Bloggang.com : kanjaree : ขนมปังเนยสด

ขนมปังเนยสด

เนื่องจากที่ผ่านมาได้ลองทำขนมปังไส้กรอก เพราะลูกชอบ ปรากฎว่าลูกกินแต่ไส้กรอก เหลือแต่แป้งขนมปัง ด้วยความที่ยังเสียดาย ก็คงไม่พ้นนำไปใ้ห้ปลากินแทน

มาวันนี้ได้ลองทำขนมปังเนยสดจากคู่มือทำขนมปังที่เพิ่งซื้อมา ถือว่าประสบความสำเร็จในระดับหนึ่งค่ะ ถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นให้มีความพยายามที่จะทำขนม

ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ

แป้งขนมปัง 2 ถ้วย (สูตรนี้ยุ้ยลดเหลือครึ่งหนึ่ง เพราะกลัวเสียค่ะ)
แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย
ยีสต์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
น้ำเย็น 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ครึ่งฟอง
เนยสด (เนยเค็ม) 1/4 ถ้วย
เนยสดเค็มหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ (นำเข้าตู้เย็นพักไว้ให้แข็งตัว)
น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับโรยหน้า)