Bloggang.com : โกโก้คุง** : *** BEST OF โกโก้คุง"" >> สรุปสูตรเด็ดที่เคยทำตลอด 1 ปีที่ผ่านมา << Part 1 ***

*** BEST OF โกโก้คุง"" >> สรุปสูตรเด็ดที่เคยทำตลอด 1 ปีที่ผ่านมา << Part 1 ***

สวัสดีครับ
ผม โก ครับ (อยู่มาปีนิง เพิ่งจะมาแนะนำตัว - -" )

ผมหัดทำเบเกอรี่และเป็นสมาชิกห้องก้นครัวมาครบ 1 ปี ในวันสงกรานต์
(เค้กก้อนแรกทำวันสงกรานต์นี่แหละ หน้าตาน่าเกลียดเชียว)
ก็ทำกินได้บ้างไม่ได้บ้าง รูปถ่ายสวยบ้างไม่สวยบ้าง

Blong ของผมส่วนใหญ่จะเป็นขนมที่ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่มาก
ส่วนผสมหาง่าย (เพราะทำแบบยากๆไม่เป็น 55)
สรุป คือ ผมเป็นมือใหม่นั่นเอง

ส่วนตัวผมไม่เคยไปเรียนทำขนมที่ไหน แต่ก็ได้พี่ๆในห้องนี้แหละช่วยแนะนำวิธีการทำ และเทคนิคต่างๆให้

ผมขอกราบขอบคุณ พี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆ ทุกท่านนะครับที่เป็นอ.ให้ผม (ทั้งรู้ตัวและไม่รู้ตัว 55)

Blong นี้ผมจึงขอสรุปรวบรวมสูตรที่ผมเคยทำแล้วคิดว่าดี ตลอด 1 ปี ของผม
บางสูตรหลายๆท่านคงจะคุ้นเคยทำกันแล้ว อิอิ

ผมขอแบ่งออกเป็น 7 กลุ่ม
โดยแยกโพสเป็น 2 Part นะครับ

Part 1
1. เค้ก & มูสเค้ก
2. มัฟฟิน
3. ขนมปัง

Part 2
4. คุกกี้
5. ทารต์ & พาย
6. ขนมอื่นๆ
7. พิเศษ

Part 1
1. เค้ก & มูสเค้ก
2. มัฟฟิน
3. ขนมปัง

สามารถคลิ๊กที่รูปเพื่อเข้าชมสูตร

กลุ่มที่ 1. เค้ก & มูสเค้ก

1. เค้กกล้วยหอม

Note:
* สูตรนี้ทำหลาย 10 รอบแล้วครับ หลายๆคนน่าจะคุ้นเคบดี อิอิ
** ที่มาของสูตร : คุ ณ B e e b i e

2. เค้กส้มในตำนาน

Note:
* เค้กส้มในตำนาน อันนี้คงไม่ต้องบรรยาย ..
** ที่มาของสูตร : แม่สลิ่ม

3. คัสตาทเค้ก

Note:
* ตัวเค้กนิ่ม หน้าคัสตาทหวานฉ่ำ นุ่มลิ้น
** ที่มาของสูตร : เจ๊หลี กินๆ เที่ยวๆ

4. Toffee Cake

Note:
* สูตรนี้ก็เป็นสูตรโปรดอีกสูตรนึ่งของผมเลยครับ
** ที่มาของสูตร : May made Cake book:1

5. Banana Coffee Cake

Note:
* ความพิเศษของสูตรนี้อยู่ตรงที่มีครัมพ์โรยหน้า
** ที่มาของสูตร : คุณลูกสน

6. Chocolate Fudge Cake

Note:
* ขั้นตอนการทำง่ายและเร็ว แต่อร่อยไม่แพ้สูตรอื่นๆเลย
** ที่มาของสูตร : โกโก้คุง""

7. Chocolate Soft Fudge Cake

Note:
* สูตรในตำนานอีกสูตรที่หลายๆคนพูดถึง
** ที่มาของสูตร : Chef Umim

8. Brownie

Note:
* สูตรบราวนี่มีหลายสูตรที่เป็นตำนาน 1 ในนั้นคือสูตรบราวนี่ของแม่ปู
** ที่มาของสูตร : แม่ปู ขาเก เซมารุ

9. Mini Chocolate Cup Cake

Note:
* เบเกอรี่เพื่อสุขภาพ ไม่มีไขมัน น้ำตาลน้อย แป้งน้อย
** ที่มาของสูตร : เว็บ Epicurious

10. Paris Cup Cake

Note:
* หวานสุดๆ หวานแววแต๋วจ๋า หวานเป็นจริงเป็นจัง
** ที่มาของสูตร : เว็บ Epicurious

11. Oreo white chocolate mousse cake

Note:
* เป็นมูสเค้กก้อนแรกที่ทำ รสชาติไม่ผิดหวังเลยจริงๆ
** ที่มาของสูตร : luMos

12. Orange Mousse Cake

Note:
* รสชาติออกหวานอมเปรี้ยว กินเย็นๆสดชื่นดีแท้
** ที่มาของสูตร : แม่สลิ่ม

13. Double Chocolate Mousse Cake

Note:
* สูตรนี้แปลงจากช็อคโกแลตมูส 3 ชั้น เหลือ 2 ชั้นแต่ความอร่อยยังคงเดิม
** ที่มาของสูตร : แม่สลิ่ม

14. Banana Mocha Mousse

Note:
* ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง กล้วย : คาราเมล : ช็อคโกแลต : กาแฟ
** ที่มาขแงสูตร : คุณ Azizze

กลุ่มที่ 2. มัฟฟิน

1. Chocolate Chip Muffin

Note:
* มัฟฟินหอมหวาน นุ่ม ชุ่มมากๆ สังเกตุจากในสูตรมีทั้งเนยและน้ำมัน
** ที่มาของสูตร : โกโก้คุง""

2. Banan Muffin

Note:
* ดูแปลกตาดี แต่รสชาติอร่อยแปลกใจ
** ที่มาของสูตร : พี่ป้อ ~Just Relex~

3. Banana Chocolate Chip Muffin

Note:
* ช็อคโกแลตกับกล้วย ทำให้ได้เค้กกล้วยหอมรสชาติใหม่ๆ
** ที่มาของสูตร : คุณ dew_monamoji

กลุ่มที่ 3. ขนมปัง

1. ขนมปังทูน่า

Note:
* เป็นขนมปังบัน นุ่มนิ่มเหมือนแฮบเบอร์เกอร์
** ที่มาของสูตร : โกโก้คุง""

2. Tuna Dip with Crouton

Note:
* เปลี่ยนการกินขนมปังกรอบแบบเดิมๆ มาจิ้ม dip ทูน่า
** ที่มาของสูตร : โกโก้คุง""

3. Hawaiian Pizza

Note:
* แป้งบางกรอบ ใส่เครื่องได้ตามต้องการ
** ที่มาของสูตร : Video jug

4. Wipping Cream Bread

Note:
* แป้งนุ่มและชุ่มชื้นดีจริงๆ นวดไม่ยากด้วยละ
** ที่มาของสูตร : พี่ปุ๊ Dailydelicious

จบแล้วครับสำหรับ part ที่ 1. เค้ก 10 สูตร และมูสเค้ก 4 สูตร มัฟฟิน 3 สูตร ขนมปัง 4 สูตร

รอบชม Part ที่ 2. คุกกี้ & ทาตร์ & พาย เร็วๆนี้

ถ้าใครมีคำถามหรืออยากโชว์ผลงานให้ผมดู หลังไมค์ได้เลยครับ

Create Date : 13 เมษายน 2552

Last Update : 13 เมษายน 2552 18:02:16 น.

22 comments

Counter : 15639 Pageviews.

น่าทานทั้งนั้นเลยคะ แค่ดูก็รู้แล้วว่าหอมมากแค่ไหน

โดย: sawkitty

วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:19:40:32 น.

น่าทานมากเลยค่ะ img src=https://www.bloggang.com/emo/emo25.gif>ตอนนี้กำลังหัดทำขนมอยู่เลย

ขออนุญาติ แอดเป็นเพื่อนด้วยคนนะคะ

ปอลอ. ตอนนี้ยังไม่มีเตาอบเลยค่ะ กำลังหาข้อมูลอยุ่

เลยลองแต่สูตรที่ไม่ใช้เตาอบ

โดย: เจ้าหมูอ้วนแก้มยุ้ย (เจ้าหมูอ้วนแก้มยุ้ย

) วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:21:11:45 น.

ทำขนมกับถ่ายรูป สวยวันสวยคืนเลยนะจ๊ะ

โดย: Pastel pied

วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:21:37:10 น.

น่าทานจริง ๆ ^^

โดย: Kassidy IP: 58.8.171.22 วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:21:48:51 น.

เยี่ยมมากๆเลยค่ะ

โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:21:54:09 น.

หวัดดีครับโก ผลงานเยี่ยมมากครับ รอชมผลงานตอนต่อไปครับ

โดย: Febie

วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:1:39:47 น.

โห ทำเหมือนที่สุดของพี่แช่ (แจ้) เลยครับ มือใหม่แต่ฝีมือไม่ใหม่เลยนะคร้าบ เจ๋งครับ พัฒนาดีขึ้นตลอดเลยครับ ฝีมือๆ

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:8:55:24 น.

ทำขนมน่าทานทุกอย่างเลยค่า ถ่ายรูปก็สวยด้วย เก่งจัง ^^

โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7

วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:10:29:01 น.

กรี๊ดๆๆๆๆๆ
ในที่สุดน้องชายพี่ก็รวมฮิตชุดที่หนึ่งซะที 5555
เลิศจ้า อย่างที่พี่เกดบอกแหละ รูปขนมโกสวยขึ้นทุกวันๆ

ปีนี้จบรึยังน้อง

โดย: Tiny Bakery

วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:10:48:36 น.

น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ

คุณโกเก่งมากๆ

โดย: dew_monamoji IP: 125.24.136.218 วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:10:57:24 น.

บานาน่ามัฟฟินน่ากินมากเลยค่ะ

โดย: schneegloeckchen

วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:12:40:03 น.

ทำได้หลากหลาย เก่งจังเลยค่า
อยากกินมูสส้มอ่ะค่ะวันนี้

โดย: บ้านหวานเย็น

วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:14:07:52 น.

ดีครับพี่ๆ ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมชมจ้า

อ่า พี่แช่ (แจ้) เคยรวมสูตรที่สุดแล้วเหรอครับ ผมยังไม่เคยดูเลย ต้องรีบตามไปดูซะแล้ว (จะไปเอาสูตรเด็ด 55)

ตอบพี่บัว
จบแล้วครับ กำลังงงๆว่าจะเอาไงกับชีวตต่อดี

โดย: โกโก้คุง**

วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:14:42:09 น.

ลงนิตยสารได้แล้วมั้งจ๊ะ ถ่ายรูปสวยขั้นเทพแล้วนะเนี่ย

เห็นแล้วยังอยากกิน

โดย: อัง (Moo_ang

) วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:16:03:04 น.

Part 1 น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ

มารอชม Part 2 ต่อนะคะ รีบๆ ลงด้วยล่ะ รออยู่ 55+

โดย: นู๋เต้าหู้

วันที่: 14 เมษายน 2552 เวลา:21:49:44 น.


	ได้เวลาร่วมลุ้นร่วมเชียร์แล้วค่ะ!! ขอเชิญชวนร่วมโหวด นางงามวุ้นไทยที่บ้านแพรวานะคะ ปิดรับการดหวดวันที่ 21 เวลาเที่ยวคืนค่ะ

โดย: praewa cute

วันที่: 21 เมษายน 2552 เวลา:1:03:55 น.

เห็นแล้วหิวขึ้นมาเลย

เก่งจังเลยค่ะ

โดย: Shaz

วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:2:14:07 น.

ผมก้อว่าอย่างพี่ๆ ข้างบนนะคับ พี่โกเจ๋งจิงจิงคับ

โดย: nickkub IP: 203.157.42.1 วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:40:20 น.

ขนมทั้งหมดนี่ ทำเองเลยหรอเนี่ย เก่งมากๆๆ
แล้วจะไปเรียนohap อีกหรอเนี่ย
ถ่ายรูปก็โอเคเลย เราน่ะ เรียนจบมาแล้วยังไม่ได้ขนาดนี้เลย เราน่ะ เพิ่งจบมาเอง มีไรแอดมาคุยได้นะ pun_6@hotmail.com

โดย: punpun IP: 125.27.149.118 วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:09:25 น.