Bloggang.com : Turtle Came to See Me - #สูตรปลาหมึกนึ่งมะนาว #แชร์เก็บไว้เลย

#สูตรปลาหมึกนึ่งมะนาว #แชร์เก็บไว้เลย

#สูตรปลาหมึกนึ่งมะนาว #แชร์เก็บไว้เลย
ส่วนผสม
หมึก 2 ตัว  พริกขี้หนู 15 เม็ด  กระเทียมไทย 2 หัว  น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ  น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา  พริกหั่น,กระเทียมหั่น,ใบสะระแหน่ไว้โรยหน้า

วิธีทำ
พริก กระเทียม โขลกรวมกันให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา คนให้น้ำตาลละลาย เติมน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน ชิมรสจัดๆ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม รสหวานแค่นิดๆพอ หมึกทำความสะอาด บั้งตามขวาง เรียงใส่จาน นำไปนึ่งตอนน้ำเดือดๆ นึ่ง3-4นาที หรือจะลวกในน้ำเดือดจัดๆก็ได้ จัดปลาหมึกใส่จาน ราดน้ำยำ โรยพริกหั่น กระเทียมหั่น ใบสะระแหน่...
ขอบคุณ
สูตรจาก https://cookpad.com/th/users/4670229
Smiley