cookies งาขี้ม่อน อร่อยมากเลยค่ะ ได้มาสองถุงรีบเอามาโชว์ยาย ยายบอกว่าไม่รู้จักค่ะ เพิ่งเคยเห็น พออีกวันไปเดินกาดหลวง คราวนี้เจอชาวเขาเอามาขายเองเลยค่ะ ที่สำคัญ ราคาถูกกว่าตั้งแยะ จนอยากจะเหมามาทั้งกระสอบ ...แต่ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรค่ะ ที่เอามานี่ก็แบ่งเพื่อนปูที่นครสวรรค์ไปหน่อยนึงแล้ว แล้วก็ มีสมาชิกก้นครัวอยากได้ เลยส่งไปให้แล้ว สูตรนะคะ แป้งเค้ก 170 กรัม แป้งเอนก 110 กรัม เนยสด 170 กรัม เนยขาว 40 กรัม น้ำตาลทรายป่น 130 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา นมข้นจืด 110 กรัม กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1/4 ช้อนชา งาขี้ม่อนคั่วหอม 70 กรัม  วิธีทำนะคะ 1.ร้อนแป้ง +ผงฟู+เกลือ ค่ะ พักไว้ก่อน 2.คั่วงาขี้ม่อน รออุ่นก็ผสม ไปกับแป้งเลยค่ะ 3.ตีเนย + เนยขาว+น้ำตาล + วนิลา ให้เข้ากันค่ะ 4.เริ่มใส่แป้งลงไปค่ะ ตีเบาๆ สลับด้วยนมข้นจืด แล้วสลับด้วยแป้ง จนหมดค่ะ 5.เอาใส่หัวบีบ หรือใส่กระบอกกดคุ๊กกี้ค่ะ 6.อบไฟ 170 C เราเปิดไฟพัดลม 12 นาทีค่ะ กรอบอร่อยกำลังดีเลยค่ะ ง่ายๆไม่ยุ่งยากนะคะ ลองทำกันดูค่ะ สามีกับเพื่อนๆทานแล้วบอกว่าอร่อยมาก สามีสั่งไปแจกลูกค้าตอนปีใหม่แล้วค่ะ คิดราคาเท่าไหร่ดีเนี่ย...   อร่อยจริงๆค่ะ เคี้ยวเม็ดงา กรุบกรุบ กดคุ๊กกี้ออกมาได้สวยน่ารักมากๆเลยค่ะ
โดย: หนูแดง (น้ำพันซ์
 ) วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:8:48:42 น.หนุกใหญ่แล้วเพื่อนชั้น
โดย: ปู IP: 124.122.204.164 วันที่: 14 ธันวาคม 2551 เวลา:16:16:34 น.
คุ๊กกี้น่าทานมาก เราอยากทำบ้างแต่ไม่รู้จะซื้อที่ไหน ถ้าจะฝากซื้องาขี้ม่อนได้หรือเปล่า
โดย: แนน IP: 58.181.133.80 วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:13:04:50 น.
กดเป็นดอกไม้น่ารักชะคะ
โดย: เบรานิ่ง IP: 125.27.126.217 วันที่: 15 ธันวาคม 2551 เวลา:14:43:31 น.
อร่อยคะ ขอบคุณนะคะ ส่งของอร่อย ๆ มาให้ทานตลอดเลย ใจดีจริง ๆ ๆ
โดย: แม่น้องเยน IP: 58.9.178.234 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:11:06:24 น.
คุกกี้สวยจัง น่ากินมากค่ะ
โดย: แำหม่ม IP: 124.122.6.39 วันที่: 30 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:49:19 น.
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
ว่าเค้าเรียกว่างาขี้ม่อนนน
คุ๊กกี้น่ารักน่าทานจังเลยค่ะ