Food For Fun: Hot Wok Return # 5: ข้าวผัดปู โจทย์ 3F รอบนี้ชอบมากๆ เพราะเข้ากับชีวิตหนึ่งช่วงนี้ที่ไม่รู้ทำไมถึงยุ่งนัก ไม่อยากทำอะไรที่ยุ่งยาก ทำกินแล้วอร่อยในจานเดียว วันนี้ขอนำเสนอ "ข้าวผัดปู" หนึ่งในเมนูโปรดของหนึ่งค่ะ  เป็นอาหารจ่ายง่าย รสไม่หนัก เน้นปูหนัก ทำเสร็จร้อนๆ อร่อยๆค่ะ มาดูสูตรและวิธีทำกันเลยดีกว่า สูตรและเคล็ดลับในการผัดหนึ่งนำมาจาก ปายทำอาหารกัน ขอบคุณเคล็ดลับดีๆนะคะ ข้าวผัดปู สูตรสำหรับ 1 จาน * ข้าวสวย 1 จาน หนึ่งใช้ข้าวหุงเสร็จแชาตู้เย็นอย่างน้อย 1 คืน * กระเทียม 2-3 กลีบ ทุบๆ * ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ * ไข่เป็ด 1 ฟอง * เนื้อปู 2 ช้อนโต๊ะ * เกลือ ประมาณ1/4 ช้อนชา * พริกไทยนิดหน่อย * น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ * น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ(น้ำมันหมูเจียวใหม่ๆ จะดีที่สุด) วิธีทำ กระทะตั้งไฟ (ถ้าจะให้หอมๆใช้กระทะเหล็กผัดนะคะ แต่หนึ่งไม่มีก็ใช้กะทะธรรมดาไป) ใส่น้ำมันสำหรับผัดข้าว 2 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมจนหอม ตอกไข่ลงไปผัดแค่พอไข่แตกแล้วใส่ข้าว พริกไทย น้ำตาลทราย ลงไปคลุก เปิดไฟแรงๆ ผัดจนข้าวเต้นเป็นเม็ด ใส่เนื้อปูและต้นหอมซอย ผัดเข้ากันแล้วลองชิมรสดู ตักขึ้นใส่จานเสริฟได้เลย   เสร็จแล้วค่ะ เร็วไหม ^_^ เสิร์ฟได้เลย ถ้าอยากให้สวยงามก็เอาเนื้อปูมาโรยๆอีกหน่อย  อร่อยๆ ด้วยกันค่า ^_^  สวัสดียามเช้าครับ คุณหนึ่งผัดออกมาได้น่าทานมากๆเลยครับ โหวต food blog ครับ  ปล. หอศิลป์ใหม่เอี่ยมเป็นทางเลือกที่ดีมากๆเลยครับ ผมไปมาสองรอบแล้วล่ะครับ อยู่ใกล้บ้านด้วย โดย: กะว่าก๋า
  วันที่: 20 พฤศจิกายน 2559 เวลา:6:46:29 น.เมนูโปรดเลยค่ะ ชอบมากข้าวผัดปู
คุณหนึ่งผัดได้น่าทานจริงๆ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AdrenalineRush Food Blog ดู Blog ขอบคุณที่แวะชมดอกไม้ค่ะ  โดย: mambymam
 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2559 เวลา:7:40:05 น.น่ากินนนนนนนนนน
มันมีช่อแกงค่ะ แต่กู้คืนให้แล้ววววว เสียดายไม่รู้เลยไม่ได้ลองค่ะ ยินดีต้อนรับการกลับมา เราไปลองร้านมาเธอร์เมไอแล้วน้าา บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต กะว่าก๋า Art Blog ดู Blog ออโอ Book Blog ดู Blog เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog AdrenalineRush Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โดย: สาวไกด์ใจซื่อ
 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2559 เวลา:20:55:29 น.นานนานมาที เป็นเรื่องเป็นราวข้าวผัดปู
ปูเป็นปูมากๆ น่ากินเหมือนข้าวผัดในภัตตาคารจีนชั้นดี บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต AdrenalineRush Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โดย: secreate
วันที่: 22 พฤศจิกายน 2559 เวลา:13:24:04 น.เนื้อปูเป็นก้อนๆเลย น่าทานมากค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต พันคม Literature Blog ดู Blog AdrenalineRush Food Blog ดู Blog โดย: newyorknurse
 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2559 เวลา:2:50:14 น.เพิ่งมีโอกาสล็อกอินเข้ามาเมนท์ค่ะ น้องหนึ่ง...ปูชิ้นใหญ่มว้ากกกกกก จานนี้คงหมดไปนานแล้ว...ไปผัดมาให้พี่อีกจาน ..เร็ว..อิอิ
โดย: simplyusana
วันที่: 28 ธันวาคม 2559 เวลา:4:24:09 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 402 คน [
ไข่เป็ดเนาะ ไข่แดง สีน่ากินเลย
ผัดจานเดียวเองเหรอ พี่แย่งไม่ได้สิเนี่ย
พี่เข้ามาหลายรอบ หนึ่งไม่เปลี่ยนหน้าบล็อกซักที
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
อาคุงกล่อง Book Blog ดู Blog
เจียวต้าย Book Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog
เนินน้ำ Music Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Art Blog ดู Blog
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
AdrenalineRush Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น