Group Blog All Blog |
Chicken Farm Bakers' Project #22: In love with Bagels...Multi Malt Bagels
Chicken Farm Bakers' Project #22: Multi Malt Bagels การบ้านเดือนนี้ น้องจิ๊บน้อย Iyada ณ โตเกียว เกิดอาการ In Love กับขนมปังเหนียวนุ่ม ก้อนกลม ๆ มีรูตรงกลางค่ะ ออกโจทย์ให้เพื่อน ๆ ทำ Bagel พร้อมทั้งนำเสนอด้วยว่า จะทานเบเกิ้ลให้อร่อยในแบบของตัวเองยังไง  เพิ่งจะเคยทำเบเกิ้ลเองเป็นครั้งแรกค่ะ สารภาพได้เลยว่า ตื่นเต้นมาก ๆ ลุ้นไปทุกขั้นตอน แต่โชคดีที่น้องจิ๊บ โฮสต์ของเราทดลองทำไปก่อน และก็ใจดี เผื่อแผ่ผลการทดลอง มาให้ว่าควรหรือไม่ควรทำอะไรบ้าง นอกจากนี้ก็ยังมีพี่อุ้ม พี่ปุ๊ก เจ้าบัว ที่ก้อยคอยถามอยู่ตลอดว่าต้องทำยังไงบ้าง ก้อยเลือกทำเป็น Multi Malt ค่ะ ชอบทานธัญพืชมาก นอกจากดีต่อสุขภาพแล้ว เป็นเพราะก้อยชอบทานขนมปังแบบที่ต้องมีอะไรให้เคี้ยวด้วยค่ะ ขนมปังแบบแป้งขาวธรรมดาไม่ค่อยชอบ เบเกิ้ลปิ้งหอม ๆ เกรียมนิด ๆ ทาครีมชีสแค่นี้ ก็อร่อยมากมายค่ะ รอบนี้ทำทาน 2 แบบค่ะ แบบคาวคือใส่แซลมอนรมควันลงไป คู่กับ ครีมชีสรสกระเทียม  ส่วนแบบหวานก็เปลี่ยนเป็นครีสชีสรสธรรมชาติ ทานคู่กับแยมบลูเบอรี่โฮมเมดค่ะ แยมทำกินเองนี่ เบอรี่เยอะสะใจ ไม่หวานด้วยค่ะ แปลกใจตัวเองเหมือนกันว่า ชอบกินแยมที่ทำเอง แต่ก็ยังคงซื้อแยมเข้าบ้านประจำ เพราะชอบกระปุกแยมที่เค้าขายกัน บ้าได้อีก 555  ตามไปดูวิธีทำได้ตามลิงค์ข้างล่างค่ะ ดูเสร็จแล้วก็เข้าครัวนวดแป้งกันเลยนะจ๊ะ |
Your name
Friends Blog Link |
