mini pumpkin cookies ชื่อเป็นคุกกี้ฟักทองจิ๋ว แต่จิงๆแล้วไม่ได้มีส่วนผสมของฟักทองนะ สูตรมาจาก foodpaper magazine vol.52 ของอ.ยิ่งศักดิ์ค่ะ ชื่อในหนังสือเป็นคุกกี้ผลไม้เพราะสอดไส้ด้วยสับปะรดเชื่อมแห้งและก็ปั้นเป็นผลไม้หลากหลายรูปแบบ แต่ที่นกทำนี่เปลี่ยนเป็น chocolate chips กะ peanut butter chips และก็ปั้นเป็นฟักทองแค่อย่างเดียวค่ะ ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 360G มาร์การีน 100G เนยเค็ม 100G น้ำตาลไอซิ่ง 125G ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1 ชช. สีผสมอาหารสีส้ม วิธีทำ -ร่อนแป้งเตรียมไว้ -ตีมาร์การีนกะเนยและน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกันจนฟู -ใส่ไข่ ตีผสมพอเข้ากัน ตามด้วยแป้งที่ร่อนไว้ -แบ่งแป้งเป็นก้อนใหญ่ๆ2-3ก้อน ผสมสีและกลิ่นวนิลา -แบ่งส่วนผสมเป็นก้อนเล็ก ก้อนละ 10g แผ่แป้งเป็นแผ่นกลม -ใส่ไส้สับปะรดแห้ง (แต่นกใส่choc chipกะpeanut butter chip) -ปั้นเป็นรูปฟักทอง แล้วใช้เม็ดฟักทองอบเป็นก้านฟักทองค่ะ -นำเข้าอบที่ 300F จนเหลืองกรอบ และนี่ผลงานหลังอบเสร็จค่าา น่ารักมั้ยเอ่ย ฟักทองจิ๋วกะผีน้อย ^^   Create Date : 29 ตุลาคม 2551 3 comments Last Update : 29 ตุลาคม 2551 10:30:01 น. Counter : 691 Pageviews. Share Tweet

หน้าตาน่ารักมากกกเลยค่า   โดย: Tiny Bakery 29 ตุลาคม 2551 11:21:28 น.

น่ารักน่ากิน   โดย: jjbd 30 ตุลาคม 2551 2:35:07 น.

อิอิ น่ากินจังอ่ะ น่ารักด้วยเนอะ ๆ   โดย: wiyada_susi 30 ตุลาคม 2551 11:38:20 น.