มาลองทำ 'เบนโตะ' กันดูมั๊ย ??

หายไปนานมากจริง ๆ จนใครบางคนบ่นกระปอดกระแปดไม่หยุดแล้ว

แต่ก็นะ ... คนมันไม่มีแรงบันดาลใจจะมาเขียนหนิน๊า ทำงัยด้าย

พักนี้บางวันฝนก็ตก บางวันแดดก็ร้อนจนปวดหัว ชวนให้ไม่สบายง่าย ๆ

บางรักซึ่งปกติก็เป็นคนกระหม่อมบางอยู่แล้ว ตอนนี้เลยเป็นไข้ตัวร้อน

ก็หวังว่าคนอ่านทุกคน ไม่ว่าจะอยู่ซีกไหนของมุมโลกมีสุขภาพแข็งแรงน๊า



สืบเนื่องมาจากมีเด็กน้อย และไม่น้อยบางคนรีเควสอาหารกลางวัน

อยากให้บางรักทำอาหารกล่องไปเก็บไว้กินเป็นมื้อเที่ยงตอนทำงาน

แหม๋ เด็ก ๆ รีเควสทั้งที บางรักจะใจจืดใจดำไม่สนองประสงค์ก็กระไรอยู่

ก็เลยเป็นธุระให้ทั้งที่ป่วยและเปื่อยจนเดินสะโล๋สะเล๋อยู่เนี่ยะ

ว่าแต่จะทำอะไรให้เด็ก ๆ หม่ำดีล่ะเนี่ยะ ? ไปสำรวจคลังเสบียงดูก่อนละกัน





เปิดประตูออกมาจะเห็นสารพัดถุงเรียงเป็นระเบียบเรียบร้อยดีมั๊ยล่ะ อิอิ

มีหมูบด หมูบดปรุงรส ไก่บด ไส้กรอกหั่นชิ้นเล็ก แล้วก็หมูชิ้นหมักนุ่ม ๆ





ในช่องฟรีซทางซ้ายจะเป็นกุ้งกะหมูบดแล้วก็ปูอัดที่ยังไม่ได้จัดเตรียมอะไร

ทางขวาเป็นกับข้าวกล่องที่บางรักทำเก็บ ไว้เผื่อวันไหนขี้เกียจทำกับข้าว



เช็คดูในถาดพบว่ามีแฮมกับเต้าหู้ปลาเหลืออยู่เยอะ

ในช่องผักก็มีกะหล่ำปลี 1 ลูก กับผักอื่น ๆ อย่างละนิดละหน่อย

หลังจากคิด ติ๊กต่อก ๆ ๆ อยู่พักใหญ่ก็สรุปได้ละ ว่าจะทำไรมั่ง มาดูกัน





เริ่มต้นด้วยเอากล่องเบนโตะออกมา 1 ใบ เบนโตะคืออะไร ?

มันคือกล่องข้าวกลางวันในแบบญี่ปุ่น ๆ

แต่เมนูของบางรักอาจจะไม่ญี่ปุ่นเท่าไหร่หรอกนะ

กล่องนี้ซื้อที่เสรีเซ็นเตอร์ ตกใบละ 9 บาทกว่าแน่ะ แอบแพงเนอะ

ถ่ายออกมาทำไมสีมันเพี้ยน ๆ หว่า ช่างมัน ๆ





ต่อมาหุงข้าวแล้วปั้นเป็นก้อนใส่ เพื่อให้อารมณ์แบบญี่ปุ่น

ทั้งที่จริง ๆ แล้วมันเป็นข้าวไทย 555 (จริง ๆ ข้าวญี่ปุ่นก็มีนะ แต่แอบงก)

ข้าวหอมปทุมที่ใช้หุงเนี่ยะเหนียวใกล้เคียงข้าวญี่ปุ่นเลยล่ะ





อ่ะ โรยงาดำซักหน่อย เพิ่มความเป็นญี่ปุ่นอีก 20% 555

สังเกตว่าข้าวดูจะเยอะมาก คือก่อนหน้านี้บางรักเคยทำไปแล้วรอบนึง

บอกข้าวน้อยไม่พอกิน คราวนี้เลยให้จนเต็มช่องที่ให้ใส่ได้เลย

ชั่งน้ำหนักได้ 250 กรัมพอดีเป๊ะ , ข้าวถุงที่ขายกันตกประมาณ 180 กรัม





กับข้าวอย่างแรก จริง ๆ แล้วมันคือแฮมเบอร์เกอร์ไก่บดย่างใบเตย

หากแต่ว่าช่องเบนโตะมันเล็กไม่พอใส่ เลยต้องแต่งรูปร่างใหม่ให้เป็นเหลี่ยม

ใช้ไก่บด ผสมรากผักชี/กระเทียม/พริกไทย โขลก , น้ำมันหอย , น้ำมันงา

ผสมให้เข้ากันทำเป็นก้อนเหลี่ยมยัดเข้าช่องฟรีซ พอแข็งแล้วก็ห่อใบเตย

ห่อฟรอยด์อีกชั้น แล้วเอาไปย่างบนกะทะ หน้าตาดีเนอะ ไม่ไหม้เลย





เปิดออกมาดูแล้วก็ราดด้วยซอสหวานผสมน้ำผึ้งสูตรพิเศษของบางรักนิดนึง

แล้วห่อเก็บเข้าไปอย่างเก่า รอเด็กน้อยมาเปิดกินเอง

แอบลองทำกินเองไป 1 ชิ้นแระ ชอบ ๆ หอม อร่อย ถูกใจ (คนทำ) 555

สังเกตว่าจะพอดีช่องเบนโตะของมันเลย แหม๋ ก็ปั้นมาให้พอดีหนิเนอะ อิอิ





ต่อมาก็เป็นสลัด ตอนแรกอยากทำสลัดปูอัด-ไข่กุ้ง

แต่ไข่กุ้งหมด และก็อยู่ในช่วงกินแกลบเกินกว่าจะออกไปซื้อมาเพิ่ม

ก็เลยได้แค่กะหล่ำปลี กะ ปูอัด ราดน้ำสลัดงา หน้าตาอย่างที่เห็นนี่แหล่ะ





จับ ๆ เทใส่ช่องลงไป ฝีมือการจัดอาหารของบางรักช่างไม่ได้เรื่องเอาซะเลย





มาเหลือบดูเวลา อ๊ากกก จะไม่ทันแล้ว มัวแต่ถ่ายรูปอยู่คงไม่ได้

เลยขออนุญาตรวบรัดในการถ่ายรูปซักหน่อยน๊าคร๊าบ

กับข้าวอีก 2 อย่างที่เหลือก็อย่างที่เห็นในรูปแหล่ะน๊า

เป็นแฮมไก่ห่อเห็ดเข็มทอง กับ เต้าหู้ปลาทอด





เริ่มที่เต้าหู้ปลาทอด จะทอดเปล่า ๆ ก็กะไรอยู่

คิดว่าของทอดมันน่าจะเลี่ยน ถ้ามีอะไรเปรี้ยว ๆ มาจิ้มหน่อยก็คงดี

เลยหยิบน้ำจิ้มแจ่วที่ทำเอาไว้มาราดบนหน้านิดนึง ได้หน้าตาอย่างที่เห็น





อย่างสุดท้าย จริง ๆ แล้วมันควรจะเป็นเบคอนห่อเห็ดเข็มทองช่ายมะ

แต่บางรักไม่มีเบคอนหนิ มีแต่แฮมก็เลยเอามาประยุกต์ซักหน่อย

ห่อ ๆ แล้วจับเสียบไม้ เอาไปย่างบนกะทะด้วยเนย

โรยพริกไทยกับสาเกนิดหน่อยให้ได้กลิ่น อึ้มม หอม ๆ

อ่าว ทำไมบางรักเอาด้านที่ไหม้ขึ้นล่ะเนี่ยะ 55 ตอนถ่ายก็ลืมดู หมดกัน





อ่ะ ในที่สุดเบนโตะของเด็กน้อย (และไม่น้อย) ก็เสร็จสมบูรณ์





อ่ะ ลองถ่ายอีกมุมนึง แชะ ๆ

จริง ๆ แล้วคือบางรักถ่ายรูปไม่ได้เรื่อง เลยถ่ายเก็บไว้หลาย ๆ รูปหน่อย แหะ ๆ





แล้วก็ปิดฝากล่อง เอาใส่ถุง แล้วหิ้วไปให้เด็ก ๆ ได้ แฮ่ ๆ

รวมแล้วต้นทุนวัตถุดิบประมาณ 30 บาท ค่ากล่อง 10 บาท รวม 40 บาท

ถ้าตั้งราคาขายจะขายกล่องนี้เท่าไหร่ดี ถึงจะมีคนซื้อเนี่ยะ 555



ปิดท้ายด้วยเรื่องหัวใจซักหน่อย จะได้สมกับเป็นบล้อคเกี่ยวกับความรัก

โปรดอย่าลืมว่าบล้อคนี้ไม่ได้เขียนเกี่ยวกับอาหาร

แค่เขียนเรื่องอาหารแล้วมันมีคนอ่านมากกว่าความรักเท่านั้นเอง แฮ่ ๆ





ช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมาอยู่กะบ้านว่าง ๆ ไม่มีอะไรทำเท่าไหร่

เลยสลัดความขี้เกียจออกไปจากตัวบ้าง ด้วยการทำความสะอาดห้อง

แล้วก็เจอกล่องคุณหมีนี้อยู่บนหิ้งบูชา (ประชด 55)

เลยเอามาทำความสะอาดซักหน่อย เช่นเดียวกับของอื่น ๆ





ย้อนกลับไปเมื่อหลายปีก่อนมันฮิตกันอยู่ช่วงนึง

ที่สาว ๆ จะไปซื้อชุดคิทเย็บหมีสำเร็จรูปมาเย็บให้คนที่ตัวเองชอบ

บางรักก็ได้มาตัวนึง ถึงมันจะบูด ๆ เบี้ยว ๆ ตามประสาคนที่ไม่ใช่มืออาชีพ

แต่มันก็มีความรู้สึกดี ๆ ที่มาจากความตั้งใจและพยายามอย่างเต็มเปี่ยม

ที่คน ๆ นึงพยายามทำในสิ่งที่เค้าไม่ชำนาญเพื่อคนที่เค้ารัก

ว่าแล้วก็หยิบมากอด 1 ที แล้วก็อมยิ้ม แล้วก็ยัดใส่กล่องเก็บขึ้นหิ้งเหมือนเดิม



ปล.1 ต่อไปอาจจะไม่ได้มาเขียนบ่อย ๆ แต่สัญญาว่าจะไม่หายไปเลย

ปล. 2 รักน๊าเด็ก ๆ ทั้งหลาย แต่ไม่แสดงออก

ปล. 3 ยิ้มแบบ โอ๊ะโอ 1 ที ให้ใครบางคน





Create Date : 15 พฤษภาคม 2551
Last Update : 15 มิถุนายน 2551 5:25:01 น.
Counter : 5797 Pageviews.

26 comments
เด็ก 64 ยุคโควิด-19 สายหมอกและก้อนเมฆ
(25 ก.ค. 2564 16:20:49 น.)
ม.ร.ว. คึกฤทธิ์ เยือนจีน Insignia_Museum
(22 ก.ค. 2564 15:03:51 น.)
สุราเมระยะมัชชะปะมาฯ จันทราน็อคเทิร์น
(21 ก.ค. 2564 16:09:15 น.)
เที่ยวทิพย์ : การกลับบ้านของทับหลังปราสาทเขาโล้น (2) ผู้ชายในสายลมหนาว
(20 ก.ค. 2564 10:15:16 น.)
  
ทำอาหารอีกละ

55555555555555555
โดย: pueng* IP: 58.8.184.71 วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:50:30 น.
  
ทำข้าวกล่องเมนูนี้น่าหม่ำจังเลยอ่ะ!!!

แต่ทำไมแอ๊ปไม่ได้หม่ำ???

ใคร ใครได้หม่ำเนี่ยะ อ๊ากกกกกกกกก!!!

แอ๊ปพลากใช่มั๊ยเนี่ยะห๊ะพี่จิ๊?

จะฆ่า จะฆ่าพี่จิ๊

ทำแต่กับข้าวให้เด็กๆไม่สนใจน้องนุงบ้างเล๊ย

ชิชะ!น้องสาวงอลล์


PS: อ่านมุมความรักแล้วทำให้แอ๊ปยิ้มได้ละ*
โดย: ~❤ABITA IP: 125.24.32.153 วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:55:52 น.
  
ดูเป็นระเบียบเรียบร้อยจังเลยค่ะ น่าทานมากๆ
โดย: นา (nakamuk ) วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:08:50 น.
  
อ้าววววววว

ทำไมนู๋ไม่ได้กินนนนนนน

นู๋ไม่ย๊อมมมมม

แง๊ หิวววว
โดย: นู๋แจม IP: 58.64.106.54 วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:31:42 น.
  
5555555 มายั่วน้ำลาย
โอวว ตอนนี้ตีสี่กว่าๆ

น่าหม่ำนะเนี๊ย :)
โดย: gyb* IP: 58.9.139.40 วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:23:46 น.
  
พี่ว่างเมื่อไรบอกมาเลยดีกว่าเด๋วเข้าไปทำ บ้าง อิอิ

ปล อยากกิน เห็ดเข็มทอง อ่ะ แงแง

ถ้าไปทำอาหารเด๋วพาเพื่อนไปลองทำด้วยคนนึง นะ อิอิ
โดย: FhoN IP: 58.8.46.30 วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:05:22 น.
  
หิว หิว หิวค่ะ
โดย: tang hUu IP: 58.8.80.111 วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:14:36 น.
  
นายคนนี้นิสัยมั่ยดีเรยอ่ะ

ชอบมาทัมหั้ยอยากกิน

ช่วงนี้กำลังเปนช่วงลดพุงอันน้อยๆอยุ

เดวจาใส่ชุดนักศึกษามั่ยสวย

แต่ทัมไหมมาทัมหั้ยแอนอยากกินเนี่ย

เดี๊ยะๆๆๆๆๆๆๆ 555555555

มุมความร้ากซึ้งอ่ะ

ถ้าคนนั้นเค้าดั้ยมาอ่านมาเหน

เค้าคงดีจัยมากมายมหาสารเรยเนอะ

ที่ยังเกบ ดูแล จ้าวหมีใหญ่วั้ยเปนอย่างดี

จาว่าหมีน้อยมันก้มั่ยน้อยอ่ะ 55555
โดย: crocoann IP: 124.121.230.23 วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:16:26 น.
  
oh tam ma hai do bab ne
tam mai mai tam ma hai kin bang a ka????
โดย: yui IP: 202.36.179.66 วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:43:06 น.
  
มีเดลิเวอรี่มั้ย ส่งมาบ้านพีซเลย5กล่อง
555.
โดย: PEACE IP: 58.8.38.10 วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:39:40 น.
  
โดนหลอกเข้ามาให้หิว ชิๆ พี่เรา เดี่ยวนี้เล่นงี้เลยเหรอ
โดย: Nutty IP: 125.24.192.62 วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:06:36 น.
  
ท้องฟ้าถึงแม้จะสดใสเพียงใด ก็ยังมีวันที่มืดมัว
ใจคนก็เหมือนกัน แม้วันใดที่เราสุข
ก็ย่อมมีวันที่เราทุกข์เช่นกัน
ขอเพียงอย่างระเริงกับความสุข
และไม่ใช่ต้องจมกองในความทุกข์
สุขทุกข์คู่โลก..คู่มนุษย์ชั่วนิรันดร์


โดย: ... IP: 202.28.181.200 วันที่: 17 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:10:07 น.
  
โหยยย

ม่ายทงม่ายทัมมันแร้ว กว่าจาทัมเสด

น้ำลงน้ำลายเลอะหมด


55555555555+



โดย: m ka IP: 125.25.149.45 วันที่: 18 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:31:01 น.
  
ทำกล่องนึงกินได้หลายคนเลยนะเนี่ย
โดย: Janami IP: 58.64.104.160 วันที่: 18 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:30:44 น.
  
ตู้เย็นช่างเป็นระเบียบเรียบร้อยอะไรเช่นนี้ เห็นแล้วอายเลยง่ะ
ทำโอเบนโตได้น่าทานมั่กๆ เราทำให้ลูกไม่สวยแบบนี้หรอกค่ะ
มีอะไรก็จับใส่กล่อง เมนูหลักคือ คาราอาเงะค่ะ
โดย: a.miyazaki IP: 220.99.206.198 วันที่: 21 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:40:05 น.
  
กินแล้ว

คอนเฟรมได้ว่า อร่อยยย
โดย: ฝน IP: 210.86.128.161 วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:12:37:25 น.
  
อยากกินๆๆๆๆๆๆ

น่ากินมากมาย

จะได้กินป่าวเนี้ยย...

5555

รอเพ่จิ๊ทำหั้ยกินอยู่
โดย: NuMnIm IP: 123.201.63.67 วันที่: 27 มิถุนายน 2551 เวลา:15:03:43 น.
  

อยากกินมากเลย
คนทำ มาทามให้ทานจิ
หน้าตาจาได้เหมือนกานอ่ะ
อิ อิ อิ อิ
โมเองจ๊ะ คุงบางรัก
โดย: moshi IP: 58.9.142.202 วันที่: 26 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:56:59 น.
  
น่าทานครับช่างคิดเยี่ยมๆๆๆครับ
โดย: โอะโอ๋ IP: 124.120.132.120 วันที่: 20 เมษายน 2552 เวลา:14:18:32 น.
  
อยากทราบว่ากล่อง เบนโต หาซื้อที่ไหนครับ
โดย: วิญญู ระยอง IP: 222.123.115.33 วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:17:32:19 น.
  
ขี้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
โดย: ก IP: 180.183.124.156 วันที่: 5 กันยายน 2553 เวลา:12:18:48 น.
  
อีบ้า
โดย: สวยม๊ IP: 125.27.118.51 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:17:01:27 น.
  
อยากถามว่ากล่องเบนโต๊ะหาซื้อได้ที่ไหน
อยากทราบเบอร์โทรติดต่อ
โดย: อิ๋ว IP: 223.204.134.29 วันที่: 8 มกราคม 2556 เวลา:18:57:40 น.
  
ดีจังเลยค่ะ กล่องดูดีจัง หาซื้อได้ที่ไหนคะ อยากลองทำบ้างค่ะ
โดย: กิ๊ฟท์ IP: 118.173.173.103 วันที่: 10 มกราคม 2556 เวลา:13:40:35 น.
  
อยากได้กล่องเบนโต๊ะหาซื้อได้ที่่ไหน มีใครรู้บ้าง ตอบที....
โดย: ไซอิ๋ว IP: 223.204.134.29 วันที่: 11 มกราคม 2556 เวลา:21:41:13 น.
  
อยากได้กล่องเบนโต๊ะหาซื้อได้ที่่ไหน มีใครรู้บ้าง ตอบที....
โดย: ไซอิ๋ว IP: 223.204.134.29 วันที่: 11 มกราคม 2556 เวลา:21:41:23 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Bangrak.BlogGang.com

BaNgRaK
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด