หมูสะเต๊ะอพอลโล่ / โดย นายเส้นหมี่
 คอลัมน์ : ถนนคนอร่อย

ผู้เขียน : นายเส้นหมี่

หมูสะเต๊ะเป็นของกินเล่น ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รู้จักดี เพราะมีขายอยู่ทั่วไปทั้งในตลาดโต้รุ่ง ตลาดนัด หมูสะเต๊ะโดยทั่วไปมีทั้งหมูและเนื้อ ว่ากันว่าคนมุสลิมแถวมาเลเซียและอินโดนีเซียเอามาเผยแพร่ ต่อมาคนจีนก็เอามาดัดแปลงเป็นหมูสะเต๊ะ ทุกวันนี้ความนิยมกินเนื้อลดลง เนื้อสะเต๊ะจึงค่อนข้างหากินยาก

ในปี 2511 มนุษย์โลกขึ้นไปเหยียบดวงจันทร์ครั้งแรกด้วยยานอวกาศอพอลโล่ 11 จากการนำของนักบินอวกาศชื่อนีล อาร์มสตรอง และในปีนั้นเอง “ร้านสะเต๊ะอพอลโล่” ก็ถือกำเนิดขึ้นที่ชลบุรี ซึ่งมีคนมาอุดหนุนกันมาก และมีการพูดปากต่อปากจนดังสะท้านไปทั้งเมือง

เมื่อดังมากคนก็อยากกินมาก หมูสะเต๊ะอพอลโล่เลยขยายสาขาออกไปอีกที่ สาขาบางแสน บางพระ ศรีราชา พัทยา ทำให้คนซื้อกินได้สะดวก ไม่ต้องขับรถมาถึงเมืองชลฯ

หมูสะเต๊ะอพอลโล่ใช้เนื้อหมูสันนอกหมักกับเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ เมื่อย่างแล้วจะมีกลิ่นหอมชวนกิน นอกจากเนื้อหมูแล้ว ยังมีสะเต๊ะตับ ไส้อ่อน ให้เลือกกินอีกด้วย น้ำจิ้มก็เข้มข้น ไม่ใส่เครื่องเทศมากจนเกินไป กินกับอาจาดและขนมปังปิ้งยิ่งอร่อย และที่สำคัญอยู่ท้องได้นาน



หมูสะเต๊ะอพอลโล่  : เลขที่ 379 ปากตรอกสะพานศาลเจ้า ถ.วชิรปราการ อ.เมือง จ.ชลบุรี โทร.0-3828-6012 เปิดขายเวลา 08.00-16.00 น.

คลิกชมภาพและอ่านต่อ...



Create Date : 11 มิถุนายน 2557
Last Update : 11 มิถุนายน 2557 4:59:51 น.
Counter : 719 Pageviews.

0 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #41 : ข้าวต้มคุ้ย "ผัดถั่วฝักยาวอกไก่กับยำไข่เค็ม" ฟ้าใสวันใหม่
(10 พ.ย. 2562 17:43:21 น.)
ร่วมกิจกรรม Food For Fun#41 :**จั๊บฉ่าย+ปลาใส่ตัน** คนผ่านทางมาเจอ
(10 พ.ย. 2562 08:22:26 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #41 : ข้าวต้มคุ้ย "ยำปลาอินทรีเค็ม ยำกุนเชียง" ฟ้าใสวันใหม่
(7 พ.ย. 2562 08:46:29 น.)
☕️มันเทศเชื่อม☕️ โอน่าจอมซ่าส์
(5 พ.ย. 2562 08:25:55 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Angelonia17.BlogGang.com

BlogGang Popular Award#15



Turtle Came to See Me
Location :
พัทลุง  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 41 คน [?]

บทความทั้งหมด