็นเลย T^T
โดย: Patty_Pakana วันที่: 18 มิถุนายน 2555 เวลา:20:29:54 น.
  
แรกๆก็ทำไม่เป็นเหมือนกันค่ะ พอมีสามีแล้วอะไรๆก็ต้องฝึกๆเอา อิอิ
โดย: นัน (casper_mona ) วันที่: 18 มิถุนายน 2555 เวลา:20:38:45 น.
  
ลืมตอนใส่เกลือกับพริกไทยบดค่าา ใส่พร้อมกับตอนที่เราใส่เนื้อนะค่ะ
โดย: นัน (casper_mona ) วันที่: 18 มิถุนายน 2555 เวลา:20:41:46 น.
  
เห็นแล้วหิวเรยครับ
โดย: PAEstudio วันที่: 18 มิถุนายน 2555 เวลา:21:10:16 น.
  
น่ากินจังค่ะทำเป็นแค่อาหารไทยค่ะ อยากลองทำให้แฟนกินมั่งแต่แฟนหนูก็กินแต่ไก่ย่างกับแป้งแล้วก็เรียกบาร์บีคิว หนูเลยบอกบ้านช้านเรียกไก่ย่างห้าๆๆ
โดย: น้องอ้อนค่ะ IP: 223.204.53.156 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:23:15:03 น.
  
น่าทานมากคะ
โดย: Tangmo IP: 27.55.149.252 วันที่: 11 พฤษภาคม 2560 เวลา:4:43:29 น.
  
น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 26 ธันวาคม 2562 เวลา:12:37:58 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Casper-mona.BlogGang.com

casper_mona
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]