มะม่วงเบาแช่อิ่ม ทำเองได้ไม่ต้องรอเพื่อนซื้อฝาก | สูตรกรอบอร่อย วัตถุดิบ 1. มะม่วงเบา 2. เกลือ 3. น้ำปูนใส 4. น้ำตาลทราย / น้ำตาลปี๊บ / น้ำตาลมะพร้าว วิธีทำมะม่วงเบาแช่อิ่ม 1. ปอกเปลือกมะม่วงเบาให้สะอาด 2. แช่ในน้ำเกลือระหว่างรอ เพื่อไม่ให้มะม่วงดำ   3. ผ่ากลางแล้วต้องเอาเม็ดออกด้วยนะ 4. หั่นซีก ตามขนาดที่ต้องการ 5. ล้างน้ำเปล่า 3-4 น้ำ ให้เปรี้ยวออก (จะรู้ได้ไงว่าเปรี้ยวออก อันนี้ไม่รู้เหมือนกัน คนเฒ่าคนแก่บอกมา ^^) 6. แช่น้ำเกลืออีก 1 รอบ 1 คืน 7. ล้างน้ำเปล่า 3-4 น้ำ พักไว้สักประมาณครึ่งชั่วโมง 8. ละลายปูนใสในน้ำเปล่า ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 9. ล้างน้ำเปล่า 3-4 น้ำ 10. เทน้ำปูนใสที่ตกตะกอนแล้วลงไป (ใส่เฉพาะน้ำ ) 11. ปิดฝา แช่ไว้ 1 คืน 12. ใช้น้ำตาลทรายครึ่งกิโลและน้ำตาลปีบ (หรือน้ำตาลมะพร้าว) ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวไฟอ่อนจนกว่าจะละลายหมด 13. นำหม้อมาวางในน้ำเย็น เพื่อให้น้ำเชื่อมคลายร้อน 14. เทน้ำเชื่อมลงในมะม่วง ทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน ก็กินได้เลย      Create Date : 10 มีนาคม 2564 6 comments Last Update : 10 มีนาคม 2564 9:56:36 น. Counter : 4951 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSai Eeuu, คุณnewyorknurse

เห็นแล้วเปรี้ยวปากขึ้นมาทันที ทำกินเองได้ก็ดีค่ะ แต่ต้องหามะม่วงเบาก่อน นี่สิปัญหา   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 10 มีนาคม 2564 10:31:49 น.

ใจตรงกันเลยค่าาาาาาา กำลังแช่น้ำปูนใสอยู่ค่ะ น้ำเชื่อมเตรียมพร้อมแล้ว พรุ่งนี้ได้กินล่ะ   โดย: เนินน้ำ 10 มีนาคม 2564 11:05:46 น.

ตอนนี้ มีมะม่วงเบาอยู่ 1 โล ไว้จะลองทำตามนะค้าา   โดย: nonnoiGiwGiw 10 มีนาคม 2564 13:48:40 น.

เปรี้ยวปากเลยค่ะ   โดย: Sai Eeuu 11 มีนาคม 2564 2:55:04 น.

น่ากินจัง   โดย: newyorknurse 12 มีนาคม 2564 0:40:50 น.

ดูทำง่ายค่า เมนูนี้น่าลองทำค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 6 เมษายน 2564 14:07:57 น.