Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
4 มกราคม 2555
 
All Blogs
 
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว

ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว

ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว อาหารจานเด็ดของคนชอบรสชาติเผ็ดร้อนเลยทีเดียว ปลาหมึกไข่ตัวโตๆสดๆ อัดแน่นไปด้วยไข่นำไปนึ่งกับเครื่องปรุงต่างๆ จนได้รสชาติ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน ไข่ปลาหมึกที่เหนียวหนึบเคี้ยวอร่อยกับน้ำซุปรสแซ่บ รับรองถูกใจหลายๆคนแน่นอนครับ

• เวลาในการทำ 30 นาที
• ส่วนผสมสำหรับ 3-4

1. ปลาหมึกไข่ 600 ก. ( 3 ตัว )
2. น้ำซุปไก่ 300 มล.
3. พริกขี้หนู 20 เม็ด
4. กระเทียมเกลียบใหญ่ 8 กลีบ
5. มะนาว 1 ลุก
6. น้ำมันนาว 7 ชต
7. น้ำปลา 3 ชต
8. น้ำตาลทราย 1 ชต
9. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น



1.ฝานมะนาว กระเทียมเป็นแว่นๆ ตามด้วยสับพริก กระเทียมพอหยาบ
2. หั่นปลาหมึกเป็นแว่นหนา 1 ? นช.
3. ตั้งน้ำมันให้เดือด นำปลาหมึกลงนึ่ง 10 นาที
4. ผสมซุปไก่ พริก กระเทียม น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว เข้าด้วยกันในชามผสมเมื่อครบ 10 นาทีแล้ว ที่นึ่งปลาหมึกค่อยราดด้วยน้ำยำ ปิดฝานึ่งอีก 5 นาที
5. จัดเสิร์ฟพร้อม ราดหน้าด้วย คื่นช่าย กระเทียม และ มะนาวฝาน

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv


Create Date : 04 มกราคม 2555
Last Update : 4 มกราคม 2555 18:07:41 น. 0 comments
Counter : 425 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

yungbin
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add yungbin's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.