เมนูและวิธีทำข้าวเหนียวหมูปิ้ง

- หมูบด(ใช้เนื้อแดงไม่ติดมัน)หมักเกลือ พริกไทย ผงกระเทียม นวดๆให้เนื้อเนียนๆแช่เย็นไว้ครึ่งชม.
- ข้าวเหนียวดำนึ่ง ปั้นก้อนกลมๆ


เอาหมูห่อข้าว ปั้นก้อนกลมๆ อบไฟ175องศา30นาที ของป้าแห้งไปไม่ชุ่มช่ำเพราะเพิ่มเวลาอีก5นาทีกะจะให้เกรียม


สำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ ให้เอาก้อนหมูใส่จานที่เวฟได้ ใช้พลาสติกปิดจานแล้วเอาเข้าเวฟไฟสูงครั้งละ2นาที2ครั้งให้หมูสุก จากนั้นเอาไปกลิ้งๆในกระทะเทปล่อนใส่น้ำมันนิดหนึ่งนะคะก็อร่อยค่ะ^^
ไม้เอามาเสียบทีหลังเพื่อความสวยงามค่ะ
.................
ภาพและข้อมูล The Album