Food For Fun#22: เมนูของขวัญ>>white chocolate and macadamia brownie โจทย์ 3F เดือนธันวาคม รับผิดชอบออกโจทย์โดยคุณชล bear hunt อยากให้เพื่อนๆทำอาหารหรือว่าขนมสำหรับเป็นของขวัญสำหรับคนที่เรารัก ไม่ว่าจะเป็นพ่อแม่พี่น้อง ปู่ย่าตายาย และเพื่อนๆ นะค่ะ ถ้าจะจัดใส่ห่ออยากให้ห่อให้สวยงามสมกับเป็นของขวัญ ถ้าเชิญแขกมากินที่บ้านหรือไปกินบ้านแขกอยากให้จัดให้สวยงาม สมกับของขวัญที่เราตั้งใจให้คนรับ ได้ชิมของอร่อยที่เราตั้งใจปรุงแต่ง ******************* ตอนแรกว่าจะส่ง macarons แต่เห็นคุณไหมทำแล้ว เลยกลับลำส่งบราวนี่แทนดีกว่า ทำง่าย อร่อยเข้มข้น หนึ่งอบแจกพี่น้องๆเพื่อนร่วมงานปีใหม่ ได้รับคำชมมากมากมาย...หรือเพราะไม่กล้าติก็ไม่รู้ ;) สูตรเอามาจากบล็อกแม่ปูขากา อร่อยเข้มข้น ไม่หวานมากด้วย ขอบคุณแม่ปูไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ หนึ่งเพิ่มถั่วแมคาดาเมียและ white chocolate chips ลงไปด้วย ส่วนผสมที่ 1 * semi-sweet chocolate chips 340 กรัม * เนยจืด 120 กรัม ส่วนผสมที่ 2 * ไข่ไก่ขนาดใหญ่ (หนึ่งใช้เบอร์ 1) 4 ฟอง * น้ำตาล 1 ถ้วย * กาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ * วานิลา 2 ช้อนชา ส่วนผสมที่ 3 * แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย * ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 1/3 ถ้วย *ผงฟู 2 ช้อนชา * เกลือ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสมที่ 4 (ตามชอบ) * ถั่วแมคาดาเมีย * white chocolate chips วิธีทำ 1.วอร์มเตาอบที่ 176 C เตรียมถาด หนึ่งใช้ถาดขนาด 10"x10" ปูกระดาษไขให้เหลือถึงขอบทั้ง 4 ด้าน เวลาอบเสร็จจะได้ยกขนมออกจากถาดได้เลย 2. ร่อนส่วนผสมที่ 3 รวมกันแล้วพักไว้ 3. นำชอกโกแลตชิพและเนยใส่ภาชนะทนความร้อน ตั้งบนหม้อที่ใส่น้ำเล็กน้อย เปิดไฟตุ๋นจนช็อกโกเลตชิพและเนยละลาย คนให้เข้ากันเป็นพักๆ พอได้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 4. ส่วนผสมที่ 2 ใส่โถรวมกัน ตีด้วยตะกร้อมือจนแค่พอส่วนผสมเข้ากัน ไม่ต้องตีจนน้ำตาลละลายก็ได้ค่ะ 5. นำชอกโกแลตที่ตุ๋นไว้มาเทลงในส่วนผสมของไข่ คนจนส่วนผสมเข้ากัน 6. แบ่งแป้งใส่สัก 2 ครั้ง คนส่วนผสมให้เข้ากัน 7. ตามด้วยถั่วและ white chocolate chips 8. เทใส่ถาดอบ เกลี่ยหน้าให้เรียบ อบประมาณ 23 นาที ลืมถ่ายรูปมา ตัดตอนไปตอนอบเสร็จเลยแล้วกันนะคะ ;) พยายามตกแต่งหน้าเค้า แต่ออกไปทางเละค่ะ 5555 เนื้อขนมฉ่ำๆ ออกไปทางเค้ก ไม่รู้เพราะหนึ่งอบน้อยไปหน่อยหรือเปล่า แต่อร่อยค่ะ แต่งตัวให้สวยก่อนนำไปแจก โบว์มัดเอง เบี้ยวบ้างอะไรบ้าง ^_^ Merry Christmas and Happy New Year ล่วงหน้านะคะ มีความสุขกันทุกคนเลยค่า พบกันใหม่ปีหน้า :) เจิมมมมมมมมมมมมมม
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:19:51:22 น.
น่าหม่ำอ่ะคุณหนึ่ง
อยากทำ อยากทำ ขอเก็บสูตรไว้ก่อนน๊า ปีใหม่ไปเที่ยวไหนเหรอคะ โดย: phunsud วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:07:49 น.
อ้าว..ลืมค่า มัวแต่ดื่มด่ำกับขนมเพลิน เดินกลับบ้าน
อ้าว.หนุ่มๆยั่งนั่งยิ้มอยู่ที่บ้านเลย เลยต้องกลับมาใหม่อีกรอบ พาหนุ่มๆมาสวัสดีปีใหม่ด้วยค่า โดย: phunsud วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:10:32 น.
ขนาดไม่ได้เจิม เล่นไปตั้ง 4 เม้นท์เลยเรา อิอิ..
ไปแล้วค่า... โดย: phunsud วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:11:37 น.
ขอบคุณค่าพี่หนึ่งที่ยกไปฝาก มาขอฉกไปเพิ่มอีกสองสามกล่อง เมื่อไหร่ขวัญจะทำเป็นบ้างน้า ฮ่าๆ ป.ล. ทำไมสิ้นปีถึงจะสิ้นใจคะ อยากรู้ อิอิ โดย: Culinary Delight วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:24:16 น.
ทำไมเราใจตรงกันอย่างนี้หนอ พี่ก็ทำค่ะแต่คนละสูตรกัน
พี่ชอบแบบเนื้อไม่แห้งค่ะ แอบเห็นในเฟสแล้วน่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ พี่หยิบกลับบ้านกล่องหนึ่งนะคะ รางวัลมือเจิม อิอิ.. โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:26:07 น.
เอาบราวนี่มาฝาก ขอบคุณน้องหนึ่งมากๆ จ้า
หนุ่บๆ ใส่ถั่ว และ ช็อคโกแล๊ตขาวเยอะๆ ชอบๆ มีความสุขมากๆนะจ๊า โดย: anigia วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:33:37 น.
สวัสดีค่ะคุณหนึ่ง บราวนี่เข้มข้น น่าทานมากๆ
กลืนน้ำลายดังเอื๊อกเลยค่ะ อิอิ ใส่กาแฟด้วย ชอบจังเลยค่ะ คงหอมน่าดู คุณหนึ่งแพ็คได้เก๋ไก๋ น่ารัก แบบนี้ผู้รับต้องปลื้มแน่ๆค่ะ ขอบคุณสำหรับพรนะคะ มีความสุขมากๆเช่นกันค่ะ โดย: mambymam วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:20:50:36 น.
กล่องไหนหน้าเละ โบว์เบี้ยว ส่งมาให้ป้าอิ๋วเลยค่ะ อิอิ
ของชอบค่ะ บราวนี่่ สิ้นปีเหมือนสิ้นใจได้ไงกันคะ เที่ยวมาทั้งปี มาหมดแรงเอาก่อนปีใหม่ซะด้ายยยยยย ป้าอิ๋วยังไม่ทำเมนูของขวัญเลยค่ะ ไม่รู้จะเริ่มยังไงดีเนี่ย.... โดย: Sai Eeuu วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:22:15:12 น.
อืม..ขนาดจะสิ้นใจยังทำขนมได้น่าทานอย่างนี้ ถ้ามีแรงเต็ม 100 สงสัยว่า จะเป็น 3D ทั้งกลิ่น ทั้งรสชาติลอยออกมาจากหน้าคอมฯ อิอิอิ น่าทานมากกกกน้องหนึ่ง..ยิ่งแบบไม่หวานมาก ยิ่งชอบเลยค่ะ.. ปีใหม่วางแผนไปเที่ยวไหนเอ่ย.. โดย: simplyusana วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:22:47:34 น.
คุณหนึ่งทำขนมอะไรก็น่ากินไปทุกอย่างเลยค่ะ ห่อน่ารัก สวยจัง
ขอบคุณมากๆเลยนะคะที่ยกไปฝาก ช่วงนี้อยู่ระหว่างเดินทางเพิ่งเข้าโรงแรมค่ะ เหนื่อยๆ อิอิ ดีใจจังที่คุณหนึ่งได้รับการ์ดแล้ว สุขสันต์วันคริสมาสต์ มีความสุขมากๆค่ะคุณหนึ่ง จุ๊บๆ โดย: LoveParadise วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:23:15:47 น.
ตามกลิ่นเข้ามาค่า
น่ากินจังเลย ดูเข้มข้นดีจังเนอะ แต่ที่ทรมารใจที่ซู๊ดดด คงเป็นรูปถ่ายล่ะ มันชัดแจ๋วแหว๋วซะจนอยากจะแหวกจอเข้าไปฉกออกมาน่ะ อิอิ ขอบคุณสำหรับโหวตค่า โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:23:46:45 น.
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดด น่ากินมากๆเลยค่ะคุณหนึ่ง
ให้คะแนนเต็มร้อยได้มั้ยค่ะเนี่ย โดย: bear hunt วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:5:18:32 น.
น่ากินสุดๆเลยคะน้องหนึ่ง
แบ่งให้พี่ 1 กล่องด่วนเลยคะ อิ อิ โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:8:25:16 น.
หวัดดีจ้า น้องหนึ่ง
ไม่ได้แวะมาหานานมากๆ คิดถึงนะจ๊ะ ทำไมใกล้สิ้นปีเหมือนสิ้นใจอ่ะจ๊ะ ... งานเยอะเหรอ .. คนข้างๆ พี่ก็คงรู้สึกไม่แตกต่างกับน้องหนึ่ง อิอิ.. แต่พี่สบายๆ จ้า งานเยอะ ก็ก้มหน้าก้มตาทำๆไป เหนื่อยก็นอน ของขวัญทั้งน่ากินน่ารักเชียวจ้า .. พี่หนีไปเที่ยวห้วยน้ำดังมา หนาวดีจัง ว่างๆไปดูดาวด้วยกันนะจ๊ะ ..อิอิ.. โดย: Nongpurch วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:8:45:07 น.
ชอบค่ะชอบบราวนี่ นุ่มหอมอร่อยเคี้ยวหมุบหมับได้ทั้งวันเลยค่ะ แล้วค่อยมาบ่นเรื่องน้ำหนักที่หลังเนอะหนึ่ง ก็ออกจะน่าทานขนาดนี้
มาส่งความสุขให้นะคะ Merry Christmas! Wishing all the best for 2013 ka โดย: MamaBun วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:9:54:06 น.
สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าค่ะ ขอบราวนี่สักกล่องยังเหลืออยู่มั้ยคะ
โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:12:57:16 น.
แวะมาทักทายคุณหนึ่ง และมาโหวตให้คุณหนึ่งค่ะ
กับงานอดิเรกที่น่ารัก ขอให้คุณหนึ่งและครอบครัวมีความสุขมากๆ ตลอดไปค่ะ ^_^ โดย: andrex09 วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:13:46:51 น.
บราวน์นี่หน้าแห้งๆ แบบนี้แหละชอบเลยค่ะ
ไม่ชอบหน้านิ่มๆ แฉะๆ ต้องกรอบๆ เท่านั้น นัดเจอกันแถวไหนดีคะ ขอแค่สองกล่องก็พอ พูดถึงเรื่องวัย ถึงมันจะล่วงหน้าไปแล้วก็ช่างมันค่ะ ไม่ต้องไปไล่กวดตาม ให้เค้าล่วงหน้าไปก่อน ใจกับหน้ายังเอ๊าะอยู่ก็พอแล้วเนาะ โดย: PrettyNovember วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:14:38:16 น.
ฮ้า นึกออกแล้วว่าเข้มข้นเหมือนอะไร รสชาติคล้ายๆ choc ball เลย เนื้อแน่นเข้มข้นมาก
ปล. เอาสูตรมาจากแม่ปูขากาหรา โดย: fufy วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:17:11:09 น.
สวัสดีค่ะ พี่หนึ่ง เอาเฟตตูชินี่ไวท์ซอสมาฝากค่า โดย: Culinary Delight วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:19:05:44 น.
โดย: Maeboon วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:20:33:58 น.
อร๊ายยยย....อยากจะฉกไปสักกล่อง2กล่อง กอล์ฟชอบหน้ากรอบเนื้อในชุ่มช่ำมากเลยค่ะคุณหนึ่ง เก่งจริงๆ ขอปรบมือสัก 100 ครั้งค่ะ
โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:21:25:20 น.
โชคดีที่ยังไม่ได้เปลี่ยนบล๊อค
เอาไปโหวตนึงจ๊า บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AdrenalineRush Food Blog ดู Blog toor36 Cartoon Blog ดู Blog วนารักษ์ Literature Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 28 ธันวาคม 2555 เวลา:0:54:11 น.
มาแล้วววววว มาแล้วจ้ะหนึ่ง
มาช้ามากมาย หุหุ ไม่ว่ากันน้า ก่อนหน้านี้ไม่ค่อยได้เข้าบล็อกเลย ติดภาระกิจสังสรรครอบครัว กับกินๆๆๆๆๆ ตลอดสัปดาห์นี้ ฮ่าฮ่า มาดูเมนูของขวัญดีกว่า บราวนี่น่าทานมาก ตัดเป็นชิ้นห่อใส่กล่องสวยงามเป็นของขวัญได้แน่นอน เห็นแล้วอยากลองชิมจัง ปีใหม่นี้หนึ่งไปเที่ยวไหนรึป่าว ถ้าไปก็ขอให้เดินทางปลอดภัย ปล. บล้อกใหม่เพิ่งคลอด เอาภาพจากมื้อใหญ่คริสมาสมาให้ชมกันจ้ะ โดย: diamondsky วันที่: 29 ธันวาคม 2555 เวลา:12:12:55 น.
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 30 ธันวาคม 2555 เวลา:2:25:48 น.
สวัสดีปีใหม่คะน้องหนึ่ง ระยะนี้ไม่ได้เข้ามาที่บล๊อกเท่าไร ไปวิ่งเล่นอยู่ที่ก้นครัวคะ
กำลังหลงระเริงกับพันทิพโฉมใหม่ วัน ๆ พี่จะขลุกอยู่ที่นั่นเล่นจนกว่าจะคุ้นเคย 555 มาเอาป่านนี้ จนการบ้านรอบใหม่ออกมาแล้ว ยังไม่รู้จะได้ทำเมื่อใด นับจากปีใหม่มารู้สึกเบื่อ ๆ ไม่อยากทำอะไรเลย อยากอยู่นิ่ง ๆ งานก็ไม่อยากทำ สาวกคนปลื้มบราวนี่หน้าแตกเยินและเนื้อมอยซ์จะชอบทำสูตรของแม่ปู บราวนี่สูตรนี้ชอบตรงหน้าแตกหนา ๆ สูตรที่พี่ทำแตกส่วนผิว ล่อนเกินไป โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 9 มกราคม 2556 เวลา:19:12:20 น.
วันนี้ พี่มาขอจดสูตรโดยเฉพาะเลยนะคะน้องหนึ่ง
ขอบคุณมากนะคะ แต่จะได้ทำเมื่อไหร่ไม่รู้ เพราะเตาอบงอแง อุณหภูมิแกว่งเป็นไวกิ้งเลยค่ะ เมื่อวานทำเค้กชอค กว่าจะอบสุก ปาไป1 ชม.กว่าแน่ะค่ะ ปกติ แค่ 45-50 นาทีเอง.. เฮ่อ.. โดย: mie_family วันที่: 12 มิถุนายน 2556 เวลา:11:29:44 น.
|
บทความทั้งหมด
|