คุกกี้เนยช็อคโกแลตชิป >> สูตรอร่อย จากพี่ตรี คุ้กกี้เนย ชอคโกแลตชิป ส่วนผสม 1. แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม 2. ผงฟู 1 ชช 3. เกลือ 1/2 ชช (เพิ่มเกลือ 1/8 ชช ถ้าใส่น้ำตาลเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะนะคะ) 4. เนยสด(ถังทอง) 180 กรัม 5. เนยขาว 20 กรัม 6. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (ใครชอบหวานเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ) 7. น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย 8. วนิลา 1 ชช 9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้วหั่นหยาบ 1/2 ถ้วย 10. ลูกเกดเม็ดใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย 11. ชอคโกแลตชิปไว้แต่หน้าคุ้กกี้ ตามชอบ วิธีทำ 1. เปิดเตาอบไฟ 175 องศาซี 2. หั่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับลูกเกดหยาบๆ พักไว้ 3. ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำตาลทรายป่นเทรวมกันไว้ 4. ร่อนแป้ง กับ ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ 5. ชั่งเนยสด กับเนยขาวไว้ วางให้เนยนุ่มสักพักนึงก่อนเอามาทำคุ้กกี้ 6. ตีเนยให้นุ่ม แล้วใส่น้ำตาล(ข้อ.3)ลงไป ตีให้เนยขึ้นฟูขาว ใช้เวลาตีไปประมาณ 5 นาที แล้วตามด้วยวนิลา 7. แบ่งแป้งที่ร่อนไว้(ข้อ.4) 3 ส่วน ค่อยๆใส่ลงไปตะล่อมกับเนย อย่าตะล่อมนานนะไม่งั้นคุ้กกี้เนื้อจะเหนียวไป 8. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กับลูกเกดที่เตียมไว้(ข้อ.2) ลงไป ผสมให้เข้ากันดี 9. ตักโดคุกกี้ให้เป็นรูปทรง วางบนถาดที่ทาเนยขาว ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตชิป เอามาแปะๆหน้าหน่อย 10. นำเข้าเตาอบ ประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าคุกกี้จะสุก 11. นำออกจากเตา ทิ้งไว้ซักแป๊บ ให้คุกกี้เซตตัว ก่อนค่อยแงะออกจากถาด ไปวางบนตะแกรง Note: * สูตรนี้ทำแจกตอนปีใหม่ มีแต่คนชื่นชม อิอิ ** ที่มาของสูตร : พี่ตรี ??   Create Date : 17 มีนาคม 2552 38 comments Last Update : 17 มีนาคม 2552 23:47:58 น. Counter : 23381 Pageviews. Share Tweet

สูตรนี้เค้าอร่อยจริงๆค่ะ รูปสวยน่าทานเช่นเคยนะคะ   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 18 มีนาคม 2552 0:56:02 น.

น่าหม่ำๆๆ ใจตรงกันนะนี่ ดิวก็เพิ่งทำไปเมื่อคืนนี้เอง...อร่อยเนอะๆ   โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 18 มีนาคม 2552 8:33:06 น.

น่าหม่ำจริงๆเลย   โดย: เตื้อม IP: 125.26.123.211 18 มีนาคม 2552 9:02:55 น.

แล้วทำไมพี่ไม่ได้รับแจกล่ะ อิอิ   โดย: Tiny IP: 124.121.143.157 18 มีนาคม 2552 10:56:05 น.

กรี๊ดดด น่ารักน่ากินจังเลยค่ะ ไม่ได้รับแจกเหมือนพี่บัวเลยอ่า   โดย: jubejaa 18 มีนาคม 2552 12:40:12 น.

รูปแรกอย่างไวเลยค่ะคุณโก้   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 19 มีนาคม 2552 8:52:31 น.

::::::: H A P P Y :: B I R T H D A Y ::::::: ขอให้มีความสุขมากๆและมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 24 มีนาคม 2552 0:28:35 น.

โดย: veerar 24 มีนาคม 2552 0:29:51 น.

ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: 2fast2farious 24 มีนาคม 2552 1:04:15 น.

โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) 24 มีนาคม 2552 1:06:55 น.

HBD มีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรงค่ะ   โดย: ความเจ็บปวด 24 มีนาคม 2552 2:05:42 น.

โดย: FeeL100% 24 มีนาคม 2552 3:39:00 น.

โดย: ถุงก๊อปแก๊ป 24 มีนาคม 2552 4:40:02 น.

โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 24 มีนาคม 2552 5:10:09 น.

โดย: plely 24 มีนาคม 2552 7:29:31 น.

โดย: velvet-mountain 24 มีนาคม 2552 8:00:37 น.

สุขสันต์วันคล้ายวันเกิดค่ะ คิดสิ่งใดดีงามขอให้สมความปรารถนา   โดย: NooNok [MiChiYo] 24 มีนาคม 2552 8:12:32 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ^^   โดย: Charlotte Russe 24 มีนาคม 2552 8:14:12 น.

โดย: นู๋ดีค่ะ (kun_isara ) 24 มีนาคม 2552 8:25:37 น.

สุขสันต์วันเกิดนะคะคุณโก้ มีความสุขมาก ๆ ค่ะ เจ๊หลีเองค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 24 มีนาคม 2552 8:28:32 น.

โดย: ลูกสมอเรือ 24 มีนาคม 2552 9:01:46 น.

สุขสันต์วันเกิดจ้าน้องชายคนเก่ง มีความสุขมากๆนะ เรียนใกล้จบแล้วซิ สู้ๆน้า ^^   โดย: Tiny IP: 124.121.142.91 24 มีนาคม 2552 10:02:27 น.

Happy Birthday To you na ka ขอคุณพระ ไตรรัตน์ ประสาทผล อวยพรชัย สรรพสิ่ง มิ่งมงคล ให้เจ้าของวันเกิด พ้นทุกข์ภัย ให้มีบุญ อุดหนุนอยู่ คู่ธรรมะ มีพละ กำลังดี ที่สดใส ประโยชน์สร้าง ทางสวรรค์ นิพพานใจ โปรดเวไนย ให้สุขสันต์ ตราบนานเทอญฯ wa@yoja   โดย: yoja 24 มีนาคม 2552 10:06:58 น.

Happy Birthday. May all your wishes come true!. สุขสันต์วันเกิดนะคะ ขอให้สุขภาพแข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ และภยันตรายทั้งปวง สมใจในทุกสิ่งที่ปรารถนา ประสบแต่ความสุข ความเจริญรุ่งเรือง มั่งมีศรีสุขตลอดไปนะคะ Patui.   โดย: ป้าตุ้ย (amornsri ) 24 มีนาคม 2552 10:25:15 น.

โดย: Takaw 24 มีนาคม 2552 12:38:55 น.

Happy Birthday นะคะ มีความสุขมาก ๆ ค่ะ   โดย: Annijima 24 มีนาคม 2552 12:57:40 น.

สุขสันต์วันเกิดนะครับ ขอให้มีความสุขมากๆ คุ๊กกี้น่ากินจัง ใช้ไมโครเวฟแทนเตาอบได้ป่าวครับ   โดย: soponkub 24 มีนาคม 2552 16:14:21 น.

//upic.me/i/jj/0hbd1.jpg   โดย: ลั้นลา~ร่าเริง 24 มีนาคม 2552 17:03:00 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง สมหวังในสิ่งที่รักและดีงามตลอดไป   โดย: I_sabai 24 มีนาคม 2552 17:25:20 น.

Create Glitter Text   โดย: blog..ชั้นเอง 24 มีนาคม 2552 18:13:05 น.

โดย: คิตตี้น้อยสีชมพู 24 มีนาคม 2552 20:51:15 น.

happy birthdayคะ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: meawminami 24 มีนาคม 2552 22:52:56 น.

Happy BirthDay คร่า... คิดดี ทำดี พูดดี ก็จะพบกับสิ่งดี ๆ นะคร๊า   โดย: เจกเบ่ง 24 มีนาคม 2552 22:53:24 น.

ขอจิกไปสัก 2-3 ชิ้นนะ หง่ำๆ   โดย: UStogetheR 25 มีนาคม 2552 13:37:24 น.

คุกกี้เนยย่าอร่อยจังเลยค่ะ ขอ 1 กล่องนะคะ   โดย: praewa cute 27 มีนาคม 2552 21:58:22 น.

อยากกินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก   นางฟ้า(จอมแก่น) กับหมาหน้าดำ ^^   โดย: peeshin 29 มีนาคม 2552 15:46:51 น.

จะทำให้ได้เลย   โดย: JJ IP: 118.172.200.64 4 ตุลาคม 2553 18:14:01 น.

อร่อยเหอะ สุดๆไปเรย ทำเสร็จตะกี้นี้เองงง ถ้าเป็นอาหารอิสานละก้อ บอกได้คำเดียว แซบบบบเวอร์   โดย: นันท์ชญาน์ IP: 124.121.193.125 29 มกราคม 2556 22:47:24 น.