Group Blog
 
 
มิถุนายน 2551
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
8 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 

นุ่มหอมจริงๆนะเค้กกล้วยหอม








ซื้อกล้วยหอมมาแล้วทานไม่หมด ปล่อยไว้ซะงอมเลยคะ อย่าเอาทิ้งนะคะ
เอามาหันเล็กๆแล้วขูดเอาเส้นใยจากเปลือกกล้วยด้วยนะคะ ใส่ถุงพลาสติก
ถุงละ2ลูกแล้วบีบๆๆให้เละแล้วเอาไว้ในตู้ฟรีซนะคะ วันไหนเราว่างหรือนอนไม่หลับก็เอาออกมาทำให้หายเซงคะ

วันอาทิตย์ที่แล้วเพื่อนชวนไปทานอาหาร เราจะไปมือเปล่าได้ไง วันนี้วันอาทิตย์ด้วยที่นี้ซุปเปอร์ปิด ไปเปิดตู้ฟรีซว่าเราจะทําอะไรได้ บังเอิญเห็นกล้วยหอมทีฟรีซไว้ เราจะไม่เน้นเครืองเยอะๆ(แน่ๆดูแลเงินในกระเป่า)แต่เราจะเน้นความอร่อยคะ ไม่เชื่อลองใช้สูตรของเรานะคะ

สูตรเค้กกล้วยหอม
4ฟอง ไข่
3dl นำตาลสีนำตาลถ้าไม่มีสีขาวก็ได้(กล้วยหอมหวานมากต้อง ลดนำตาลนะคะ)
3dl แป้งเค้ก
2 ชช ผงฟู
1 ชช เกลือ
1.5dl นำมันพืช
2ลูก กล้วยหอมท่ฟรีซไว้คะ เอาออกมาปล่อยให้ละลาย

วิธีทำคะ
1.ใช้เครื่องตีไข่กับนำตาลเบอร์แรงๆสัก7นาทีให้ไข่กับนำตาลขึ้นจนเป็นสีขาว
2.ตามเด้วยนำมันพืช ค่อนเทลงไปคะ ขณะที่เครืองทำงานอยู่ จะทำให้ไม่มีกลิ่นนำมันพืช
3.เอาแป้งเค้ก,ผงฟู,เกลือ ร่อนแล้วค่อยๆเทและคนใช้ไม้พายคะ ไปทางเดียวกันเบาๆระวังจะยุบนะคะ
4.ตามด้วยกล้วยหอมที่ละลายแล้ว
5.เตรียมเตาอบไว้180C 45 นาทีเอาไว้ชั้นใต้สุด(ไฟล่าง) ถ้าเตาอบเล็กก็ไฟล่าง40นาที ไฟบน5นาทีเอา
6.เอาไม้จิ้มในถ้าไม่มีอะไรติดขึ้นมา หรือขอบของขนมทีติดกับฟอร์มทำขนมแยกออกจากัน ขนมสุกแล้วคะ







ข้อสำคัญสำหรับมือใหม่ขัดขับคะ

1.ตีไข่จนได้สีขาว
2.ใส่นำมันพืชขณะที่เครื่องตีอยู่ จะทำให้ไม่มีกลิ่นนำมันพืช
3.ร่อนแล้วคนไปทางเดียวกันเบาๆระวังจะยุบนะคะ
4.เอาไม้จิ้มในถ้าไม่มีขนมเค้กติดขึ้นมาหรือขอบของขนมทีติดกับฟอร์มทำขนมแยกออกจากัน ขนมสุกแล้วคะ











เค้กกล้วยหอมเสร็จแล้วคะ








เค้กนิ่มมากเลยนะคะ อยากให้เพื่อนลองทำดูนะคะ








เพื่อนๆคนละชิ้นนะคะ อร่อยด้วยกัน








ได้รบคำชมว่าขนมอร่อย ทานเค้กกับดื่มกาแฟดำซะเรียบเลย









 

Create Date : 08 มิถุนายน 2551
9 comments
Last Update : 14 กรกฎาคม 2551 10:03:24 น.
Counter : 559 Pageviews.

 

ตัดให้เจีหลีชิ้นโต ๆ เลยนะคะ

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 11 มิถุนายน 2551 6:59:22 น.  

 

ขอชิ้นนึงค่ะ

 

โดย: NattyJung 11 มิถุนายน 2551 18:59:20 น.  

 

เห็นแบบนี้แล้วอยากกระโดดใส่จังเลยค่ะ

 

โดย: ka-toey 12 มิถุนายน 2551 15:44:37 น.  

 



 

โดย: thaigirl21 12 มิถุนายน 2551 18:56:28 น.  

 

ตอนนี้ข้าวของอะไรก็แพง.....
คงต้องเริ่มหัดทำขนมไว้กินเอง....
มีสูตรอะไรอร่อยๆ อย่าลืมเอามาแบ่งปันกันนะคะ......

 

โดย: Micha 5up 13 มิถุนายน 2551 1:12:36 น.  

 

เก่งจังค่ะ ตัวเองทำเค้ก ทำขนมไม่เป็นเลยซักอย่าง
รอทานอย่างเดียวเลย ..

ขอบคุณที่แวะไปชมท้องฟ้าที่บ้านน่ะค่ะ

 

โดย: มาเรีย ณ ไกลบ้าน 13 มิถุนายน 2551 17:09:59 น.  

 

ว้าว...น่ากินชะมัดเลย
ขอลองสักชิ้นได้ไหมเอ่ย
เสน่ห์ปลายจวักจิงๆๆ

 

โดย: คนมีฟามสุข 14 มิถุนายน 2551 4:25:23 น.  

 

สีสวยน่ากินมากๆค่ะ
หนุ่ยไม่เคยลองทำเลยค่ะ
แล้วอีกอย่างกล้วยที่สุกงอม
เป็นทิ้งทุกที ตอนนี้ไม่ได้แล้วต้อง
เอาเทคนิคไปใช้บ้างแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ

 

โดย: Ann Arbor 18 มิถุนายน 2551 22:47:37 น.  

 

น้องหนุ่ย ทำขนมเค้กกล้วยหอมได้ผลอย่างไร เล่าให้พี่ฟังใหพี่ฟังบ้างนะคะ

 

โดย: Ann Arbor (masaya ) 20 มิถุนายน 2551 4:22:05 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


masaya
Location :
bangkok Norway

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]







ขอบคุณเพื่อนๆที่ทำให้บล็อกนี้เสร็จและสวย
thaigirl21 แนะนำในการสร้างบล็อกนี้
jeban photoscape
นวลกนก background
ป้ามด, lozocat กรอบรูปสวยๆคะ
anutta, kungGuenter กรอบรูปสวยๆคะ
thattron กรอบรูปสวยๆคะ





"}





Friends' blogs
[Add masaya's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.