มิถุนายน 2559

 
 
 
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
14 มิถุนายน 2559
เค้กส้มในตำนาน






เค้กส้มในตำนาน




จริงๆ เค้กตัวนี้โด่งดังมาก เป็นเค้กตัวแรกที่เริ่มทำ
ทำครั้งแรก แล้วก็สำเร็จ ไม่ทิ้ง กินได้ 
สูตรที่ดังมากก็คือ จากแม่สลิ่ม
ทำตามแม่สลิ่มได้เลยค่ะ แต่หลังๆ มาปรับสูตรนิดหน่อย
จริงๆ สูตรก็อร่อยอยู่แล้ว แต่ลองปรับเปลี่ยนตามความชอบ
ส่วนตัว สูตรนี้ปรับสูตรแล้วนะค่ะ
เค้กขนาด 2 ปอนด์



ส่วนผสมตัวเค้ก

1. แป้งเค้ก 100 กรัม
2. ผงฟู 1 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 80 กรัม
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. น้ำ 40 กรัม
6. นมข้นจืด 30 กรัม
7. ไข่ไก่ 3 ฟอง
8. เนยสดละลาย รสเค็ม 80 กรัม
9. สารเสริม SP 10 กรัม
10. กลิ่นส้ม 1 ช้อนชา



ส่วนผสมหน้าเค้ก

1. น้ำเปล่า 300 กรัม
2. น้ำส้มซันควิกเข้มข้น 50 กรัม
3. น้ำตาลทราย 120 กรัม
4. แป้งกวนไส้ 25 กรัม
5. เนยสด 20 กรัม
6. สีส้ม 2 หยด

วิธีทำ ขอไม่ลงรายละเอียดนะค่ะ เหมือนทำเค้กสปันจ์ทั่วไปค่ะ
จริงๆ แอบขี้เกียจพิมพ์ แฮ่...Smiley


เหมือนเดิมค่ะ รูปแรกคือเค้กก้อนแรก และก็พัฒนามาเรื่อยๆ













Smileyที่มาเยี่ยมชม Smiley




Create Date : 14 มิถุนายน 2559
Last Update : 14 มิถุนายน 2559 5:06:48 น.
Counter : 880 Pageviews.

6 comments
  
สวัสดีค่ะ...

วาว...เค็กส้ม น่าทานจัง..

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 14 มิถุนายน 2559 เวลา:6:14:21 น.
  
น่าทานมากค่ะ
เดาว่าบ้านนี้ชอบทานเค้กแน่ ๆ เลย
โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 มิถุนายน 2559 เวลา:8:53:07 น.
  
สวัสดีค่ะ

สวยงามหน้าตาน่าหม่ำมากเลยค่ะ
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 14 มิถุนายน 2559 เวลา:12:13:52 น.
  
สวยทุกอันเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 มิถุนายน 2559 เวลา:16:11:29 น.
  
เค้กส้มในตำนานนนนนนนนนนนนนนน มีที่มาอย่างนี้เอง

ขอบเค้กส้มมากค่ะ เมื่อก่อนเคยซื้อทานจากเพื่อนคนหนึ่งบ่อยๆ แต่ตอนนี้เพื่อนย้ายไปอยู่เชียงใหม่แล้ว ไม่เคยได้กินเค้กส้มที่ถูกใจอีกเลย
โดย: ออมอำพัน วันที่: 15 มิถุนายน 2559 เวลา:0:58:29 น.
  
ขอบคุณทุกคนที่ชื่นชอบค่ะ
โดย: Z_Sweet (Z_Sweet ) วันที่: 26 มิถุนายน 2559 เวลา:4:04:39 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Z_Sweet
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





....