Bamboo Chic - Le Meridian Hotel, BangkokOverall Score 8/10Taste 4/5Ambiance 5/5Service 4.5/5Value 4/5
Bamboo Chic - Le Meridian, Bangkok on BumRes.com
ผมก็ไม่ค่อยเข้าใจ Concept ห้องอาหารของโรงแรมเหมือนกันนะครับว่าทำไมโรงแรมแห่งหนึ่งถึงทำห้องอาหารประจำโรงแรมแค่ห้อง
– 2 ห้องบ้าง ทำครบทุกสัญชาติบ้าง มีสัญชาติเดียวแต่หลายบาร์บ้าง
ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไมถึงไม่ทำให้เป็นมาตรฐานกันเช่นโรงแรม 5 ดาวควรจะมีห้องอาหารครบทุกสัญชาติหรืออย่างต่ำ
4 สัญชาติอะไรก็ว่าไป อย่างห้องอาหาร Bamboo Chic @ Le Meridian ที่ผมกำลังจะรีวิวนี้ก็เป็นหนึ่งใน
4 ห้องอาหารประจำโรงแรม Le Meridian สุรวงศ์
โดยอีก 3 ห้องนั้นเป็นห้อง Buffet Inter ห้องนึงแล้วก็บาร์อีก
2 ห้อง ซึ่งตัว Bamboo Chic เองก็เป็นอาหารประเภท Asian Fusion ครับ
เห็นมั้ยครับว่าไม่รู้ว่าทางโรงแรมคิด Concept ห้องอาหารกันยังไงมันดูมั่ว
ๆ เหลือเกิน
ห้องอาหาร Bamboo
Chic @ Le Meridian นี่ตอนผมไปผมนึกว่าจะมีแต่แบบ a la carte ครับแต่พอไปถึงร้านพนักงานแจ้งไว้ว่ามีแบบบุฟเฟ่ต์ด้วย
ผมก็เลยไปเดินดูไลน์บุฟเฟ่ต์ซักหน่อย ดู ๆ
ไปดูมาแล้วก็ไม่ค่อยน่ากินสักเท่าไรครับก็เลยบอกว่าขอแบบ a la carte ดีกว่า
(ลืมถามราคาแบบบุฟเฟ่ต์ด้วยครับว่าหัวละเท่าไร) อาหารแบบ a la carte ของทางร้านจะเป็นญี่ปุ่นกับไทยและก็อินโด(มั้ง)
ผสมปนเปคละเคล้ากันไปครับ
อาหารมีให้เลือกไม่ค่อยเยอะเท่าไรแต่เครื่องดื่มนั้นมีให้เลือกเยอะมาก ๆ เผลอ ๆ
เยอะกว่าอาหารซะอีกพอสั่งอาหารเสร็จรอแป๊บนึงพนักงานก็เอา complimentary มาให้ครับซึ่งก็คือ
โรตีแกงเขียวหวานไก่ อร่อยดีครับ แล้วนั่งไปอีกสักพักอาหารก็เริ่มมา
อย่างแรกเป็น Salmon
ราดซอสคาราเมลครับ
(จริง ๆ เป็น Main Course) จานนี้อร่อยดีครับ ปลาแซลมอนเนื้อเด้งดึ๋ง
ซอสคาราเมลก็หวานนิด ๆ เข้ากับเนื้อปลาเป็นอย่างดี
เสียอย่างเดียวตรงที่ปริมาณที่ให้มามันน้อยไป(ไม่ค่อย)หน่อย อย่างที่ 2 เป็นแกงเขียวหวานไก่ครับ
อันนี้ชอบมากครับจานสวยงาม (ดูรูปประกอบ) แล้วก็มีข้าวสวยมาให้ด้วยคนละถ้วย
กินเข้าคู่กันแล้วอร่อยดีทีเดียวเลยล่ะครับ
(เกิดมาก็เพิ่งเคยกินแกงเขียวหวานฝีมือโรงแรมนี่แหละครับ) อย่างที่ 3 เป็นปอเปี๊ยะครับ
จำชื่อเป๊ะ ๆ ไม่ได้แล้วว่าอะไร
อันนี้ก็อร่อยดีรสชาติจัดจ้านด้วยน้ำจิ้มที่อยู่ตรงก้นถ้วยครับ อย่างที่ 4 เป็นซุปกาครับ
อันนี้ก็อร่อยอีกเช่นกัน แต่เสียดายเทออกมาไม่กี่ถ้วยก็หมดแล้ว (ฮ่วย) อย่างที่ 5
และอย่างสุดท้ายเป็น
Dragon Roll ครับ จานนี้ทำซะนานเชียว พอยกมาแล้วค่อนข้างผิดหวังครับ
ชิ้นค่อนข้างเล็กแล้วก็ไม่ค่อยมีปลาไหลสักเท่าไร รสชาติก็เหมือน ๆ กับ Dragon
Roll ร้านอื่น ๆ ครับไม่มีอะไรให้ประทับใจมากมายนัก
เบ็ดเสร็จมื้อนี้
1,800 บาทโดยประมาณครับมีลด 50% จากบัตร Starwood พอลดแล้วก็ถือว่าอร่อยคุ้มค่าดีครับ
ร้าน Bamboo Chic นี่บรรยากาศการตกแต่งร้านนั้น Chic ๆ สมกับชื่อร้านครับ บรรยากาศผมให้เต็มเลยล่ะ
ส่วนเรื่องการบริการก็อย่างว่าครับโรงแรม 5 ดาวก็เอาไปเต็มอีกเช่นกัน
ส่วนเรื่องรสชาติ ผมแอบคาดหวังเอาไว้ว่าจะอร่อยกว่านี้(เล็กน้อย)
แต่สำหรับที่กินไป 5 อย่างก็จัดได้ว่าอร่อยในระดับนึงแล้วล่ะครับ
มื้อเย็นในค่ำคืนนี้ก็ถือเป็นมื้อที่ดีมื้อนึงครับ ใครกำลังมองหาร้าน Chic ๆ Romantic
ๆ
ร้าน Bamboo Chic @ Le Meridian Hotel นี่ก็เป็นร้านที่น่าสนใจเหมือนกันนะครับ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
//www.bumres.com
//www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร 
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [